怎么在家自己做黑芝麻糊

感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第483个原创回答。
“怎么在家自己做黑芝麻糊？
”很高兴与友一起探讨这个问题！黑芝麻糊这四个字代表了童年最难忘的香味，长大以后，也会常常怀念这种甜蜜诱惑，某品牌的黑芝麻糊也是将广告做了几十年，其实黑芝麻糊这种经典传统美食是我们吃货记忆中的瑰宝，不能忘却。
闲来时刻，我也会为自己手作一份黑芝麻糊，享受那融化在唇齿之间的独到香气，细细品味简单食材给舌尖和心情的每一丝愉悦！下面分享一下黑芝麻糊的配方和制作步骤，希望也能让你吃上这一碗记忆中的香甜。
手作黑芝麻糊配料：黑芝麻：300g糯米粉：60g白砂糖：60g核桃仁 一小把制作步骤：1、黑芝麻放置于细筛网，洗净沥干后，用平底锅小火翻炒至散发香气，黑芝麻一粒一粒在国内跳动，关火，倒出放在一旁晾凉。
2、糯米粉用小火炒至微黄，倒出放在一旁晾凉。
3、炒熟的黑芝麻、糯米粉、白砂糖混合均匀，用料理机打匀。
黑芝麻和糯米粉一起打，可以防止单独打黑芝麻油分太多，比较容易操作。
4、核桃仁小火炒香，备用。
5、取适量打好的黑芝麻糯米粉放入碗中，冲入沸水使起成为糊状，表面撒上核桃仁。
Tips:干货看这里！1、糖的添加量属于清甜，可以在食用的时候适当调味。
2、还有一种做法就是白砂糖不放进黑芝麻、糯米粉一起打，到最后调味的时候再添加即可。
3、这个食谱特别推荐给经常熬夜加班的伙伴，黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素，对于恢复身体能量有帮助哟！寒冷的冬季夜晚，为那个辛苦劳累的自己泡上一碗黑芝麻糊，也是暖暖的爱自己！4、自己做的黑芝麻糊真材实料，健康无添加，黑芝麻糊还有乌发亮发的辅助效果，爱美的你一定不要错过。
这款美味无添加的手作黑芝麻糊做法，伙伴们get到了吗？
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