宝宝辅食牛肉泥怎么做

牛肉被称为“肉中骄子”(可见营养价值之高),含有丰富的优质蛋白,丰富的钙铁锌等微量元素,具有促进新陈代谢、帮助宝宝生长发育、提高身体抵抗力等作用。
尤其是铁的吸收利用率特别高,对于贫血的宝宝,它是很好的选择。
而且,牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用。
牛肉的纤维比较粗糙,小宝宝吃很难能直接咀嚼碎了吃,所以在制作时候妈妈要处理的软烂下。
刚开始吃肯定是以肉泥的形式进行添加,那要怎么牛肉泥呢?
牛肉泥食材:牛里脊肉、生姜做法:牛肉洗净切小块,冷水入锅加生姜片焯水去掉血沫;
焯水后的牛肉取出,重新放入锅内,加适量水煮至软烂;
软烂后取出放入搅拌机内加适量煮牛肉的汤汁打成细腻的肉泥。
以上是单独做的牛肉泥,宝宝尝试后就可以混合其他食材一起制作成泥了。
比如番茄牛肉泥,利用番茄里的维生素C促进牛肉中的铁吸收,丰富味道的同时还增加营养。
番茄牛肉泥食材:牛里脊肉、番茄、生姜片做法:牛肉洗净切小块,冷水入锅加生姜片焯水去血沫;
然后重新放入锅内加水把牛肉煮至软烂;
番茄洗净,顶部化十字刀,上锅蒸熟;
蒸熟后去皮切小块;
煮烂的牛肉和蒸熟的番茄加入适量水或者蒸煮时的汤汁打成泥即可。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
注:图片来源于网络,侵删!我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注,一起制作营养美味的健康辅食。

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