农村老话说的“一个柿子十副药”是什么意思

相信对于柿子这种水果大家都不陌生，尤其是在农村，很多人家的院子里面也会种上几棵柿子树，既有“东榴金，西柿银”的好寓意，也能自己食用或者拿出去卖钱。
而且在农村很多人看来，柿子不仅只是一种水果那么简单，对人们的身体也有很大的帮助，所以农村有“一个柿子十副药”的说法！“一个柿子十副药”现在正是食用柿子的好时节，柿子是我国的本土水果，已经有一千多年的栽培历史，味道甜美醇厚，深受人们喜欢，是我国的五大水果之一。
优点：柿子不仅好吃，还有着非常强大的营养价值，富含丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量营养元素，而且维生素和糖分的含量比一般的水果要高出一到两倍。
而且柿子中的果胶是一种水溶性的膳食纤维，有非常不错的润肠通便的效果，能肠胃有好处。
除此之外，柿子还有消炎消肿、改善血液循环的功效，能预防血管硬化。
缺点：不过柿子也并非全是益处：柿子中含有鞣酸，能与钙、锌等矿物质形成不被人体吸收的化合物，阻碍人体对矿物质的吸收。
而且鞣酸、果胶还能与胃酸发生反应形成胃结石或者引发胃出血等病症。
柿子中糖类含量要多，吃多会产生饱腹感，降低人的食欲。
注意：即便柿子是好东西，但是也不能多吃，尤其是未成熟的柿子，一定要促熟之后在食用。
且柿子不能与红薯一起吃，不然会导致单宁发生快速的沉淀，对消化系统极为不利，甚至引发肠梗塞。
同时注意柿子皮是酸沉淀物的主要场所，所以千万别吃！骏景——殷
参考：
农村老话说“一个柿子十副药”是什么意思？
难道柿子不能吃吗？
不，当然不是。
连柿子蒂都是好东西，别说柿子了。
今日霜降，又到了吃柿子的旺季，这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜，吃起来脆生生，可谓是摘柿子吃的最好时机，最重要的是，柿子不仅好吃还富含维生素，有时候还能治病。
说柿子蒂能治病可能很多人都不相信，柿子蒂那么脏而且谁会吃那玩意儿啊，不过用晒干的柿子蒂泡水能帮助睡眠这是真的，如果您睡眠不好，入睡慢，可以泡点柿子蒂水试试。
柿子是很适合秋天吃的水果，它清热润肺，如果有咳嗽积痰的情况，除了吃梨，吃柿子也可以祛痰镇咳，而且它特别适合高血压患者吃，吃柿子有利于降血压、软化血管，所以有吃柿子顶十副药的说法。
不过还有人理解为吃一个柿子副作用要吃上十副药来调理，其实这样理解也不为过，因为柿子这种水果吃不好还真容易引起身体不适。
所以大家要注意吃柿子的时候最好去皮吃，有的人可能图省事，带着皮洗洗就吃了，而且还有人说柿子皮营养最高，这倒是不假，但柿子皮中积累的鞣酸含量也是最高，为避免引起腹痛等不适尽量削皮。
吃柿子后不能喝白酒，虽然这柿子加白酒不像头孢加白酒那么可怕，但也会增加结石风险，而且一冷一热冲撞会引起身体不适，当然如果间隔几个小时就没有影响了。
大家还要注意柿子不宜跟红薯还有菠菜同食。
虽然柿子是好东西，一个柿子顶十副药，但是吃不好恐怕就要搭上十副药了。

参考：
柿子是大家耳熟能详的一种水果，作为我国的土特产水果，栽培的历史已有一千多年，年产量高达500万吨，销往世界各地。
如此惊人的产量，是用来做什么的？
当然是用来吃的。
那么俗话说的“一个柿子十副药”，是什么意思呢？
这个问题需要从头说起，请问您们平时吃柿子，是不是把柿子蒂摘掉着吃？
连这个不起眼的东西，晒干了可是一味中药，能清热润肺，健脾消食等功效，特别是针对胃气上逆，俗话说的“打隔”，用柿子蒂加生姜、丁香煎水喝，一试一个准。
更别说柿子能不能吃了，它的营养价值是极高的。
一个柿子十副药好处：在国外有句话这么说：“一日一苹果，医生远离我”。
好像苹果也能顶十副药啊，其实柿子的营养成分比苹果还要高，维生素c是苹果的2倍，维生素A也要高出一些。
还有在预防心血管疾病，缓解高血压等症状，柿子的功效远比苹果要强。
所以中医就讲了：“一日一苹果，不如一日一柿子”。
柿子的出众之处在于含有丰富的维生素，葡萄糖、果糖、果胶、胡萝卜素、蛋白质，和十几种微量元素，例如：铁、锌、钙……等等。
因此具有十大食疗作用：1、清热去燥，2、润肺化痰，3、止咳平喘，4、活血降压，5、利水消肿，6、止血降逆，7、滑肠通便，8、解酒排毒，9、健脾治痢，10、生津止渴。
看到这里是否觉得焕然大悟，原来一个柿子十副药是讲它的功效强大，您如果这么想，那么错了。
具体原因请往下看。
劣处：我们吃完柿子有时会感到嘴巴涩涩的，因为柿子含有一种单宁酸的物质，简称为“鞣酸”。
会与柿子的蛋白质、铁、钙形成不利于人体吸收的化合物，吃多就会导致钙、铁等营养的缺失。
而且鞣酸和蛋白质结合还会形成鞣酸蛋白，不易消化，导致便秘。
那前面不是说了能通便排毒吗，不是自相矛盾了吗？
因为柿子有两极化的作用，含有的膳食纤维确实能滑肠通便，但是吃多了，意味着摄入鞣酸过多则会便秘。
最好是剥皮了吃，鞣酸主要是存在柿子皮。
而且不要空腹食用，容易腹痛，如果长期大量食用，甚至有导致胃结石。
另外不要吃未成熟的柿子，越涩鞣酸越多。
正确健康的吃法是：每天不超过200克，这样才是有利于身体健康。
还有心肌梗塞者，孕妇、女性生理期、糖尿病患者、胃炎患者都不宜食用柿子。
懂得吃柿子，一个柿子十副药。
不懂得吃柿子，一个柿子十副药。
佘小厨（完）
参考：
农村老话说的“一个柿子十副药”是什么意思？
柿子不能吃吗？
其实小满也是第一次听到这句谚语。
还特意去查了一下。
解释如下:“一个柿子十副药”的解释柿子，别名米果、猴果、金果、猴枣、大盖柿等，为多年生木本植物柿树的果实。
柿子是一种美味可口的水果，有很高的营养价和药用价值，深受很多人的喜爱。
农村老话说的“一个柿子十副药”,指的就是柿子对人体有一定药学功效，能辅助用于养生治病。
柿子是可以吃的，不光可以吃好处还多多。
不光是美味的水果，还是具有很高的营养价值的。
可以说农村有一宝，柿子少不了！柿子树在农村很常见在农村柿子树是很常见的果树，门前院落里少不了都会有几棵柿子树。
柿子树其实是很容易种植的树，栽种下去不需要怎么打理，有时间就浇浇水，柿子树生命力很强，而且每年都会挂很多果子。
我们家前年就栽种了两棵柿子树，只是栽种的时候浇了几次水，之后就没再怎么管它，今年就结了满满一树的果子。
隔壁村有户人家在门口种了十几棵柿子树，没到柿这个时候，柿子挂在树上，红红的，像个小灯笼，感觉很喜庆。
不过现在这户人家搬到镇上去了，门前的柿子树到了成熟的时候也没人看到它样子，倒是吸引了不少鸟雀，在树上叽叽喳喳的吃柿子。
柿子的吃法柿子的吃法也有很多种，各地区都有自己吃的方式。
我们这边大多是熟了直接吃，柿子味甜，喜欢吃甜食的人应该会喜欢柿子。
还有的地方喜欢做柿子饼，相比之下，我更喜欢吃柿子饼，因为不用吐籽。
有的人还喜欢吃还没熟的柿子，以前我工作的地方就有个大叔，就喜欢挑没熟的柿子吃，他说这种柿子吃着有嚼劲，不知道大家还知道有什么别样的吃法。
总结:柿子是种营养价值很高的水果，多吃柿子可以补充多种维生素，“一个柿子十副药”意思是指柿子对人体有很大的好处，所以不仅能吃，还可以适量多吃点。
不过还是的把握度量，柿子虽好，可别贪吃哦！
参考：
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在农村柿子树是很常见的，柿子树在我国属于五大水果之一。
成熟早的话在每年的八月十五前后，就可以摘下来吃了，晚一点的话，在霜降前后，柿子可以在树上完全成熟的时候，黄里透红，不光看起来舒服，吃起来小朋友们都是抢着吃的。
从农村的说法“一个柿子十副药” 就可以感受到柿子的功劳是多么大了，柿子可以清热去燥，止咳化痰。
尤其是秋天的时候，天气比较干燥，容易引发喉咙干咳，如果不想吃药，除了要多喝水之外，还可以每天吃个一两个柿子，可以缓解咳嗽，润肺降噪，效果很好，农村的老年人都知道这个办法。
柿子还可以软化人体血管，控制血压。
由于现在高血压频发，尤其是开始往年轻人身上发展了，这是一个很危险的苗头，时间久了会引起血管硬化，非常危险。
经常吃柿子，可以有效的降低血压，改善身体的心血状态。
对于女性朋友，吃柿子还可以补血补气。
这主要是因为柿子有比较多的铁元素，对于贫血有很好的改善。
除了上述作用外，柿子还可以促进消化，美容养颜。
柿蒂也可以止吐，用它泡水喝还可以改善失眠，所以农村有“一个柿子十副药”的说法。

参考：
农村老话说的“一个柿子十副药”是什么意思？
柿子不能吃吗？
“一个柿子十副药”，这里面的“药”字，是良药的意，而不是毒药！所以说，“一个柿子十副药”这句老话的意思是柿子的营养价值非常高，药用价值也非常高，当然是非常滴能吃滴！又是一年霜降时，柿子树上的叶子纷纷落去，只剩下了诱人的柿子挂在枝头！您可以过一把吃柿子的瘾了！柿子不但味道鲜美，软糯可口，老少皆宜，而且还具有不少药用价值。
一，柿子富含果胶，可以润肠通便，有利于维持肠道正常菌群生长，纠正人们便秘习惯。
二，柿子具有生津止渴，清热润肺，止咳化痰，治疗支气管炎和健脾开胃的功效。
三，柿子具有清热解毒的功效，有利于痔疮的治疗和康复。
四，柿子具有降血压的保健功能，有利于治疗高血压。
五，柿子具有软化血管的保健功能，对预防动脉硬化有有着积极的作用。
六，柿子还有一定的解酒功能。
有人在喝醉酒以后吃些柿子，可以清醒一些。
不但如此，连柿子蒂也是十分地有价值！柿蒂具有降逆止呃作用，就是具有止吐作用。
农村小孩子在过饱或者着凉的情况下引起的呕吐，大人们会给小孩吃柿子可以止吐。
此外柿蒂还可以缓解人们的失眠症状，用柿蒂泡水喝可以有效的改善人们的睡眠质量。
所以说柿子浑身都是宝！“一个柿子十副药”是有科学依据的！不过，柿子虽好，但因为它含有大量的鞣酸，所以是不能和富含钙质和蛋白质的食物一起同吃的！比如说鱼和海带，甲鱼，酸奶，红薯等等。
而且人们讲究空腹也不宜吃柿子！否则体内容易形成结石！村里人们把吃不完的柿子存起来，冬天放到火炉子上热一热再吃，那味道更是杠杠滴！不说了，先吃个柿子去。
大家伙儿还有什么要说的，敬请留言评论！
参考：
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可以肯定的说：柿子能吃。
很显然，「一个柿子十副药」是对柿子的作用进行肯定，那么具体意思是什么呢？
这里主要从柿子的营养及功效说起。
大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家
一、营养成分按习惯，我们从热量、脂肪含量、蛋白含量、含糖量、维生素五个方面来介绍，需要特别介绍的除外。
1、热量：每100g柿子的热量大概为49千卡，差不多半只白煮鸡蛋的热量。
2、蛋白质：每100g柿子蛋白质含量为1.37g。
100g鸡蛋的蛋白含量为13g。
3、脂肪：每100g柿子含有0.56g脂肪。
4、含糖量：14.68%~16.81%，生糖指数35。
5、维生素：维A、维B和维C是不是和上一篇关于石榴的回答很接近？
（详见：石榴都有哪些功效？
糖尿病人可以吃石榴吗？
）首先要强调的是，柿子中，能直接被人体吸收的单糖等糖类含量较高，生糖指数虽然不高，还是要提醒一下：不易控制血糖的糖尿病患者建议不食或尽量少食。
二、重要功效1、防止便秘。
柿子中的膳食纤维，对肠胃蠕动都有积极促进作用。
2、润肺止咳。
柿子中的果胶有润肺生津的作用，是理想的润肺止咳的水果。
进入秋天后，天气变得干燥，排便困难、喉咙干痒咳嗽等状况容易出现，而刚好此时上市的柿子能舒缓这些不适；
三、食用注意1、饭后食用。
柿子中存在鞣酸会增加胃里的酸度，对胃黏膜有刺激作用，引起不适；
2、去皮少食。
柿子皮中的鞣酸易与蛋白质结合生成难溶于水的物质，沉淀在胃部影响胃的正常功能；
3、食后漱口。
特别是小朋友，在食用含糖较高的水果后务必漱口降低龋齿的风险；
怎么样？
对于柿子您还有哪些需要了解的吗？
欢迎留言评论哦。
如果您觉得小邢讲的不错，给个支持，点赞、收藏、转发哦，小邢在此啦~想起了姥姥家的柿子树了，不知何时再见
参考：
农村老话说的“一个柿子十副药”是什么意思？
柿子不能吃吗？
秋吃柿子正当时，现在正是吃柿子的季节。
柿子是我国传统的五大水果之一，大部分地区都有种植。
这里说的“一个柿子十副药”，并不是不能吃柿子的说法。
而是在提醒我们，柿子功效众多，吃一个柿子可以定十副药的功效，这个季节应该适当的吃些柿子。
小伙子老家豫北地区太行山下，我们这里的特产就是柿子和山楂。
每到到这个季节山上的柿子树都挂满了红彤彤的果实，远远望去煞是好看。
柿子不光好看还很好吃，成熟的秋柿齐伯水多特别甜。
而且营养价值高，老人吃了润肠道，女人吃了美容颜，小孩吃了健脾胃。
柿子除了可以生吃，还可以加工成柿饼，饮料，柿子醋等。
柿子不但营养丰富而且还有又一定的药用价值。
中医认为柿子性涩，味甘，寒，具有清热润肺，健脾益胃，止咳生津的功效。
对咳嗽，口疮，痔疮，急慢性气管炎，都有较好的辅助治疗作用。
民间还有柿子解酒的说法，所以说一个柿子十副药，虽然说法有些夸张，但是功效作用还是显而易见的。
冬天气温干燥，人们容易上火感冒，经常食用柿子不光可以清热解毒，还可以预防感冒，所以民间就有霜降吃丁柿，不会流鼻涕的说法。
柿子好吃，但是不能多一次吃，吃多了容易胃酸难受不好消化，而且不能空腹吃柿子，尤其是脾虚胃寒人群更是要少吃。
同样不能和红薯一起吃容易引起结石！
参考：
农村老话说的\"一个柿子十副药″是什么意思？
柿子不能吃吗？
走进农村，你会发现很多人家房前屋后或院子里、菜园边上都或多或少能见到一些老柿子树，当然，人们栽种柿子树是为了自己家吃起来方便。
所以说，柿子是可以吃的。
现在正是柿子大量上市季节，吃柿养生正当时。
掌握柿子正确的吃法，胜过吃补药呢。
在我们老家这边，吃柿子是无需去买的。
到了秋天，柿子成熟的季节，柿子树上像是挂了一个个红灯笼，煞是好看。
柿子是老品种，吃起来甘甜。
柿子中含有丰富的维生素C以及碘，过去种植柿子的地区很少有大脖子病现象，就是与常吃柿子有直接关系。
柿子有清热去燥、化痰润肺、生津止渴的作用，而且吃柿子还能改善心血管功能，起到软化血管、降压的功效。
同时可以缓解痔疮疼痛，纠正便秘，保持肠道有益菌的正常生长。
大家都知道，喝酒不能吃柿子这一常识，但如果说到柿子能解酒，有人恐怕好认为这岂不是相互矛盾了么？
不是的，柿子的确有解酒的功效。
因为柿子中含有促进血液中乙醇氧化的物质，能够帮助体内酒精的排泄，从而减少酒精对身体的伤害，起到解酒的作用。
民间就有用柿蒂来治疗疔疮的先例，用柿霜及柿蒂焙干研粉后敷在患处可愈。
还有用冰糖、柿蒂煮水，或用柿蒂熬粥起到理气、止呃的调理作用呢。
虽然老话说一个柿子顶得上十副药，但也不乏有些夸张的成分。
柿子虽好，但也不宜一次性多吃，并且吃柿子也有禁忌。
如果不知道这些，怕是不仅不能起到调理身体的作用，反而变成了\"毒药″，损害身体健康。
那么我们一起来看看吃柿子应注意什么？
不宜空腹吃。
柿子中含有单宁酸，过量食用或空腹食用易形成柿结石。
不能与海鲜类特别是螃蟹同时吃，因为螃蟹与柿子同属寒性食物，再者蟹、鱼等含有的高蛋白易于柿子中的鞣酸形成化学反应，而凝固成块，形成结石。
再者，柿子中含糖较高，糖尿病患者不宜食用。
心梗患者也不宜食用，因柿子还有止痢作用，心梗人群食用柿子能引起大便干燥，造成便秘，影响健康。
同时要注意，吃柿子时最好削皮，因柿子皮中含酸最高。
只要正确掌握吃柿子的方法，就可以发挥其药效，起到强身健体的作用。

记得小的时候天气都已经很冷了，早上起来漫天迷雾，经常能听见远处柿子树上传来的鸟叫声，那是因为柿子长在树上没人摘，冬天经过霜打日晒之后柿子成熟变甜之后，引得鸟儿乃互相争食。
等到雾淡一点之后，老远都能看见光秃秃的树身枝上挂满红彤彤的柿子，经常引得我们这种吃不饱的小伙伴直流口水舔嘴皮。
实际上柿子的药用价值远远没有这位所说的这么夸张，因为柿子虽然有着下火通便的作用，是吃多了人容易便秘。
而且在民间，柿子是不可以和很多东西一起食用的，比如说柿子和螃蟹，柿子和蜂蜜等等很多。
不是说柿子有毒不能吃，而是因为柿子是属于一种比较容易引起人体免疫系统异动的一种水果，易引发人体过敏。
也需要特别注意的是空腹的人是不能吃柿子的，那是因为柿子空腹吃进去容易在胃里面产生结石胃瘤子，这种结石是不可逆的，而且不能随着人体的消化肠道蠕动排出体外，会永远的留在人的胃中，一旦人体中这种结石数量很多的时候，就会增加人胃部的负担，造成胃部疾病。
且民间也有男不吃柿子女不吃梨的说法，那是因为这两种东西性比较凉，特别出汗的时候，不能够吃这两种东西，容易伤着自己身体的元气。
总之对于柿子这种水果，老张的建议是浅尝辄止，少吃一点，而且要在饭后吃，一次不要吃得太多。
其中小孩、老年人和身体虚弱的人、孕妇等尽量不要吃柿子。

参考：
柿子，别名米果、猴果、金果、猴枣、大盖柿等，为多年生木本植物柿树的果实。
柿子是一种美味可口的水果，有很高的营养价和药用价值，深受很多人的喜爱。
农村老话说的“一个柿子十副药”,指的就是柿子对人体有一定药学功效，能辅助用于养生治病。
柿子，之所以“不好消化”，更大层面的原因是由于其中所含的大量鞣酸物质，它有一个特性是可以使蛋白质凝固。
假设人体一次性摄入大量鞣酸（可以满足相关反应发生的量），那在胃部特殊的环境下（胃酸），胃中的蛋白质就会和这些鞣酸相互作用，这样一来就会破坏蛋白质分子的“三级结构”（蛋白质有三级结构，一级结构是构成蛋白质的基本单元“氨基酸分子”，二级结构是由氨基酸分子通过脱水连接而成的多肽分子，三级结构是由多肽分子相互连接起来构成的空间可以扭曲的分子链，这三级结构决定了蛋白质的活性），最终形成不能溶解的沉淀，因此就会影响胃部的正常工作。
值得注意的是，大家都知道柿子不宜空腹吃，此外，柿子也不宜和高蛋白食物一起吃。
因为柿子中的鞣酸，又名单宁酸，它在尚未成熟的柿子中含量尤其高，会和蛋白质一起形成不溶于胃酸的沉淀。