2岁宝宝不吃饭,不吃肉,每天只吃面条和鸡蛋,这样下去怎么办啊

大家好!最叫家里有宝宝的宝们妈头疼的事情莫过于宝宝爱挑食,胃口差的问题了。
担心这样会导致宝宝营养不良,体质差。
其实要想宝宝胃口好也不难,只是需要花点小心思,普通的食材变变小花样,在造型和颜色搭配上吸引孩子的注意力,相信这样会增加宝宝的食欲,解决宝妈的困扰。
今天就跟大家分享一个营养好看又好吃的饺子做法,外形好看,馅料搭配营养均衡,宝宝爱吃,妈妈放心!首先准备食材:精肉200克,红萝卜一小段,香菇两朵,小葱两根,菠菜100克(打汁和面用)面粉200克。
先把菠菜清洗干净,锅内加水大火烧开,放入菠菜焯水一分钟捞出,在凉水中过凉,放入榨汁机中榨成汁,倒入碗中备用。
把200克面粉分成两等份,一份用清水和面至软硬适中的面团(面不要和的太硬),一份用榨好的菠菜汁和面至软硬适中的绿色面团(软硬程度和白面团一样),放入盆中盖上盖子醒面半小时。
现在准备饺子馅,把肉清洗干净,切小块剁成肉泥,把红萝卜,香菇,小葱分别剁细小颗粒,放入剁好的肉泥中,先加入适量的植物油搅拌三分钟,接着依次加入十三香,盐,儿童酱油少许(宝宝饮食不用加鸡精,味精),最后再加入适量麻油矫味。
好了,现在馅料也调好了,我们就来擀皮子吧。
先取白色面团揉成长方形的光滑面团,用刀切下一条搓成圆形长条,再取绿色面团揉成光滑面团,用刀切下一条擀成长方形薄片,再把绿色薄面片紧紧包住白色圆长条,再搓成粗细适中的圆长条,切成饺子皮大小擀圆即可。
现在可以包饺子了,拿起一张饺子皮,放上馅料,两端对折捏紧,再用两手虎口处轻轻对挤成造型酷似大白菜的漂亮饺子。
最后上锅烧水,待开锅后下入水饺,用勺子轻轻顺时针方向慢慢搅动,(隔一分钟搅一次,这样不会粘锅),等饺子全部漂浮起来改中小火再继续煮三分钟出锅。
这样一份好看好吃又营养均衡的美味饺子就完成了,喜欢的宝妈可以试着做给宝宝吃。
小贴士:一次包的饺子宝宝吃不完,可以放冰箱冷冻储藏,下次要吃的时候拿出来直接就可以下锅煮了。
谢谢大家!

标签