北京牛街有哪些好吃又便宜的美食

老北京的小吃多,最多的地方在牛街!100块钱,带你吃遍牛街小吃各种清真美食,都在一条不长的街道上汇总在一起。
可以说你只要到了牛街,就能吃全北京的清真美食。
光有美食还不行,还要便宜,不能吃一趟小吃就把钱包吃空啊!今天呢,大家就跟着蓝猪坊的小编一起去牛街吃个够吧!牛街洪记小吃店(牛街新店) 地址: 牛街12号(牛街清真超市对面)特色:炸糕,糖耳朵,牙签肉洪记小吃那性价比绝对高!外卖窗口也常年排队!40一斤,比自己在家做都划算!关键是省事啊每天牙签肉是限量的,来晚了吃不到。
牛肉腌制过后,油炸到焦黄,再撒孜然辣椒面。
趁热拌匀了!买上3两,2个人晚上下酒正合适。
炸糕也是要排队等着热乎的,而且限购,每人只能买10个!外脆,咬起来咔咔香,内软,豆馅不很甜,但是能吃到绵软的豆子,一颗颗若隐若现,细细咀嚼都是豆香。
2,5一个,一个就能吃饱了~胃口小的2个人分吃一个正合适。
糖耳朵是我最爱的小点心。
价格不贵,一个糖耳朵吃两天,每天都好像喝了二两蜜。
甜蜜又幸福。
2块钱一个的价格,个头还特别大!早上半个糖耳朵,一杯豆汁,幸福的没谁了伊宝荷叶甑糕地址: 牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)特色:荷叶甑糕,芸豆糕,绿豆糕特别火的一家店,每天都要排队才能买到热乎的,甑糕只要10块钱一斤,20块钱就能买到一盒子,热乎乎的满是大枣和豆馅,性价比很高荷叶甄糕:这是明星主打产品,从店名就可以看出来~一个大锅里一层一层的年糕、豆馅儿和大枣,卖的时候还是热乎的呢!吃起来不是很甜,豆馅儿挺多的,主要的甜味来源于大枣,软糯香甜,味道不错。
芸豆糕:这是有一个系列的,有红豆、绿豆、香芋、板栗、黑芝麻、椰奶和红豆南瓜(无糖)7种口味,正好有拼盘的饭盒装,可以一次尝齐了所有的口味。
前 6 种做法相同,顶层和底层是碾碎了的芸豆糕,单吃甜味不重、细腻绵密,面面的口感,仔细看还能发现小小的芸豆皮,中间夹着不同的馅料。
黑芝麻的最好认出来,黑色的馅,芝麻还可以吃出没有碾碎的芝麻粒的口感,有两个深色的,一个深棕红的应该是红豆,不是很甜,正和我意;
另一个浅一点是,还有点紫的应该是香芋,奶香味比较浓,甜度比红豆的甜一些。
另外三种都浅绿色,虽然深浅有不同,不过我觉得还是很难分辨的,三个甜度不一样,按甜度不甜到甜应该是绿豆、椰奶和板栗,板栗超甜,幸好有外面的白芸糕中和一下,我发现我最喜欢的是外皮白芸糕 至于红豆南瓜,无糖的,果然一点甜味都没有,有糖尿病的人可以占着木糖醇吃哈!八宝年糕:有一个年糕的拼盘饭盒装,也买了尝尝,只是吃的时候有好几种我都没有吃出区别呀…不过味道还是挺好吃的。
马记烧饼地址: 牛街东里二区2号楼14号(近输入胡同) 特色:烧饼,烧饼夹肉,螺丝转好多人都是一大袋一大袋买回家的吓人哈哈哈。
面很松软,芝麻酱很多,还有其椒盐的分量,让烧饼出奇地香!尤其是烤出炉不久的,热乎乎的,咸香好吃,还很便宜!只要1块钱一个!很多大爷大妈都是20个,30个的往家买,一家子能吃好几天,跑一趟也值了。
热乎乎的烧饼,再加上5块钱酱牛肉!烧饼热,牛肉凉,别提多好吃了!我们经常是路过买一个烧饼夹肉,站着吃完了继续逛街~螺丝转儿这种费功夫的点心,现在做的人不多了,他们家螺丝转儿是秀气的那一路,一层一层的特别薄,比护国寺小吃那面疙瘩强多了。
1.5一个!是不是特别划算吃了这么一大圈,100块钱还没花完!真是不要太划算~路过宝记豆汁,2块钱来一碗,在去桂香春买个玫瑰鲜花饼~如果你还有胃口,还可以去奶酪魏吃一碗奶酪~保证这一天下来,吃的饱饱的,兜里钱包也鼓鼓的~这就是大北京的牛街~好吃的就是这么多,价格就是这么亲们!你爱上这里没有?
如果你还有其他想知道的,
除了名气很大的火锅涮肉,各种酱牛肉等,这里还有品类丰富的各种小吃,也正是因为这样,北京才流传一句俗话说“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”。
那么这里有哪些好吃又便宜的美食呢?
不妨去牛街清真超市和聚宝源选选看。
熟食类牛街清真超市的地下一层有熟食柜台,每次来都会买点教益斋烧鸡和牛腱子肉,教益斋烧鸡在超市外面一条街里也有单独的窗口,也可以在那里购买,要是图省事都在超市买也不错。
教益斋烧鸡21.5元一斤,最好选个头小一点的,一只鸡大概36元左右。
鸡肉更嫩更入味,这里的烧鸡比较适合重口的人,口淡的人会觉得略咸,毕竟鸡肉靠里面的肉也都是入了味道的。
牛腱子肉,62元一斤,牛肉看着特别的硬,一般都会以为口感不好难咬,但是其实切的时候就会感觉牛肉真的很软烂,透着诱人的酱香,肉质嫩而入味,一点不硬。
切片夹火烧真的很赞。
小吃类白记年糕,每次去都会排长队,年糕13.8元一斤,分为黄米的,江米的和紫米的,还是最喜欢江米的,年糕一大块一大块的看着超级厚重,用料相当的足,江米搭配着豆馅特别的软糯甜香,而且年糕很软乎,一点都没有硬心儿。
上面的山楂条起到了很好的解腻感,每次都能吃一大块,就是夏天年糕很容易坏,一定要吃多少买多少,不能隔夜的。
糖耳朵,和糖火烧都是2元一个。
味道中规中矩吧,糖火烧感觉更好吃一些,里面的质地很细腻,吃着不会胡嗓子。
伊宝荷叶甑糕,这是超市里另一个排队的美食,也是13.8元一斤,江米,大枣和芸豆的完美组合,一个圆圆的大桶里,虽然打着灯光看着也是一团漆黑盖在白白的江米上,看着卖相真的很没有食欲,但是千万别被表象所迷惑而错过了美食。
上面厚厚的一层全是枣泥,喜欢枣泥食物的一定不能错过,江米吸收了荷叶的香味搭配浓浓的枣泥,不会甜的发腻,真的超好吃呢。
聚宝源聚宝源的名气不用多说了,曾经一度北京说起吃涮肉就都认准这一家,以至于一到饭点儿就肯定是排大队。
除了涮肉,这里的外卖窗口外卖的一些美食也值得试试看呢。
芝麻火烧,1块钱一个,真的太值了,个头不小,里面分层很多而且很软乎,麻酱的咸香非常棒。
肉龙,像一个长长的大包子,6元一个,个人非常喜欢,里面是牛肉的馅料,抱团没有膻味,而且不油不腻,很好吃呢。
大家还有什么牛街的美食觉得好吃,欢迎来推荐啊~我是妖夜,爱吃爱玩爱旅行,更爱和你交流关于吃喝玩乐的一切,喜欢就
他们家的牙签肉不错,肉经过腌制后,用油炸到焦黄,再撒些孜然辣椒面,吃起来很香。
还有这儿的炸糕,甜甜的糯糯的,炸糕强烈推荐啊。
糖耳朵也是很好吃的小点心,不过对我来说,太甜了点(主要是我自己不是很能吃甜的),感觉喝了一罐蜂蜜。
还有他们家的牛羊肉包子也是值得一试的。
路过一家豆汁店,不过,我没尝,我之前在别的地喝过,实在喝不惯这味,我还记得当时喝的时候,是捏着鼻子灌进去的,主要闻不了那味, 一般豆汁都是配着焦圈,老一辈的北京人都是这么吃的。
在牛街除了小吃外,也有一些餐厅,像这吐鲁番餐厅,他们家的羊肉串,大盘鸡,烤馕,酸奶都可以尝尝。

参考:
在牛街这边生活快五十年,真心说这真没啥可吃的,现在被炒作的价格蹭蹭地往上窜。
越来越质次价高,比如那个洪记,天天门口还排队,豆腐脑那叫一个差,老北京的好玩意儿全让他们给糟蹋了
参考:
曾经在牛街住了好几年,和牛街当地原住民交往也很多。
值得去和真正老字号的有这么几个:1.聚宝源:涮肉那是没得说,吃到的羊肉和他家的芝麻烧饼绝对不会让人失望,现在在望京和牡丹园都有了涮肉的分店。
略有些贵,但值得去的。
他家的外卖窗口常年排大队,最喜欢其中的牛肉包子和卤鸡爪,酱牛肉。
2.白家老号:店里只卖十个菜左右,其中的牛肉有独到之处,能吃肉的享福了,这里吃饭的多数都是附近老居民,很受认可。
吃完会念念不忘,只是里边菜品就是牛羊肉食为主。
3.豆汁店:就是大家看到的那个老字号图片的豆汁店了,本人受不了那个味,但回民老居民对他大爱。

参考:
北京牛街可以说是老北京有名的一个小吃街,好吃的可不止这些,先说洪记小吃,他家的油饼和肉包子京城一绝,尤其是刚出锅的油饼,和几十年前在天桥儿吃的油饼一个味,我吃了两个,又买了十二个带走,再说宝记豆汁店,小编说喝了碗豆汁儿您露怯啦。
宝记不卖热豆汁儿,都是装袋的,便于带走,还有焦圈儿,排叉儿,酸菜,温卜和诸多小吃,牛街还有聚宝源的羊肉片儿,石记的馅饼,教子胡同里的门钉肉饼,吐鲁番的早点和正餐的大羊肉串,吃起来真的是相当的好吃,有空可以来尝尝。
宝记豆汁绿豆淀粉以前挺好,现在的不行豆汁味道不如以前,淀粉更不怎么样,牛街也很商业化了,小店才有风味,不过现在都拆的差不多了,北京的菜唯一可吃的是烤鸭,还是那个占酱好吃,其他的吃不习惯,在牛街买的羊肉多是绵羊肉,我们老家多是山羊肉,绵羊肉吃不习惯,膻味太大。

参考:
牛街清超里卖年糕的,清超南边外卖窗口,清超对面洪记窗口,等,牛街经典的无外乎年糕,包子,炸糕馓子等,清超里卖的素虾豆制品也不错,熟食价钱不能算便宜,旁边胡同里糖火烧鸡之类的也不错,有豆汁店牛羊市场,牛街基本包罗了北京清真类吃食,不用问,去了自己就能找到想吃的,但你要有排队的时间
参考:
媒体不断炒作,上当的大有人在。
凑热闹排长队,吃了感觉不到有什么独到之处,和一般小吃店没多大区别。
价格却不便宜。
我在牛街长大,所谓老字号啥聚宝源其他都是吹出来的。

参考:
住过一年,在信息大厦附近。
当年的发廊特色服务是一个亮点,傻傻的去理发,有惊无险。
回民的羊杂汤、麻团、油饼、牛肉什么的一般般。
做的生挂面挺好吃,常买。

参考:
老吃也一般般,没什么新鲜的,不适应现代饮食。

参考:
本人出生在牛街,真正的牛街小吃早已经没有了,现在都是改良过的,是适合现在人们的口味,牛街的老手艺人都已经不在了。

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