以米饭为主食的有哪几个省市

?其实这个问题不难回答，主要看当地的农作物以什么为主，像我老家海城，离盘锦很近，都是稻田之乡，平原，那里紧邻辽河，水之源丰富，就很适合插秧种水稻，而且当地的土质泥土偏多，更适合稻田成长，而且，家乡大米很好吃，也是远近闻名的?小时候居住的地方在大连，丘陵地带，山多沙石多些，虽然临近海边，可淡水之源不够丰富，这的主要农作物就是玉米，很适合旱地成长?而我现在长住的方法在内蒙西北地区，包头，虽然在黄河边，可这的土地石头太多，农民虽然也有种玉米的，但成长效果一般，相比种植玉米，那种小麦的反而很多，而且还有很多当地农民不是以农作物为生，相对比种地，养牛羊的更多些，那的羊群散养的多，大多都是自己爬上找吃的，陡峭的山崖，人都不好上，羊却轻松跳跃，去找吃的?除了东北小部分地区，像长江流域也有很多稻田之乡，雨水肥沃，泥土底，都适合种植稻田，同样，人们也会选择自己种的农作物为主要饮食
参考：
以米饭为主食的有哪几个省市？
相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食，请
南方的江苏北部，安徽北部，也以面粉为主食。
而河南的信阳，陕西汉中和安康地区却和南方人一样，基本以大米为主食。
但是现在面食区的也掺吃些大米，因为大米口感好，做饭时也方便，大米区的也掺吃些面类食品，比如包子面条等，面粉花样多，味道又各具特点。
那么怎样区分他们主食什么呢，我观察已久得出结论:煮面条吃时，叫“吃饭了”，那么他们绝对是以面食为主食，若叫“吃面条了”，那么他们绝对是以大米为主食的。

参考：
我国分南北与东西， 南北与东西是有很大区别的，地理上，气候上，人的饮食上，等等都有很大不同，我国最西在新疆乌哈，最东在黑龙江抚远，最北在黑龙江漠河，最南在海南岛之下南海的曾母暗沙。
南北与东西的跨度都大，有直线五千公里上下。
地形上西高东低，气候上北冷南暖，降雨上常常南涝北旱，依此决定南北东西各种什么适宜，就决定了各食什么为主。
我国气候南北分界，常以秦岭淮河一线分隔为主，秦岭淮河一线以南，归属南方，以北归属北方。
南方多以种植水为主，北方多的种小麦为主，即南方以米饭为主，北方以麦做的食品为主。
以省市区分，长江，珠江流域之中下游地区，如四川，重庆，云南，贵州，湖北、湖南，广东，广西，安徽，江西，福建，浙江，上海，江苏，还有台湾，海南等都以食米饭为主。
我到过河南许多地方，河南有以米饭为主的，也有以麦面为去的。
我是广西梧州的，以米饭为主。
我曾有幸走过南方多省市，知道多以米饭为主，入店求食，要粥饭随便可得。
但到河南，山东就不那么方便。
当年我到山东孔子老家曲阜，入店想吃米饭没有，要求特做才有，要那煎饼与馍馍就随便可得。
现在交通方便，水稻可种到黑龙江黑土地，所以全国到处都可吃到米饭了。
在南方到也可吃到面食麦制品了。

参考：
全国以米饭为主的地方，相对以面食为主的地方占多一点，其余的都是以面食或米饭搭配，不论是米饭还是面食，要看当地气候适合种什么农作物，像我们南方，气候适宜，水源充足，土地肥沃，主要是种水稻为主，而且由于得天独厚的优势，一年种两季，由于南方雨水多，气候适合水稻生长，所以粮食产量很高，米质非常好，煮出来的米饭，香软好吃，远近闻名。
十年前我出差到过山西，那里的人基本上以面食为主，而且一日三餐吃不厌，他们吃面食，也像南方人吃米饭一样，每餐不可缺少，在山西，你随便走在大街上，到处都是面馆，并且面食的名字五花八门，款式多样，特别是拉面，可以说是面食中的精品。
一方水土养一方人，像我们这里的早餐店，大多数都是经营米粉，除了包子馒头，早餐店很少有面食买，就算有生意也不好，因为南方人早上喜欢饮早茶，吃点心，有些人贪方便，吃一碗猪脚粉，或者扣肉粉，牛肉粉，牛腩粉，猪杂粉，鸡丝粉，海鲜粉，鸭肉粉等等，既经济又实惠好吃，也有一些人喜欢吃包子馒头，外加一怀玉米豆浆，或者一碗瘦肉海鲜粥。
按照全国分布来看，长江以南，珠三角地区，都是以米饭为主食，比如，广东，广西，海南，台湾，江苏，上海，福建，浙江，安徽，湖南，江西，湖北，四川，重庆，云南，贵州等地方，主要种植水稻，所以，平常一日三餐都以米食为主。
而以面食的地方，主要分布在山东，河南，山西，宁夏，陕西，青海，新疆，甘肃，内蒙古等，但是，黑龙江，吉林，辽宁东三省，以及北京，天津，河北这些地方都是米饭，面食搭配，由人心水爱好。
经常见到一些北方人，买一大袋白馒头和大蒜，很少见他们买青菜和肉，但奇怪的是，他们吃面食，个个都人高马大，皮肤白净，比南方人吃米饭都结实，不知道是气候问题，还是基因问题，总之，走在大街上，很容易认出是南方人或是北方人。
北方人吃面食或者米饭都可以，但南方人要是连续吃三天面食就受不了，不是说面食营养不好，不美味，而是南方人不习惯，再说，北方人吃面食不需要很多熟菜，甚至大蒜送馒头就可以，而南方人以米饭为主，一般都要有三菜一汤熟菜。

参考：
现在全国人民都以米饭为主食了。

参考：
我一直怀疑南方人长得矮，跟吃大米饭有很大关系。
中国南方，东南亚人种都长得矮，除了和靠近赤道，地球引力更强有关之外，和饮食肯定也有关系。
大米可能没有小麦那么更有营养
参考：
中国水稻产区基本上在秦岭~淮河一线以南，即江苏南部、安徽南部、湖北、重庆、四川大部、浙江、江西、湖南、贵州、云南、福建、广东、广西、海南、台湾，还有河南信阳，陕西商洛安康、甘肃陇南等地也以水稻为主，这些水稻产区基本上都是以大米为主食。
另外山东即墨，天津小站等地也产水稻，以及我们水稻栽培的后起之秀的东北三省辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古的兴安盟，这些地区也产水稻，他们也吃点米饭，但并不以大米为主食。

参考：
不管别人怎么样，我是看见米饭就没有食欲，馒头面条天天吃都喜欢，
参考：
中国大部分地区吃米饭，尤其长江以南，如湖北，湖南、江西，江苏大部分、主要是苏南，安徽大部分，浙江，两广、海南、云贵川，上海、重庆、福建！还有东三省也是比较爱吃米饭的，东北产的大米也好吃！像北方省份，北京，天津，山东，河南，河北，西北主要还是面食为主，米饭偶尔吃！
参考：
, \"ultra\": , \"normal\": }, \"md5\": \"fba5aec16f526c4458be53a9bf473560\", \"duration\": 30.024, \"file_sign\": \"fba5aec16f526c4458be53a9bf473560\", \"thumb_uri\": \"2cbcf0002942ba6d70902\", \"vu\": \"v02016950000blbq8frrm1nfujjj4s7g\"} --}