白酒这么难喝是怎么流行起来的

中国几千年的国酒都是低度数的黄酒或者米酒(广义上,米酒和黄酒是同一种酒)……比如曹操煮酒论英雄,或者古代小二们倒酒前都要筛酒,就是米酒饮用前用来加温或者过滤的一种方式……黄酒度数低,不杀菌所以要煮酒……古代状元红,女儿红,花雕等等都是指米酒,自古文人诗情画意,无酒不欢,说的都是低度数的米酒,如果是两三杯就醉的白酒,诗兴未发人就不行了,又如何写出“三杯两盏淡酒”一类的风情,就连粗犷的水浒传中所描述的酒,都是低度数的黄酒……否则怎么可能大碗喝酒,豪气万丈,而高度的白酒只能小杯细抿……一直到元朝蒸馏技术的兴起才开始出现高度数的白酒(烧酒),也就是说几千年的黄酒(米酒),几百年的白酒……虽然明清两朝已经有了白酒,但是社会还是比较歧视白酒,认为白酒是不正经的或者劳动穷人寻求刺激才喝的……但是白酒有两个优点,一是,劲大,解乏,适合劳作一天的人,二是,白酒价格便宜,用高粱就可以酿制,不像黄酒米酒那样需要用粮食……主要还是因为白酒价格便宜,使白酒最终开始产量在清朝年间就超过了黄酒(米酒)……但直到民国期间,上层社会和精英都是只认同黄酒(米酒)的,包括民间百姓也是平常喝白酒,而把黄酒珍藏起来……白酒还是劳动者解乏用的廉价酒……而白酒真正翻身是在解放后,国家整合传统酒厂,建立国营大厂,而解放后这段时间,经济困难,粮食比较紧缺,大米不够吃,国家大力推行新工艺白酒,这最终导致黄酒(米酒)彻底一蹶不振,逐渐被边缘化,而白酒占据绝对优势……所以几千年国酒地位黄(米)酒突然消失了,而白酒瞬间兴起了,各大白酒厂商纷纷花巨资打造中国酒文化,白酒俨然成为新国酒的样子……以至于现在说到酒,国人第一印象就是白酒,而米酒或者黄酒就边缘化了,甚至和料酒一个水平了……难喝不难喝看,因人而异,其实对古人来说,白酒解乏,劲大,便宜,足够了……但是现在随着中国富强,粮食危机已经解除,这些年,黄酒(米酒)似乎又有兴起的势头……
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随着年龄的增长,喝酒的感觉也不一样起来。
你不喜欢它的时候,它苦它辣嗓子难
白酒最早从元明才开始(也有说更早的),但都没流行起来。
2、中国的白酒超过黄酒,应该是清朝和民国时期的事,并不是最近几十年。
3、白酒比黄酒的性价比(致醉效率)更高。
4、烈酒和其他嗜好品都不太容易入口,就如同喝咖啡会苦,吸烟会呛人一样。
5、的确很多白酒都比较辣,不过也有的白酒开始不辣了。
比如江小白,但有人喜欢有人不喜欢。

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对于这个问题,鄙人打个不恰当的比方,男人如果不坏,还真的没什么女的去爱,男人一坏,就会惹女的去爱,而且女的会深陷其中,哪怕明知一场伤害。
白酒就是这样!白酒怎么流行的不重要,关键白酒,尽管无色透明,仅仅就那个香气,一旦弥散,不管是劣质的还是陈酿的,都会吸引人,就像痞坏的男人一样,就能惹你喜爱。
加上入嘴之后,辛辣不绝如缕,但随之而来引发的大脑多巴胺因素,让你心旌荡漾,沉溺其中无法自拔。
我认知一个哥们,喜欢喝白酒,老婆受不住,要离婚,都闹到法庭上了,老婆说你要是戒酒,我们重新开始,你认真考虑一下,结果这个哥们脑子一横,我选酒!结果他们俩姻缘到此结束,因为他到底选择了白酒的诱惑,伤了自己的女人。
白酒确实难喝,但一旦喝习惯了,那就是你不想它,它想你,到点就勾引你的思想,迷惑的心智,非得来点不罢休,不然小酒虫就会搜肠刮肚,让你难受。
因为你的肌体已经习惯有它存在,就像深爱的两
白酒这么难喝,流行起来无非有
第二,白酒香气迷人。
从来不喝白酒的人,都会被白酒馥郁的香气沉迷,这种白酒散发的乙酸乙酯气息,极具神秘的气质,它没有果酒发酵的芳香,也没有单一的醇香,而是蒸馏后调和后的一种复合型的神秘香气,能突破人的嗅觉,让人为之吸引,从来没有喝过白酒的,一旦闻到这种味道,一定有好奇。
第三,白酒的流行搭配中式菜肴最具完美性。
纵观整个地球上的菜系,没有一个菜系有中餐丰富,煎炸烹炒,冷盘拼盘,甚至简单的凉拌黄瓜都是白酒一等一的搭配菜品,你无法想象吃着麦当劳肯德基,吃着鱼子酱和沙拉搭配白酒的场面,太过违和,那画面太美我不敢看,太突兀。
第四,白酒的流行,是蒸馏技术的必然产物。
白酒是蒸馏酒,也叫烧酒,过去就是烧出来的,并非自然发酵的果酒,蒸馏的出现提高了酒精的纯度,一壶浊酒不再,而是纯度更高的白酒。
它搭配中餐的解腻效果尤为突出,一口红烧肉,一口白酒,完美抵消入嘴的肥油,以此类推。
第五,白酒的流行,是哀民生之多艰的幻化,也是喜乐年华的具体实物的物质化存在。
白酒之所以能在古老的华夏大地流行,并没有像伏特加那样成为鸡尾酒调和的基酒,就在于其复杂的芳香,白酒不论什么香型,都集中了酸甜苦辣的四味特征,正好与生活相对应,与人间疾苦和欢乐遥相呼应。
生活是一杯酒,包含着人生的酸甜苦辣,啊啊啊,喜乐年华!生活是一杯酒,凝聚着人间多少说不清的情感复杂,啊啊啊,苦乐年华!所以,成人的世界不喜欢一味的甜蜜,而是在白酒的辛辣和芳香中,寻找一丝甜蜜,同时,它也是一味安慰剂!你,听懂了没有?
(完)
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多喝几次你就不这么说了。
而且越喝越烈,越过瘾。
现在我就喝绿瓶红星二锅头,酒精味冲,通透,一个字爽!
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纯粮食白酒的味道不是很难闻,勾兑食用酒精的白酒味道很刺鼻。
老一辈的人干活都是人工作业,非常累,干完活身上酸痛,喝点酒,会在酒精麻醉的下,降低身体酸痛的感觉。
我们过节聚会,谈生意,光吃饭没意思,需要喝点酒,用酒来建立关系,或者增进感情,酒又变成一种文化。
有的人喝酒后,会释放自己的情绪,有的人生活中有很多挫折,需要喝酒发泄一下情绪,比如很多诗人喜欢饮酒作诗。
酒文化会从上一代,影响下一代。
很多人是从父辈影响,或者亲友影响。
酒是成瘾品,不容易戒掉,要少喝,喝好酒。

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那么红酒那么难喝怎么还有人喝,甚至国内的明明不习惯那种味道,仍然装出高端的样子附庸风雅,白酒虽烈可毕竟有个酒的格调,红酒算什么,就像国外文学作品里吹牛大王说过的,跟中国酒比起来,西方的酒就是低档的酸甜饮料。
几千年来还没有说白酒难喝的,那这几年有些饭吃的太饱了的开始挑食了,把喝什么酒和有钱有品位区别开了,看不起中国的传统文化,说了也没用,随他们去好了,我们不该强迫他们观念上的改变,我喜欢臭豆腐松花蛋不能不让别人说这东西最难吃,我也有不吃的啊,大家互相包容别计较。

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别管难喝好喝,心情不好的时候,身心疲惫的时候,心情愉悦的时候,犯酒瘾的时候,一盘花生米,哪怕一碟老咸菜,别管好酒孬酒,就是得劲,支持的点个赞吧。
白酒的流行可以追溯于两千多年来的新时期时代,我们在电视剧上经常会看到古代人喝酒,小二,两斤牛肉,烧一壶酒,感觉真有意思。
现在卖酒应该卖的是酒文化,就算是名牌酒,也就是拿出来充个面子,我们可以总结一些关于酒的典故:煮酒论英雄,何以解忧,唯有杜康,说实话我一喝杜康就头疼,难受的不行。
唯酒是务,焉知其余。
不过,现在喝酒喝的也是一种人品,别管朋友不朋友,该干杯的时候干杯,不能投机取巧,甚至见过,喝的差不多的时候,对方倒上了水和你喝,一看这人不实在,所以这种人坚决是不跟他喝酒的。
别管现在什么酒,当每天累点的时候,不喝点小酒,就感觉少了些什么,不知道大家有没有同感。

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