常喝萝卜排骨汤有什么好处

萝卜排骨汤的好处,口味鲜甜,滋阴润燥,萝卜排骨汤有丰富的维生素C和微量元素,有助增强身体的免疫力功能。
萝卜排骨汤的作法准备食材,排骨4oo克,萝卜500克,姜片,盐小许。
一,萝卜,去皮清洗干净切块,备用。
二,排骨,清洗干净切段,用开水焯5分钟去血水备用。
三,锅内加入适量的水,再加入排骨,萝卜,姜片二块,大火烧开,再改小火,炖一小时,再加盐,可食。
总结,常喝萝卜排骨汤,美味有营养,生活更健康。
喜欢这款汤吗,请给点评,转发和收藏。

参考:
回答。
萝卜+排骨炖汤鲜美的味道大家应该都记得,也经常会有朋友爱做,爱喝萝卜排骨汤,那么萝卜排骨汤有营养吗?
常喝有好处吗?
其实表面看来萝卜排骨汤又美味又营养,但实际上并不推荐大家经常喝肉汤,肉汤中很容易融入肉类或内脏中的脂肪、胆固醇、嘌呤等成分,特别是有三高或肥胖的朋友更不建议经常喝。
不过,萝卜和排骨的组合其实也是不错的组合,排骨一般是猪肋骨肉,它们一般瘦肉多,肥肉少,能提供丰富的优质蛋白,多种矿物质,如钾元素、磷元素、镁元素,还有不少钙质,瘦肉能提供丰富的血红素铁成分,能够预防缺铁性贫血症状。
排骨中的硒元素含量不低,硒元素能抵抗自由基,提高抗病能力。
排骨肉味鲜美,还有开胃效果,其中含有骨蛋白,对健康十分有好处。
萝卜也是一种营养价值较高的蔬菜,萝卜中的钾元素含量十分丰富,钾元素是一种“长寿元素”,钾元素能调节体内离子平衡,维持正常心率,还有助钙离子吸收,有助预防骨质酥松症,钾离子还有助促进钠离子排泄,能预防因为摄入钠离子过多而引起血管外渗透压升高的正宗。
白萝卜中含有不少钙质,100g能提供36mg钙质,和排骨结合起来能补充不少钙质,正好白萝卜低脂低热,水分充足,和排骨能互补,一热一凉,白萝卜还能补充排骨无法给予的膳食纤维,水溶性维生素成分,如维生素C,因此,两者搭配是不错选择。
不过即使萝卜排骨汤是不错的选择,但也不推荐从喝,一段时间喝一些,吃的时候多吃萝卜,适当吃点排骨肉,少喝点肉汤。
平时喜欢吃饭配汤菜的朋友可以多喝一些素菜汤,比如菠菜豆腐汤、番茄煎蛋汤、酸菜粉丝汤,其实这些汤也有美味味道,而且营养价值也不低。

参考:
萝卜排骨汤好喝,适量喝饮对身体有一定的益处,但是物极必反,如果经常大量饮服也会对身体造成一定的伤害,特别是体质虚寒的人和服食中药调理治疗身体的人,萝卜虽营养丰富但属性寒食物,会加重体内寒邪不利健康!
参考:
答,俗话说,冬吃萝卜,夏吃姜,立冬后,我们这里的邻居都喜欢到超市买白萝卜炖排骨,放点干红辣椒,味精,大蒜熬到白萝卜落口溶,那个味鲜,微甜,肉香,麻辣,尤其那个汤汁真使人心旷神怡,舌尖上充满着无穷的味道,让你口水直流。
趁热吃,散寒,暖胃,益气对身体健康很有好处,所以,萝卜排骨汤,一到冬天都是百姓家的餐桌上常用菜。

参考:
常吃萝卜可以帮助消化,常吃排骨可以补充优质蛋白,但常喝萝卜排骨汤则容易导致发胖、高尿酸,给身体带来危害。
大家好,我是医学博士小邢,专注中老年营养科普,欢迎大家
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,在气温较低的秋冬季,炖一锅热乎乎的萝卜别提舒服了。
排骨肉质紧致,富含优质蛋白和矿物质,适量吃点排骨可以补充营养。
萝卜炖排骨是一道经典的家常菜,两种食材搭配在一起,油腻减半、鲜味加倍、富含营养,但主要的营养都在萝卜和排骨中。
萝卜排骨的汤底不单营养物质少,脂肪和嘌呤含量很高,不利于健康。
一、萝卜炖排骨的营养及特点萝卜炖排骨不仅味道鲜味,更关键的是两种各具营养价值的食物搭配在一起之后,使得营养更加丰富。
白萝卜维生素C含量为21mg/100g,和柠檬的维生素C含量差不多。
白萝卜中含有丰富的生物活性成分,具有多种促进健康的功效。
比如芥子油苷可以促进人体肠胃蠕动,帮助消化。
排骨含有优质蛋白质,蛋白质是咱们人体各项生理活动必不可少的物质,补充优质蛋白有助于维持人体的各项功能正常运作。
作为红肉类食物,排骨同样富含血红素铁,常吃排骨有助于预防缺铁性贫血。
二、萝卜排骨汤并不健康萝卜煮汤其实是有营养并且健康的,不健康的是排骨汤。
在熬煮的过程中,排骨的脂肪融进了汤中,使得看似清淡的汤富含油脂,每喝一口汤仿佛就是在吃一口肥肉。
脂肪摄入过多会导致肥胖,危害健康。
肉汤一个共有的特点就是嘌呤含量高,排骨汤也不例外。
对于尿酸高的朋友来说,喝排骨汤会增加尿酸。
血脂、尿酸、体重等都正常的朋友喝点萝卜排骨汤是可以的。
如果本身已经血脂偏高,尿酸高的朋友则不建议喝汤,还是吃萝卜和排骨更加营养健康。

营养丰富,价格实惠,味道鲜美,老幼皆宜。
清火利尿,滋阴养肺,消咳止喘,补肾养血。
润燥精华。
萝卜营养丰富,富含维生素C和锌,能增强免疫力,提高抗病能力。
排骨含蛋白,脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。
不愧为老人孩子补钙之佳品。
选用新鲜的排骨,量根据人数而定,人均三两排骨。
将排骨洗净控水。
先焯水,水开后下入排骨,等水与排骨水开约三分钟,将排骨到出,用凉水冲凉,去除血水。
再将萝卜洗净备用,滚刀切块,最好也过下水。
姜切片,葱段。
用砂煲先炖排骨,排骨姜片加凉水一起入煲,三十分钟后放入备用的萝卜,大火烧开后,改小火慢炖,排骨烂萝卜软,汤呈乳白色,放入适量盐及葱段。
就可以起锅了,喜欢胡椒的可以适量添加。
另外,在煲萝卜排骨汤时,还可以同时放入玉米或者淮山以及莲藕等食材。
一次添加一种就好,不要太杂了。
值得注意是萝卜排骨汤,白萝卜和红萝卜不要同时混沌,原因你知道的。
萝卜排骨汤虽好,只有经常喝,才有作用,一周一次,或十天半个月,来一次都是不错的选择。

参考:
骨头汤是我们日常餐桌上常见的食物。
它不仅味道好,而且有许多有益的好处。
1.当我们谈到骨汤的作用时,我们通常认为它是钙补充剂。
然而,骨汤对头发老化和人类衰老的影响鲜为人知。
骨髓是人体最重要的组织形式之一。

参考:
白萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。
从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。
萝卜属温性,民间有“萝卜青菜保平安”的说法。
当然,这道菜也非常适合女士食用,萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。
做法上,食料搭配简单。
此外,民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,因此,在冬天食用此菜是非常滋补的。
  在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。

参考:
增强抵抗力,对身体好
参考:
常喝萝卜汤对身体有一定好处,是白萝卜,白萝汤对身体起到有助于消化,利尿,行气的好处,而加入排骨它的作用就不一样,排骨里含有胶原蛋白,而白萝与排骨在一起炖汤,对身起到增加钙的吸收,总之,相对而言,有三高的人少喝,正常人喝还是有好处的。

参考:
萝卜排骨汤适合各年龄段的人,具有滋阴润燥、补充钙质、维生素C和多种微量元素。

标签