乌鲁木齐的抓饭哪里最好吃

锄禾日当午,抓饭忙下肚。
谁知盘中餐,碎肉要去骨!新疆抓饭的种类有很多:素抓饭(里面虽然没有肉,但是和小菜在一起吃,也别有一番风味)、碎肉抓饭(这里的碎肉一般都是牛肉,越嚼越香)、羊排抓饭(羊排一定要嫩,加点果铺,配上泡菜和胡萝卜丝的小咸菜,感觉不腻)、薄皮包子抓饭(谁说米和面不能混合吃?
美妙绝伦的搭配)…下面来给大家介绍一下乌鲁木齐长春路抓饭一条街的几家抓饭吧~天池鹿抓饭:老板典型的新疆儿娃子。
天池鹿最早是在昌吉的天池路,后来名声做响了之后,就有很多冒牌货打着天池鹿的旗号在卖抓饭。
他家的抓饭,粒粒分明。
用老板的话来说:“我们家的抓饭,一定是烫嘴抓饭。
” 好抓饭关键在肉上和胡萝卜上,他家的肉全采用的是东三县的羊肉,肉质鲜嫩,抓饭出锅后飘香四溢。
牡羊人抓饭:他家主做小锅抓饭,出锅后的抓饭配上薄皮包子味道攒劲儿的很!尤其是中午的时候,一份抓饭再配上几个包子,绝对浑身都有劲儿。
塔城香风干肉抓饭:他家的抓饭主要以塔城风干肉 熏马肉为主,现在生意做大了,旁边的店也扩展成塔城风干肉等一些美食。
他家小菜品种比较多,而且抓饭里的肉都是按照比例来搭配,份量不小,价格适中。
如果偏爱塔城风干肉抓饭的朋友,可以去品尝一下。
的哥的姐到店,还有免费酸奶和奶茶奉上哦~希望我的回答对您有所帮助!
参考:
新疆手抓饭是壹周君童年时代最想吃的美食之一,但是长大后,去到乌鲁木齐,真的吃上梦寐以求的手抓饭,却不得不承认,手抓饭的味道还蛮毁童年的——因为,它真的很腻……作为土生土长的南方人,吃几口就感觉饱得不行,瞬间LOW成战五渣,被同行的一众基友笑话了整整半年……不过壹周君战斗力不行,不代表手抓饭不好吃啊,如果大家有机会乌鲁木齐,一定要去
虽然分量不是很足,但吃美食就应该吃个欠,这样才会唇齿留香啊!二、惠丰源抓饭地址:扬子江路257号这家的手抓饭分量很足,卖相相当诱人,里面羊肉和葡萄干很多,还放了南疆小黄萝卜,最难得的是不会吃到碎骨头渣,米粒呈焦糖色颗颗饱满偶感透亮,硕大的肉块鲜嫩紧致,挖取一勺送入口中即感唇齿留香。
随餐会赠送小菜奶茶,奶茶咸咸的,香香的,小菜是新鲜现拌,清清爽爽,干干净净,很不错三、塔城风干肉抓饭地址:长春南路西二巷与长沙路交汇处,美居抓饭一条街这家的特色就是风干肉手抓饭,风干肉乃老板亲自秘制,一般选取优质牛羊肉,经过精心烹调而成,口味独特,浓香怡人,十分有嚼劲,唇齿浓香,耐人回味。
风干肉颜色不如新鲜羊肉来的白嫩鲜亮,略带黝黑,但它带有风干后特有的香气,别有一番风味。
一般点一份手抓饭,会牛肉羊肉对半盛上一盘上桌,肉的分量很足,米饭无限量加,超级适合大胃王。
这家的抓饭是风干肉和米一起焖熟的,带有特殊香味的风干肉渗入了米香,水分恰到好处的大米中又吸收了肉的醇香,吃起来相当过瘾!四、有两手抓饭遇见臊子面(红旗路店) 地址:红旗路557号(近红旗路新生巷进口)这家的手抓饭,以新疆草原牧放的羊羔肉与本地特产的精细大米,经过特殊清真工艺烹制而成,羊肉鲜嫩多汁,米粒颗颗清甜丝丝醇香,入口就感觉饭粒在舌尖上跳舞一般!
参考:

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很高兴回答。
乌鲁木齐的抓饭,最好吃的有:1、塔成风干牛肉抓饭,长城路西二巷,与长沙路交叉口东走50米。
2、吾斯曼珍珠抓饭,南昌路362号。
3、红星抓饭,沙区红十月西二区。
4、开帝抓饭,西八家户路308号。
5、丰惠源抓饭,新市区北京南路238号。
6、原体育馆哈斯木烤肉店,(素抓饭)东环路281号。
7、和田玫瑰花抓饭,8、西楼兰抓饭,新市区卫星路499号。
9、何合抓饭,水磨沟区长青四队,长青五巷南湖实验小学对面。
10、马小麦抓饭,最原始的黑米抓饭,水磨沟区新兴街东一巷。
乌鲁木齐的抓饭, 既营养又美味,好吃极了。

参考:
二道桥大巴扎等处。

参考:
天津路美居物流园对面的风干肉抓饭。

参考:
抓饭吃过不少,实话说,大同小异,维吾尔族人做的抓饭,都还不错,主要集中在新华南路的领事馆巷,这里餐厅都是维吾尔族做的,不仅烤肉拌面正宗好吃,抓饭也比较好吃,一个月在这里吃过(下
到目前,我吃过最好吃的抓饭,是南昌路的乌斯曼抓饭,他们家的抓饭确实好吃,量大,肉也不错。
前几天吃的乌斯曼抓饭之后就是小西门的三道巷,里面的抓饭拌面烤肉(碳烤)都还不错。
此外,我觉得还有几家都还不错,一个是新民路西三巷(新民路高架桥下电力局旁边巷道),进入巷道不到20米,有一家叫阿不都烧烤店,里面的抓饭还不错,前几天去吃过(听网友推荐后才去吃的),还不错,量大(加饭很多),我一般吃抓饭吃不饱,但吃了这家的抓饭的加饭后,是真的饱了(下
他们家5元一串的烤肉也不错。
阿不都抓饭,25元一份加的米饭量很大其他还有南湖东路北三巷的胖马骐抓饭,颗粒饱满,确实好吃,但就是太贵,碎肉22元,一小块肉的抓饭25元,量少,加一份米饭不够吃,稍微多一点,30元了,太贵了。
在南湖东路南三巷长青二队市场门口有一家惠丰源抓饭,做的也不错,羊排抓饭25元,30元的有四块羊排,比较攒劲,但就是米饭太少,总觉得吃不饱。
在五星南路的金锅抓饭(兵团二中马路斜对面)也不错,颗粒饱满味道正宗,同样是量少、略贵,碎肉20元。
25元的抓饭肉不是太多。
总之,就是觉得乌鲁木齐的抓饭,做的好吃,但就是给的太少,总觉得不够吃,不像拌面那样攒劲,量大,加面后,吃的真是扎实。
这是三个月前在小西门三道巷吃的抓饭,太少,加了两次还没吃饱,第二次抓饭还额外收取2元。

参考:
乌鲁木齐经开区夏牧场风干肉抓饭最好吃,每次去都排队。
这家风干肉抓饭虽然在经开区,价格在30一50不等,南来北往的司机朋友们都停下车去吃一盘风干肉抓饭。
店面挺大,进去排队领票叫号,一盘诱人的抓饭全是切成片的风干肉盖着的,肉香筋道,米香软糯,三个免费小菜也很象样,加米饭也是免费吃到撑。
每次想吃抓饭就打卡他家,解解馋,过个瘾。

参考:
二道桥17号那家的手抓饭特别好吃,抓饭吃完了可以免费添,肉不可以免费添的,她家的肉又香又大,很划算。
这是我二十年前的记忆,如今不知道17号还在吗?
还是那个老板吗?
记得当时那个老板是女的,那时她才37岁。
她做的肉又嫩还有弹性,不知乍做的?
等我今后有机会,一定去二道桥找找她的店铺,她如果还在的话,应该有六十来岁了。
也可能现在永远吃不到那么好吃的手抓饭了,因为现在的羊肉没以前的羊肉好吃。

参考:
自做抓饭烤花烤包子,甜抓饭,肉汤馍!
参考:
和田玫瑰花抓饭、何合抓饭、红星抓饭、西楼兰抓饭、丰惠源抓饭、火星抓饭、一扦旗抓饭、特丰抓饭、金也依特色抓饭等,请朋友们补充

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