高尿酸痛风患者还能吃猪血吗

有高尿酸问题的朋友，特别是有过痛风发作史的情况下，生活中确实应该有所忌口的，虽然外界摄入嘌呤转化的尿酸仅占人体尿酸总生成的20%左右，但对于已经尿酸升高痛风的朋友来说，这20%是最容易控制的方面，因此，高尿酸痛风患者更应该做到“管住嘴”。
我们经常告诫高尿酸痛风的朋友，尽量的不要食用高嘌呤的食物，如肚子、腰子等动物内脏，都是高嘌呤的食物来源，那么对于我们餐桌上常见的“猪血”，是否还能吃呢？
我们看一种食物高尿酸痛风患者是否要限制食用或者尽量不吃，主要还是看它的嘌呤含量，从食物中摄入的嘌呤多，容易引起血液中外源性的尿酸增多，导致尿酸的进一步升高，甚至诱发痛风问题。
猪血的嘌呤含量却并不高，100g猪血中的嘌呤含量仅为12mg左右，属于绝对的低嘌呤食物（50mg/100g就属于低嘌呤食物），同时猪血也富含营养，因此，高尿酸痛风患者来说，猪血是可以放心食用的食材。
猪血的嘌呤含量不高，但其他方面的营养价值却不低。
首先猪血中含有丰富的动物蛋白，研究发现，猪全血中含有的蛋白质含量约为19%左右，其蛋白质和氨基酸含量高于牛奶和鸡蛋，是人体补充优质蛋白的良好食材，又被大家成为“液态肉”。
对于高尿酸痛风患者来说，如果因为限制饮食，导致动物性食物摄入少，导致营养不良情况的话，吃点猪血来补充氨基酸和蛋白质，也是很好的。
除了富含动物蛋白，猪血中还含有丰富的铁元素，虽然“吃啥补啥”的说法多数时候不靠谱，但是对于猪血来讲，食用猪血，对缺铁性贫血的朋友，确实有一定的补血作用，猪血中的铁元素以血红素铁的形式存在，比起植物中的铁元素更易于人体吸收，因此，猪血也具有补铁补血的营养价值。
除了含有上述营养以外，猪血中还含有丰富的B族维生素，不管是改善黏膜健康的维生素B2，还是改善神经健康的叶酸（维生素B9），还是唯一含有金属元素的B族维生素维生素B12，猪血中都含有，对于有B族维生素缺乏情况的朋友，食用猪血也是很好的补充。
猪血除了具有补铁，补充营养的功效以外，在我国传统医药中，猪血也有一定的药用价值，中医认为猪血性平、味咸，《医林篡要》中指出猪血具有“利大肠”的作用，对于有腹胀不消化的朋友，猪血也有一定的改善和调理作用。
猪血营养价值虽然很好，但作为一种食材，食用也有一定的注意事项，食用猪血时，会造成黑便的现象，对于有胃肠道问题，特别是有内出血风险的朋友，不建议使用猪血，食用猪血容易混淆内出血的诊断，贻误治疗。
还有的朋友认为使用猪血能够去除雾霾，排毒，但实际上，猪血虽然营养价值丰富，其排毒功能并不强，通过吃猪血排雾霾颗粒，排毒，并没有明确的效果。

参考：
猪血被称为“液态肉”。
我在四川工作，还是从四川人的饮食习惯说开。
四川人喜欢吃血，鸭血常用作火锅配菜，猪血常用作毛血旺、猪血丸子。
有一段时间，传说猪血、鸭血能清肺，大概因为成都地区冬天常见雾霾的原因。
猪血是我们日常生活中常见的一道菜，有地方叫猪红或是血豆腐，除了用来下火锅，也可搀着韭菜、肉末、豆腐等小炒，或是黄瓜、菠菜、木耳等做汤，也有地方是猪血、猪肠混在一起做米粉的搭配。
高尿酸血症及痛风患者对于猪血有疑问，首先可能是将猪血混为了内脏类食物。
毕竟作为食物嘌呤中含量最高的一类，动物内脏常常会让尿酸高的人敬而远之。

通常体内生成的嘌呤约占80%，食物中摄取的嘌呤约占20%。
嘌呤前往肝脏，在肝脏中被分解，然后形成尿酸；
尿酸前往肾脏，约80%的尿酸经过肾脏排泄，其余20%的尿酸通过肠道及汗液等排泄。
在过去，提起高尿酸血症和痛风，就需要特别注意限制使用高嘌呤的食物。
现在没有那么严格，只要不过量摄入高嘌呤的食物，尿酸值飙升的可能性不是很高。
当然，如果每天持续摄入过量的高嘌呤食物的话，还是会对尿酸值产生影响；
对于痛风患者而言，也会成为急性痛风性关节炎发作的诱因。
动物内脏则是高尿酸血症及痛风患者需要避免摄入的食品，主要原因不仅仅是因为其嘌呤含量高，还包括其它方面，我们可以了解一下：嘌呤含量高，容易诱发痛风急性发作：动物内脏普遍嘌呤含量都超过150mg/100g，一次大量使用，就可能导致体内的血尿酸水平突然增高；
对于高尿酸血症尤其痛风患者而言，可能出现的情况是血液中的尿酸浓度显著高于关节液，从而形成了浓度梯度，导致血液中大量的游离尿酸盐进入关节内形成结晶盐，从而会出现关节的免疫反应，引发炎症突然出现。
胆固醇含量高，容易出现心血管疾病：动物内脏普遍含有大量的胆固醇，经常进食动物内脏可以导致高胆固醇血症，这是心血管疾病的高危因素，是动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化心脏病、心肌梗塞等疾病的病因之一。
脂肪含量高，容易导致冠心病：动物内脏尤其是肠类食物脂肪含量最为丰富，三酰甘油增多容易导致冠心病，所以痛风合并肥胖、心血管疾病的人要注意。
总而言之，食用动物内脏不仅是高尿酸血症及痛风的主要诱发因素之一，而且是高脂血症、高血压及心血管疾病的好发因素之一。
所以对于高尿酸合并其它代谢性疾病，医生都会建议从预防的角度避免食入。
那么猪血属于动物内脏吗？
我们从解剖学的角度来谈，什么是内脏？
内脏是位于体腔内但直接或间接与体外相通的器官总称。
从动物内脏可以被食用的角度谈，胃、小肠、大肠、胰、胆、肝等消化系统，鼻、气管、肺等呼吸系统，肾等泌尿系统，心脏等循环系统，脑等神经系统。
而猪血毫无疑问不属于其中，因为学业属于组织层次，而不属于器官层次。
猪血的嘌呤含量高吗？
痛风患者可以吃吗？
猪血的嘌呤含量是多少呢？
11.5mg/100g。
从嘌呤含量分类来看，属于低嘌呤食物。
一般来说，嘌呤含量越高，对痛风患者的病情控制越不利，而通常推荐痛风患者尽量避开每100g食物含嘌呤150mg
另外一方面，猪血也不含高胆固醇，与猪肝、猪肺、猪肾等相比，猪血的胆固醇含量较低。
比较一下，猪肝胆固醇含量为288mg/100g，猪血则为55mg/100g，其胆固醇含量甚至低于里脊肉。
从营养学的角度而言，猪血的食用基本上符合高尿酸血症及痛风患者的需求，其营养价值包括：猪血含铁量高：猪血中富含血红素铁，含铁量为8.7mg/100g，容易被人体吸收，食用可以防治缺铁性贫血；
适用于儿童、孕妇、哺乳期妇女或中老年人。
猪血含磷脂：猪血中的磷脂可以让乙酰胆碱量增加，可以让神经细胞之间联系迅速；
适用于中老年人。
猪血富含蛋白质：猪血中的蛋白质含量为12.2%，而且属于优质蛋白质，其所含氨基酸比例与人体较为接近，容易被吸收。
这样说起来，是不是就可以放心吃猪血呢？
也不一定。
毕竟猪血还是含有一定的胆固醇。
通常我们建议，有痛风、高血压、糖尿病、血脂异常以及其他心脑血管疾病的人，每天的摄入量最好不要超过200mg。
200mg是什么概念呢？
一个鸡蛋的胆固醇含量为300mg，对于高尿酸血症合并代谢性疾病的患者而言，每天一个鸡蛋就够了。
如果您每天吃了一个鸡蛋，我就不建议您再食用猪血。
除此之外，还有什么人不适宜吃猪血呢？
高尿酸合并有消化道疾病的患者：猪血含铁量丰富，大量食用猪血后容易出现黑便的情况；
因为消化道出血的患者也有黑便，吃猪血会影响对病情的判断。
高尿酸合并有肝脏损伤的患者：猪血含有丰富的蛋白质，对于脏脏损伤尤其肝硬化的患者，摄入蛋白质过量会影响病情，甚至可能诱发肝昏迷。
猪血等血制品能做到清肺抗雾霾吗？
四川这里，尤其到冬天，人们喜欢吃猪血、鸭血等，理由是可以清肺，尤其是在重度污染的天气时。
究竟这些血食用进去能不能清肺呢？
人们认为可以清肺的理由是：猪血吃进去后，大便是黑色的，这代表了将肺里的脏东西给代谢出来了。
实际上，这样说起来有些牵强附会，猪血走的是消化道，雾霾中的悬浮颗粒走的是呼吸道，怎么可能带走肺部的苯并芘、重金属和微生物呢？
而且食用猪血后，大便是黑色的主要原因还是因为猪血中富含铁。
当铁别完全吸收，血红蛋白就会在肠道内与硫化物结合，形成硫化亚铁，导致粪便出现黑色。
也有人说，猪血能清除身体内的粉尘及有害物质，是因为猪血在进入身体后通过胃酸分解产生润肠清除毒素的物质。
刘医生遍查相关医学典籍，并没有关于这类物质的详细介绍，所以也不建议相信。
即使是中医中，也没有用猪血“清肺”的说法，清肺是指用寒凉的食物或药物，去除肺热，让症状缓解。
如果是雾霾颗粒，也无法采用任何药物或者食物吸附出来。
哪怕是相关的具有滋阴、润肺和利咽左右的百合、罗汉果、乌梅，也只能做到让呼吸道舒服点。
刘医生忍不住多说一句，对于冬季出现污染天气，我们要做的事情并不是通过吃猪血来改善，而是均衡饮食，适量增加蛋白质、维生素、碳水化合物的吸收；
适度运动，通过运动增强身体免疫力和加强心肺功能；
雾霾天不要戴口罩运动，避免身体吸入更多有害物质，导致呼吸道疾病加重。
低嘌呤的猪血如何吃？
即使是低嘌呤的猪血，其实对于高尿酸血症及痛风患者而言，也不建议多吃。
虽然其所含蛋白质的氨基酸比例与人相似，容易被人吸收，适合痛风患者食用。
但是如果一次性吃太多，那么胆固醇摄入也会增高；
此外，吃太多的猪血会导致腹部有下坠感，尤其胃下垂的老年人不要多吃。
那么，怎么吃猪血相对比较安全呢？
这里刘医生告诉大家，不仅仅是猪血，包括鸭血、鸡血在内，都可以采用下面的方法：每日食用量要有标准：一般推荐每日食用不超过50g，也就是长4厘米、宽4厘米、高4厘米的体积。
烹饪猪血要开水汆：一般先用开水汆一下，可以去除嘌呤的同时去除杂质，再切块，炒、烧或做汤动可以。
每次食用要炒熟：一般食用猪血都要将猪血汆透、炒熟，不要趁嫩吃，不要还有血丝的时候就食用。
这些烹饪方式不建议：不建议用猪血和鸭血等下火锅、做成毛血旺、与内脏混在一起吃，因为火锅汤中含有高嘌呤，猪血等容易吸收嘌呤，从而变成高嘌呤食物。
刘医生推荐的猪血的烹饪方法主要包括可以用猪血做汤，比如猪血韭菜汤；
可以用猪血炒菜，比如黑木耳炒猪血、猪血炒青蒜等；
可以用猪血做成包子或丸子，这样量少，而且香鲜。

参考：
高尿酸血症和痛风是十分常见的代谢性疾病，虽然这两种疾病更多是与机体代谢异常有关，但良好的饮食习惯同样也是病情控制中必不可少的一环。
对于高尿酸血症和痛风患者来说，为了更好的控制病情，日常饮食中应严格控制高嘌呤食物的摄入。
猪血是我们生活中十分常见的食物，营养价值丰富，富含动物蛋白、铁等营养物质，深受许多人的喜爱。
同时，猪血嘌呤含量较低，对于高尿酸血症和痛风患者来说，是完全可以食用的，进食后并不会影响血尿酸水平，也不会增加血尿酸水平。
对于高尿酸血症和痛风患者来说，日常饮食中应尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、鱼肉。
要尽量不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料，尽量不饮酒，特别应避免啤酒和黄酒。
要多吃新鲜蔬菜和多饮水，饮水以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡。
建议饮用低脂或脱脂乳类及其制品，每日也可食用一个鸡蛋。
希望大家正确认识，高尿酸血症和痛风并不可怕，大家在合理饮食的同时，也要注意适当运动、控制体重、保暖、规律作息和保持良好的心态，并需在医生指导下合理使用降尿酸等药物，以稳定控制病情，减少并发症发生，提高我们的生活质量。
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不足之处，敬请指正。

参考：
　　对于猪血，相信大家并不陌生，因为猪血也是我们餐桌上的常客，当然有些人，可能觉得猪血不卫生，或者是出于宗教信仰而拒绝食用。
　　有人会问，高尿酸痛风患者是否能吃猪血?答案是肯定的，这是因为猪血的嘌呤含量低，且富含蛋白质，其所含的氨基酸比例与人体非常接近，有益于人体吸收和利用，适合痛风病人食用。
但是痛风病人吃猪血建议一次不超过50克。
　　其实猪血的营养价值不低：　　一、猪血含有丰富的维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙和尼克酸等营养成分，多食用猪血可以补充人体所需的营养。
　　二、猪血具有利肠通便、止血等功效，可防止缺铁性贫血、恶性贫血，能清除体内垃圾，对尘埃及金属微粒等有害物质有净化消除作用，还有止血补血等功效。
　　三、猪血中含有能抑制恶性肿瘤生长的元素钴元素，这种元素在其他食品中并不多见。
因此吃猪血还有一定的抗癌作用。
　　四、猪血中含有丰富的铁元素，对于儿童、孕妇都有好处，可以多吃一些以补充体内的铁元素。
　　五、猪血中含有的锌、铜等微量元素，对人体抗衰老有一定作用。
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其实猪血是个例外，大家可以对比一下：每100克猪肝胆固醇含量为288毫克，而猪血则是55毫克，比里脊肉还低。
每100克猪血含嘌呤11.8毫克，嘌呤含量跟丝瓜、苦瓜差不多。
是不是很惊讶！所以说，猪血是猪身上的一个另类存在，它不但适合贫血患者，也适合肥胖、高血压、血脂异常者，当然，同样适合高尿酸血症和痛风患者。
很多人现在都在纠结要不要吃猪血。
反方认为，在将猪血加工成血豆腐时会加入一些物质，对人体不好，而且卫生也很难保障，太脏了；
正方认为，猪血是很有营养的食物，是很好的补血食材。
还是那句话：选材要谨慎，进食要适量，过犹不及！购买正规厂家生产的血豆腐，每周吃一次，每次50-75克，健康妥妥的。

参考：
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高尿酸血症、痛风的朋友可以正常食用猪血。
痛风一般也就是高尿酸引起的，如果血液中尿酸成分较高，会在关节处累积，久而久之会形成尿酸结晶，刺痛关节，这就是痛风，所以，加强尿酸代谢，控制血液中尿酸含量是痛风患者应该注重的，日常应该多饮水，加强尿酸排泄。
在饮食上也应该注意，由于嘌呤是合成尿酸的重要物质，因此减少高嘌呤食物的摄入，多选择的嘌呤食物也是很重要的。
另外，对于痛风患者来说，不仅要控制血液中尿酸含量，还要注重控制自己的血糖、血脂、血压和体重，这些其实都是影响痛风发作的间接因素，所以，痛风患者日常饮食尽量清淡为主，避免高油高脂，高糖高盐。
还应该适当运动，提高体质。
猪血是常见的一种食材，猪血中的嘌呤含量较少，可以放心食用，而且猪血是低脂低热低胆固醇的食物，而且营养丰富，很适合痛风患者食用。
猪血中有一定量的蛋白质，猪血中富含多种矿物质，特别是有丰富的血红素铁，能够预防贫血；
还有一定量的钾、钠、镁等微量元素，以及部分维生素，如维生素E、维生素B族。
对于痛风患者不宜食用的食物，干货类食物尽量不吃，比如干木耳、干香菇、紫菜、干海鲜等；
肉类食物中的嘌呤含量一般是中高，鸭肉尽量不吃，鸡、羊、猪、牛肉每天最好不超过一两，最好是病情比较稳定的时候食用。
大豆类食物最好不吃，豆制品可以少量食用；
海鲜类草虾绝对不能吃，龙虾可以少量食用，海蜇、海参可以少量食用，牡蛎最好不吃，而扇贝可以少量吃。

参考：
痛风的出现与机体嘌呤代谢功能密切相关。
因而为控制疾病，对疾病根源的控制尤为重要，也就意味着必须维持嘌呤的正常水平才能降低发病的机率。
而食物是嘌呤摄入的主要途径，因此患者在食物的选择上应多加注意，避免对一些能引起嘌呤代谢功能紊乱的食物进行摄取。
那么这些对嘌呤代谢功能有影响的食物有哪些呢？
猪血属于其中吗？
痛风能吃猪血吗？
猪血是家常菜中的常见食材，广受百姓们
对于痛风患者，猪血也是平日里宜食用的食材。
因为猪血所含的嘌呤含量较低，对机体的嘌呤代谢功能不会造成影响。
同时猪血中富含蛋白质，且其小分子单体氨基酸的比例与人体十分接近，有助于机体对猪血中的蛋白质成分进行摄取和利用，以供给身体所需营养成分。
加之，猪血能起到利肠通便、止血补血等作用，还有利于避免恶性贫血、营养不良、缺铁性贫血等的出现。
因此，痛风患者是适宜吃猪血的。
虽然猪血属于低嘌呤食物，但这并不代表“多吃多宜”。
因此，痛风患者在食用猪血时应做好量的控制，每次食用的量大概在50克以内较宜。
由于猪血的含铁量极高，如若过量摄取，很容易导致体内含铁量急剧上升而失衡，从而引发铁中毒，并引起一系列不良反应如腹痛、腹泻、呕吐、恶心等等，严重时甚至会出现休克、昏迷。
部分疾病患者是不利于食用猪血的，如高胆固醇患者、高血压患者、冠心病患者和肝病患者。
因此痛风患者如若同时身患高血压、高胆固醇或冠心病时，对猪血的摄取更应多加注意，摄取量应尽可能减少，以免引发病症发生。
除了猪血，一些低嘌呤食物如豆制品、蔬菜、五谷类等均适合痛风患者食用，患者可适量摄取。
但对于一些嘌呤量极高的食物如动物肉类、动物肝脏、鱼类等，患者应严加禁止，以免因为一时的美味而引发痛风发作。

参考：

痛风一般就是高尿酸血症引起的，高尿酸血症血液中尿酸含量较高，随着血液流经很容易累积在关节处，时间一长就会形成尿酸结晶，让关节红肿并产生强烈刺痛，这就形成了痛风。
所以，预防痛风要平衡血液中尿酸含量，而嘌呤是形成尿酸的重要成分，所以，减少嘌呤的摄入和分泌是重点。
选择低嘌呤的食物，避免高嘌呤的食物过多摄入，而猪血的嘌呤含量并不算高，痛风/高尿酸患者是可以适当食用的。
另外要注意的是，嘌呤有内源性和外源性两种，内源性是自身合成分泌的嘌呤，占大部分，而外源性是食物中摄取的嘌呤，只占小部分，对总嘌呤其实影响不算大，所以高尿酸/痛风患者除了注意日常饮食，还应该配合用药，共同调理。
猪血是一种常见美食，猪血的营养丰富，被称为“液态肉”，它低脂低热，唯一的弱点就是胆固醇含量稍微高那么一点，但适当食用的话绝对是利大于弊的。
猪血中富含多种矿物质，如钾、钠、磷、钙、铁、锌、硒等等，其中的铁元素十分丰富，而且铁元素属于血红素铁，吸收利用率较高，很适合用于补铁、预防贫血。
猪血中也含有部分维生素，有维生素E和维生素B族。
不过猪血虽好，但最好适量食用，高胆固醇、肝病、三高患者不宜过量摄入，否则也会摄入较高胆固醇。
平常人也不要天天吃顿顿吃，可以一周1~2次，或者贫血者可2~3次，否则可能也会造成血红素铁摄入过量，还可能反倒加重慢性疾病。
购买动物血的时候注意选择新鲜而有气孔的，避免人造血和陈血。

参考：
猪血相比于猪肉是属于嘌呤比较低的食物，对于高尿酸痛风患者单纯从控制嘌呤的角度来说猪血是可以吃的，并不会因为吃猪血而诱发痛风发作，但是从控制胆固醇的角度来说并不建议多吃，尤其是合并有血脂异常的人每周吃1~2次就可以了，不要天天吃才好。
除了嘌呤含量低适合高尿酸痛风患者吃之外，猪血的营养价值也是有它的独到之处的，猪血当中含有丰富的优质蛋白和微量元素，最值得一说的就是含铁量非常丰富，每100克生的猪血当中含铁8.7毫克，而且大部分是血红素铁，非常有利于人体吸收，吸收率在20%
猪血当中铁的含量与瘦猪肉相比要多出2倍多，所以说猪血与猪肝、瘦肉并称为“铁三角”，这三种食物是补血补铁的最佳选择，可以说是其他任何食物都无法替代的。
猪血本身脂肪含量也不低，所以在烹调的时候就要适当控制用油量，传统的吃法在北方就是血肠了，灌血肠、煮血肠那可都是技术活，软嫩程度要合适，老了口感不好，嫩了切不成形，刚刚煮好滑滑嫩嫩的血肠，那种美味也许只有地地道道的北方人才心有体会。
也有不爱吃肠衣的人，可以用猪血做血豆腐，滑滑嫩嫩的也很好吃。
而南方更崇尚鸭血粉丝，还有毛血旺里面也有很多猪血，那也是很多人都喜欢吃的一道菜，相比于北方的血肠和血豆腐口感就要老一些。
原创作者 冯丽 主任医师 营养医师 擅长糖尿病、高血压、痛风、血脂异常、肥胖等慢性疾病的饮食管理。

参考：
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高尿酸血症/痛风的朋友是可以适当吃猪血的。
痛风一般就是由于高尿酸血症造成，而形成尿酸的主要物质是嘌呤，所以，控制痛风、控制高尿酸的关键因素是控制嘌呤含量，所以，判断到底适合或者不适合吃的食物，主要从嘌呤含量的多少上来判断。
猪血的嘌呤含量较少，高尿酸/痛风患者可以适量食用。
而且猪血的营养十分丰富，猪血富含多种矿物质成分，如人体所必须的铁元素，猪血中的铁元素是血红素铁，吸收利用率较高，适合用于补铁或者预防缺铁性贫血。
如果出现了缺铁性贫血症状，建议一周2~3次补充动物血，可以有效缓解。
猪血中还含有钾、钠、镁、铜、锌、钙、硒等多种微量元素。
猪血中含有部分维生素成分，例如维生素C、维生素B族等，特别适合身体虚弱，缺铁贫血的人群食用。
传统医学上，猪血还能被用于缓解中风头痛、腹胀腹痛等症状。
猪血中还含有一定量的卵磷脂，卵磷脂是大脑神经递质的组成元素之一，可以维系大脑健康，还能够抑制低密度脂蛋白附着在血管壁诱发粥样硬化，有预防心脑血管疾病的效果。
猪血营养丰富，而且低脂低热，唯一有些不足的地方就是胆固醇含量较高，所以，适量吃猪血是可以的，但不推荐过多吃猪血，特别是三高症状比较严重的朋友。
高尿酸/痛风的朋友日常除了避免高嘌呤食物的摄入，最好还避免高脂高糖食物的摄入，控制自己的体重，随时监测自己的血常规，因为三高、肥胖等因素也是诱发痛风的因素，研究发现，肥胖或患有三高的人群比普通人更容易诱发痛风。

参考：
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猪血是十分常见的食物，对于高尿酸血症和痛风患者来说，日常生活中需保持良好的饮食习惯，注意严格限制高嘌呤食物的摄入。
而猪血嘌呤含量极低，对于高尿酸血症和痛风患者来说，是完全可以进食的，并不会增加血尿酸水平和诱发痛风发作。
高尿酸血症和痛风作为常见的代谢性疾病，患病人数众多，并逐年趋于年轻化，需要我们引起足够的重视。
对于高尿酸血症和痛风患者来说，其治疗应在专业医生指导下进行，要积极改善生活方式，并配合必要的药物治疗，以稳定控制血尿酸水平，减少并发症发生，提高我们的生活质量。
高尿酸血症和痛风患者在日常饮食中应注意限制高嘌呤食物的摄入，做到不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、鱼肉；
也要注意限制高果糖食物的摄入，少吃奶油、巧克力、西式糕点，尽量不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料。
同时，高尿酸血症和痛风患者应尽量不饮酒，特别是啤酒和黄酒，应严格禁止，如难以戒酒，需在病情稳定的前提下，可适当饮红酒为宜。
希望大家正确认识，在日常生活中还需注意适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并在医生指导下使用降尿酸等药物，以最大限度提高生活质量，减少并发症发生。
如您有任何疑问，