为什么外卖小哥从来不吃外卖

昨天我点了一份炸鸡外卖,外卖小哥送来的时候,犹豫了一下说:以后别再点这家的炸鸡了。
看着小哥离去的背影,我整
我大致浏览了一遍,这个栏目检查过的店铺很多,从当地排名靠前的外卖店,到各大饭店餐厅,甚至连奶茶店都没有放过……跟着监管人员的镜头,我看到了真实的后厨环境,有些整洁明亮,受到了表扬,可还有一些黑心的外卖店,明明顾客很多,明明销量很高,可卫生条件却很差劲,把脏乱差体现的淋漓尽致,甚至让人无处下脚。
下面我们就来看一个真实的检查现场……监管人员打开手机,在外卖平台上找到了本地销量第一的外卖店,简单看了一下,月销在6000-7000之间,换句话说,每个月都有6000人吃他们家的饭,那么,他们的后厨环境如何呢?
监管人员抵达这家饭店的时候,还没有进门,就看到了有不少外卖小哥在取餐,进门之后发现里面也有不少顾客在吃饭,生意相当不错,看到监管人员到来,饭店里有一个年轻小伙负责接待。
“你们的证照公示在哪个地方?
”面对监管人员的询问,饭店工作人员有些不知所措,任何一家餐厅饭店,想要正常营业,都需要有营业执照、食品经营许可证和健康证,这家饭店的老板也说自己,可就是没有拿出来让监管人员查看,这是存在的第一个问题。
走进后厨,监管人员又发现了更多问题,环境一片混乱,各种食材随意堆放在地上,洗碗洗菜都在同一个水池里进行,很显然,之前顾客留下的碗筷,会给新鲜的食材造成污染,这就是饭店操作不当导致的结果。
水池很脏,地面很脏,到处都是大桶大盆,里面随意存储着各种食材,完全没有进行分类处理。
打开一个破旧的冰箱,发现冰箱上的指示灯根本不亮,原来冰箱根本就没有通电,并没有进行制冷,冰箱里面也不干净,杂乱的放着各种食材,竹笋已经发生了变质。
在一个看似铁皮柜子的下层,还放着一些生肉,一团一团地堆在一起,柜子锈迹斑斑,生肉融化之后,血水在柜子里面流淌……老板解释说:“这是我们自己吃的。
”监管人员提醒:“哪怕是你们自己员工吃的东西,也要符合食品安全的要求呀!”是呀,自己和员工吃的食物都不能保证安全卫生,又如何保证顾客的食物安全卫生呢?
一番检查下来,监管人员发现的问题根本数不清,最后,饭店被暂停了一切线上线下接单活动,并且被立案调查。
之前我以为外卖都是现场制作的,其实,很多外卖都是速成包加热!因为工作关系,我中午没有时间回家吃饭,更没有时间自己做饭,一般都是出去吃,或者是点外卖,我很喜欢一家店的盖浇饭,每个星期都要吃3次,那家店距离我不远,只有不到2公里,而且还在我下班回家的必经之路上,可是,我每次上下班,都没有见过那家店。
直到有一天逛街,我发现那条路上还有一条狭长的小道,往里走是城中村,在那条狭小的小路上,我见到了那家熟悉又陌生的店,原来,那只是一个面积不足8平米的小厨房,一
厨师并没有炒菜,而是撕开一包包制作完成的炒菜,倒进锅里热一下就成了,什么宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉,全都被装在一个透明的小袋子里,稍微一加热就能出锅,电饭煲里面有一大锅米饭,往饭盒里面一装,一单外卖就算完成了。
从那天之后,我再也没有吃过那家的外卖,甚至很少吃外卖。
老话说得好,眼不见,心不烦,不明真相的顾客,吃嘛嘛香,而亲眼目睹“黑暗”的外卖小哥,真的很难提起胃口,所以外卖小哥很少吃外卖,就算是吃,也是吃自己知根知底的店家。
下面我就说一下点放心外卖的技巧:1,尽可能点有实体店的饭店,最好是自己去过,方方面面都了解而且放心的饭店。
2,不要贪小便宜,吃外卖贵一点是正常的,毕竟人家有包装成本,有配送成本,有些顾客一顿操作,又是满减又是红包,最终付款只有一点点,人家饭店根本就不赚钱,又怎么可能会给出高质量的饭菜呢?
3,注意荤素搭配,少吃油炸食品,少吃麻辣重口味的食品,这样的食品就算是有些变质,经过油炸之后,或者是加工成麻辣口味之后,普通人也很难吃出来,最好点清淡口味的食物,食材稍微有点不新鲜就能吃出来。
最后我想说:外卖本身是一个很好的发明,现在人们的生活节奏加快了,忙着工作,忙着赚钱,没有时间自己做饭,这时候,有外卖小哥能把热腾腾的饭菜送到自己的面前,其实是一件幸福的事情,而且送外卖还解决了很多人的就业问题。
可是,一大批不良商家的出现,让人们对外卖充满了怀疑,不敢吃外卖了,只能在繁忙的工作中抽出时间去吃饭,或者是自己做饭,让生活累上加累!事实上,可怕的不是外卖,可怕的是黑心的商家!

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