你用烤箱做过最好吃的东西是什么

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参考:
大家好,娇你美食,我是娇娇。
很高兴跟大家分享你用烤箱做过最好吃的东西?
这个问题。
现在我们的生活越来越忙了,但是也不能阻碍我们追求美食的愿望,所以烤箱就成了我们追求美食的小助手。
个人觉得烤箱最大的好处就是简单便捷,味道调好之后,温度调好之后,你不用分分钟
一个烤箱完全可以完成我们的美食梦,下面跟大家分享一些,我经常用烤箱做的美食,因为太多好吃的了,真不知道哪个是最好吃的,所以分享几款朋友们根据自己的喜好试试。
烤鳗鱼:烤香肠烤鱿鱼:烤羊肉串:腌制的半成品羊肉串:烤鱼的过程:烤鳕鱼:烤鸡翅:烤香肠:烤牛肉披萨,榴莲披萨:烤榴莲披萨:烤蛋挞:上面就是我家里经常用烤箱完成的美食,非常的简单,因为之前都有视频版的详细介绍,所以制作方法没过多的解释,喜欢的朋友可以看视频版。
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大家好,我是【大东哥的小日子】,一个好吃爱做的美食领域创作者。
希望我的回答能对您有所帮助。
你用烤箱做过最好吃的东西是什么?
非常幸运看到这道题,看到这道题,脑子里边想都不用想,第1个答案就是烤地瓜,没有之一是最喜欢。
作为东北人,从小到大烤地瓜就一直是我们生活中不可缺少的一个小零食。
饿的时候可以用它当主食吃,馋的时候可以用它解馋,因为它太甜了,软软弱弱的,几乎没有不爱吃烤地瓜的。
而且我们那边烤地瓜都是外边卖的,很少有自己烤的,都是用一个大铁桶里边放个地瓜,放学的时候拿几毛钱去买一个烤地瓜热乎乎的,几个同学分着吃可幸福了。
是不是下边这个大铁桶看起来特别亲切呀?
地瓜可是好东西,有个美名叫做土人参。
养胃补气,特别适合老年人和长期便秘的人吃。
乾隆皇帝那么大年纪还肠胃通畅,就是因为每天至少要吃一次地瓜。
连皇帝老儿都这么喜欢吃地瓜,肯定这东西差不了。
乾隆皇帝以前也不怎么吃地瓜,是有便秘之后太医怎么治也是不太好,经常复发,很是苦恼。
后来开始每天吃地瓜,用这种食疗方法之后,才彻底根除了老年便秘的问题。
地瓜的做法也非常多,可以烤着吃,蒸着吃,煮着吃,地瓜切片可以做成地瓜片,晒干可以做成地瓜干,你可以切成条或者小块煮粥,也可以做拔丝地瓜等菜肴,简直就是百搭,价格又实惠,也称得上是老百姓的看家主食之一了。
选购地瓜地瓜有红瓤和白瓤两种。
红瓤的含糖分比较多,做出来的地瓜比较甜;
白瓤的淀粉含量比较多,做出来的地瓜比较干面。
因为我特别喜欢吃软乎乎稀瓤的烤地瓜,所以经常买红瓤地瓜来做。
因为红瓤地瓜烤熟之后是稀甜稀甜的,不噎人。
白瓤地瓜烤出来之后是那种干面干面的。
买地瓜要选择表面光滑的,坚硬发亮的地瓜。
表面凹凸不平或者发芽的地瓜不要买。
有的地刮上边有小黑洞就更不能买了,因为里面可能已经烂掉了。
另外,红瓤地瓜的皮是粉红色的,白瓤地瓜的地瓜皮是深红色或者紫红色的,可以根据自己的喜好挑选。
制作烤地瓜小时候我们自己家做烤地瓜的话,都是把地瓜洗净,然后直接扔到灶坑里,用灶坑的余温慢慢把地瓜焖熟,这样焖出来的地瓜特别暖和,而且很甜。
一般大街上卖的都是用一个大铁桶,在里边也是慢慢的用小火把地瓜烘熟。
也就是说烤地瓜一般都是用小火慢慢的做熟而不是用大火猛烤。
制作方法很简单,就是把地瓜洗干净,不要去皮,不要去皮,不要去皮!放入烤箱,上下火200度,烤20分钟。
然后打开门翻面,再烤20分钟,关火。
但是建议不要直接拿出来,用烤箱的余温再把地瓜烤一会,地瓜的口感会更好,等自然降温之后再拿出来吃,比到时间就拿出来要好很多。
另外,还有个小窍门,就是地瓜买过来之后可以先不做,先放一段时间。
这样地瓜里边的糖分可以积累的更多,做烤地瓜或者蒸地瓜的时候更甜,更好吃。

更希望可以看到更多网友分享的高见,能学习到更多的美食知识和技巧。
我是【大东哥的小日子】,好吃爱做的美食领域创作者。
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参考:
你好,很高兴受邀回答这个问题,其实用烤箱做好吃的多了去,就看你喜欢吃什么。
我女儿最爱吃我做的披萨,所以经常做,自己做的饼皮配上土豪披萨料,想怎么豪横加料都行,健康又美味。
披萨皮材料:高筋面粉:140克低筋面粉:60克水:100~110克糖:10克玉米油:14克耐高糖干酵母:2克盐:1克将所有的材料拌一起放厨师机揉成光滑的面团,最好是半出膜状态,如果没厨师机,就手揉多一会,揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面团分成两份,直接放在盘子里用小擀面杖擀开,擀成周边厚中间薄的饼皮,用西餐叉在饼皮上戳些小洞,周边不要戳,再盖上保鲜膜静至20分钟。
此方可以做两个八寸盘或一个28*28的方盘。
发酵期间可以准备披萨配料:红酱(自炒)、马苏里拉芝士、蔬菜、肉类。
用蒜蓉、洋葱、蕃茄、肉沫加上黑胡椒粉(多加一些)、盐炒一个红酱铺饼底面,红酱要炒干一点点,如果不想炒就直接用蕃茄酱代替。
(下图玻璃碗中就是红酱)再将其他喜欢吃的配料切片备用,喜欢什么就加什么,注意色彩搭配。
蔬菜类不要放太多,会烤出水,肉类先加工至八分熟,虾先煮熟去壳。
一般我会加青黄红椒切丝少许,口磨切片少许,肉类一般加二种就好,太多串味,可选培根、虾、牛肉粒等。
醒发好的饼皮先铺一层自己炒的红酱或蕃茄酱,再铺一层芝士,想要拔丝此层芝士要加多多,再铺一层蔬菜和肉类,不要贪心加太多,会岀水的,最上面再薄薄铺一层芝士,不要太多,这样烤出的成品,肉和蔬菜才能更好的呈现出来。
加虾和培根的加了口磨味道更正。
加培根的。
放入预热好的烤箱中层210度烤15分钟左右,各家烤箱温度不一样,此温仅供参考,观察表面芝士全化,饼皮边上色就差不多了。
如果饼皮太厚,可以先入烤箱180度烤5分钟再拿出来铺料。
烤好的披萨一定要趁热吃哦,这样才能拉出长长的芝士丝来。
超级美味,女儿说吃了我做的披萨,再也不想吃外面卖的了。

参考:
分享2款“一看就会”的烤箱美味你好,我在吉林做美食,非常高兴回答您的问题。
烤箱在厨房中是非常食用的电器,可以做烤肉、烤鱼、蛋糕等等,今天就分享2款我曾经用烤箱做过的美食:一、烤地瓜:在一个温暖的午后 拍了一组大地瓜由于操作简单,又甜又香,所以“烤地瓜”是我经常做的一款美味。
选择含糖量高的地瓜,清水洗净后,放入烤箱内250度烧30分钟,即可吃到甜到流蜜的烤地瓜了。
二、烤鸡肉:烤鸡柳Grilled chicken fillet我做的烤肉也是非常简单的,只需要准备2块鸡胸肉、半个泮葱、1个土豆、1包奥尔良腌料。
将洋葱切丝,土豆切块、鸡胸肉切大块。
将所有食材放在一起,倒入奥尔良腌料,用手抓均腌制10分钟。
烤箱上下火200度,烤制30分钟。
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烤箱制作美味之一------蒜蓉辣酱烤鸡翅【材料】鸡翅中【调料】蒜蓉辣酱、料酒、姜片、葱段、盐------【开始制作】------第一步:鸡翅处理:锅中倒水、放入鸡翅中、加料酒、姜片、葱段、盐;
大火烧开、撇去浮沫;
转小火煮20分钟;
捞出晾凉;
第二步:烤箱预热:烤箱预先打开、200度预热;
用毛刷将煮好的鸡翅四周刷上蒜蓉辣酱;
第三步:烤箱烤制:烤箱预热达到200度,放入鸡翅,烤10分钟;
即可取出。
烤箱制作美味之二------蒜香大虾【材料】大虾【调料】洋葱碎、蒜蓉、黑胡椒、盐、糖、鱼露------【开始制作】------第一步:大虾处理:大虾洗净、从背部开双飞、取出虾线;
在虾肉上轻轻划几刀(为了防止烤虾时虾肉受热后卷起);
第二步:大虾腌制:将全部调味料混合到一起,放到虾肉上,腌制30-50分钟;
第三步:大虾烤制:放置到烤箱中;
180度烤制6-8分钟(表面蒜蓉呈金黄色),即可。
烤箱制作美味之三------烤茄子【材料】茄子【调料】剁椒、大蒜、葱花、食盐------【开始制作】------第一步:茄子烤软:茄子洗净沥干水分,放入事先预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟;
第二步:调配调料:锅中倒入油,下入蒜末煸炒;
炒至蒜末微黄、关火盛入碗中;
加入剁椒、盐,用勺子拌匀备用;
第三步:茄子烤制:将烤软的茄子从中间用刀尖在茄肉上划几刀;
铺上调制好的配料;
送入烤箱中200度,烤制15分钟;
烤好后趁热撒上葱花即可。
烤箱制作美味之四------烤香菇【材料】鲜香菇【调料】蒜蓉、洋葱碎、干葱碎、黑胡椒碎、牛油、盐、糖------【开始制作】------第一步:香菇处理:香菇洗清,去掉蒂;
第二步:炒制调料:锅内放牛油加热;
放入蒜蓉、洋葱碎、干葱碎、牛油、盐、糖炒香;
第三步:烤箱烤制:将炒好的的调料抹到香菇上;
入烤箱中、200度烤15-20分钟即可。
感谢阅读!我是喜欢下厨房的优质美食领域创作者的@刘哥美食 。
喜欢家庭美食制作的朋友,请
希望朋友们:
我是做日式料理。
自己认为烤箱可以做出很多美味美食,其中我自己用烤箱做得最好吃也最美味的当属:奥尔良鸡中翅.为什么?
有几个窍门掌握了你也可以试一下。
1、解冻和沥干除非你不是用急冻鸡翅哦?
如果是急冻鸡中翅就需要用一招来解冻:淡盐水。
把鸡中翅从冻柜取出来后加三小勺盐和常温自来水一起浸泡自然解冻,一般在半个小时左右,看你一次烤的量。
这样做的目的是去血水和去腥。
沥干水分也非常,沥不够干用吸水纸吸干,要不是影响口感和表皮着色。
2、腌制加少许的盐,入味和逼出鸡翅水分,在加入奥尔良烤翅腌料时可以减少1/3的腌料,说明上会告诉你加多少的水量,按照说明上写的减少一些进行即可,腌制前的时候不要划开表面、不要划、不要划!重要说三次,这样可以很大程度上保持鸡翅里的水分,虽然比较难熟,但要烤出来多汁嫩滑至关重要的一步,大部分厨师人云亦云,我的经验之谈。
商业行为划开表面主要是快熟,我们不单止要色泽还要口感。
腌制最好隔夜腌好,最少4个小时!3、烤底盘铺锡纸或者油纸,最好切土豆片垫放在托盘锡纸上,土豆片上刷油再把鸡翅放土豆片上入烤箱,上下火190度-200度,尽量放最下层。
烤5分钟刷蜂蜜再烤15分钟,后翻一面烤5分钟刷蜂蜜再烤15分钟取出即成。
这样做出来的鸡翅味道、色泽和口感都非常一流。
希望能帮到你,

参考:
烤翅,烤巴哈利,烤水果蛋挞,这都是烤箱做出来的美食,还有烤鸡,巴哈利是我们新疆的一道甜点,刚烤出来的热热的巴哈利特别好吃,里面夹着葡萄干核桃仁,没吃过的朋友来新疆一定要吃吃
参考:
当然要数烤红薯啦,没有之一!特别是天寒地冻的日子里,来上那么一份来自烤箱里的暖意绵绵和甜蜜蜜,简直幸福感爆棚!
参考:
烤花生。
花生是我最喜欢的零食,心情不好,或心情好时都想吃,特别解压。
一把花生,上下火170度,10分钟,晾凉,搞定!
参考:
这是芝士焗大虾,鲜香浓郁,是我的最爱。
番茄温泉蛋,软香泛酸,绵绵延延。
烤三文鱼,因为我只喜欢吃烤的,什么刺身呀,不喜欢吃生的,总感觉吃生的不放心。
烤肠不只是我的喜爱,他也是所有人喜欢的美味。
烤鸡翅,我经常吃的美食,美容养颜,补充胶原蛋白。
吐司匹萨,超级省事的,又美味的,营养丰富的早餐。
烤鱼,是我家每年春节的经典菜肴。
烤大虾,烤韩式热狗。
外表酥脆里,面软嫩香甜。
烤葱花饼干,这是第一次烤饼干,非常成功。
烤面包

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