酒是中国文化的一部分你最喜欢哪一款白酒为什么

汾酒具有悠久的历史,更具有历史文化特色,每当见到汾酒,情不自禁的想到借间酒家何处有,牧童遥指杏花村的诗句。
汾酒工艺独特,用小麦,大麦,豌豆为制曲原料,制成低温大曲做糖化发酵剂,用高粱为原料,地缸发酵,清蒸混入的传统工艺,工艺卫生要求严格。
生产的酒具有清香纯正,入口爽净,尾净谐调的特点,相比其它香型的酒,香气清雅,香而不艳,淡而爽烈,烈不刺喉,酒后无浓烈的酒臭味,实为待客佐餐佳品,所以喝酒首先清香型的汾酒。

参考:
小时候,父亲喝的“五加皮”酒放在窗台上,觉得好奇,用瓶盖盛着喝,觉得很好喝,这是我饮酒的最早记忆。
出来工作后,应酬多了,喝高度酒,一般是52度白酒。
喝酒要根据
最喜欢茅台酒和五粮液酒,建议喝粮食酿造的高度白酒,因为高度白酒不容易勾兑掺假。
一、酒文化的在中国文化中占有重要地位。
酒文化在中国源远流长,不少文人墨客写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。
酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。
酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
中国是酒的故乡,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。
作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,其中也衍生出了酒政制度。
在几千年的文明历史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
首先,中国是一个以农业为主的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食。
中国是酒的王国。
酒,品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。
中国又是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,饮酒之风,历经数千年而不衰。
中国是酒文化的极盛地。
饮酒的意义远不止生理性消费,远不止口腹之乐;
在许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境;
酒与诗,从此就结下了不解之缘。
不仅如此,中国众多的名酒不但给人以美的享受,而且给人以美的启示与力的鼓舞;
每一种名酒的发展,都包容劳动者一代接一代的探索奋斗,英勇献身,因此,名酒精神与民族自豪息息相通,与大无畏气概紧密相接。
这就是中华民族的酒魂!似乎可以认为,有了名酒,中国餐饮才得以享誉天下。
在中国,酒神精神以道家哲学为源头。
庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。
在文学艺术的王国中,酒神精神无所不往,它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。
因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。
“志气旷达,以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾,日月有扃牖,八荒为庭衢。
”“幕天席地,纵意所如。
”“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,孰视不睹山岳之形。
不觉寒暑之切肌,利欲之感情。
俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。
”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。
“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。
”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有志,得酒诗自成。
”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。
”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。
南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。
”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
不仅为诗如是,在绘画和中国文化特有的艺术书法中,酒神的精灵更是活泼万端。
画家中,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。
郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒狗肉的诱惑,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟。
笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。
”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。
“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。
李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张。
飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫。
”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。
草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
二、白酒白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。
如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。
白酒的酒精度一般都在40度
白酒中的有害成分:1、甲醇:导致中毒、失明乃至死亡,即使少量含量也会引起头痛等不良感觉。
2、杂醇油:含量超标引起头痛即“上头”易醉。
3、铅PB、呻、AS均引起中毒。
中国白酒的香型及典型代表:按香型分类,白酒又可分出十余种,包括酱香型、浓香型、清香型等。
1、浓香型这是白酒市场上占比最多的一种香型。
这种香型的白酒,以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。
浓香型白酒阵营也分为几大类:一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法;
另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法;
还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒,采用老五甑生产工艺,口感相对前两者更柔和雅致,以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。
2、酱香型酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
酱香型酒以茅台酒最为经典,因此又称为 \" 茅香型 \"。
3、清香型酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。
以汾酒为代表 。

参考:
我喜欢酒。
白酒里面,我喜欢甘陵春酒。
最近,和朋友吃饭,喝的就是甘陵春酒,第一次喝,我只倒了杯底多一点,但是却喝出了甘陵春的好,感觉这种酒如同一个性情温和的朋友,不剧烈也不尖锐也不苦涩,甘、润、沁。
我喜欢。
而且,甘陵春和我国历史上大文豪以及乾隆皇帝都有故事,是一款名副其实的有文化的酒。
一、喝酒的文化。
以前我喝酒都是大口喝的,但是后来有一次,看到说一个画家,在作画前,倒上一杯白酒,边画边喝,直到这一幅画结束,这杯酒才会喝完。
此后,不管什么酒,我都小口小口的啜饮,竟能品出酒的优劣。
所以,我认为《红楼梦》中妙玉论喝茶时说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。
”信哉斯言!同样可以用在喝酒。
当我小口啜饮,发现了这样喝的好处后,也同时发现以前那种跟喝水一样喝酒的方式,真的如妙玉所说,连蠢物都不是了,简直是在暴殄天物。
正是这样珍重地喝酒,我品出了甘陵春与其他酒的不同。
果真是好酒。
不信你尝尝就知道,我所言不虚。
二、甘凌春酒和苏轼、欧阳修的渊源。
宋朝熙宁年间,苏轼因上书言事被贬惠州。
上任路上,苏轼住在了今河北衡水故城镇郑家口京杭大运河码头上的一家客栈,并到旁边名为“郑家酒馆”的酒馆用餐。
这个酒馆装潢古雅,干净整洁,墙壁上还悬挂着字画。
苏轼正在观赏,一幅书法让他驻足:“庭院深深深几许,杨柳堆烟,帘幕无重数。
玉勒雕鞍游冶处……”,这不是欧阳修的手笔吗?
原来,嘉佑二年(1057年)二月,欧阳修以翰林学士身份主持进士考试,录取了苏轼、苏辙、曾巩等人。
所以欧阳修之于苏轼有知遇之恩。
在这里不期而遇老师的作品,苏轼心情大好,不禁问老板:“有无上等好酒?
” 店主奉上了自家年的老酒。
苏轼喝了以后,顿感浑身舒服,精神倍增。
三杯酒下肚,余香回味无穷,便问:“陈酿美酒叫何名字?
”酒馆老板答到:“不怕老爷笑话,老酒是祖上土法酿造,传承几代人,尽管是属酿酒世家,可哪有什么名字?
老爷如不嫌弃,请老爷给赐一名字。
”苏轼略加思考后对酒馆老板说道:“你看‘甘霖春’如何?
”“甘陵春”!酒馆老板拍手叫好,因为故城又名甘陵,老板误将苏轼的“甘霖春”听成了“甘陵春”。
后来,“甘陵春”酒的名字一直沿用至今。
甘陵春,从宋代起 就和大文豪结下了不解之缘。
三、甘陵春、乾隆、千叟宴乾隆49年,乾隆帝乘船沿运河南巡。
当船只行之故城地界时,众人被岸边的情景吸引住了。
只见运河两岸一面面彩旗迎风招展,把整个运河岸边装点得光彩夺目。
再看那彩旗上面,工整的书写着“京南第一酒——甘陵春”。
随行的大臣和珅走向前来,解释道:“奴才有所耳闻,甘陵春酒历史久远,醇香绵甜,一些文人雅士皆于甘陵春结缘。
据说甘陵春的名字是宋代大文豪苏东坡起的,并且为甘陵春还赋诗一首。
早年前,听说刘墉也曾到过此地,与郑板桥、袁枚等人在此采风,留下了一首首脍炙人口的诗作。
”乾隆帝不禁赞道:“故城人精明,酒家更精明,一面面彩旗可以使得甘陵春名扬天下了。
” 和珅接着话茬说道:“皇上如对甘陵春感兴趣,等明年皇上举办千叟御宴时,把甘陵春作为特供酒,让甘陵春进得宫中,让皇上品评品评,皇上意下如何?
”“好啊!”乾隆帝痛痛快快的答应了。
于是在 乾隆50年,在乾隆召集的千叟宴上,甘陵春被指定为宴会专供酒。
自此,甘陵春誉满皇宫,被定为宫廷御用酒,甘陵春从此红遍大江南北。

参考:
酒文化是中华文化的一个重要组成部分。
历史悠久,源远流长。
“杯小乾坤大,壶中日月长”,酒在人们日常生活中占有其重要地位,是不可或缺的一个重要元素。
是一种极具魅力的饮品,以其独特的色泽,多变的口感,芳香的气味,受到中国人,特別是中国男人的青睐。
中国酒品种繁多,名酒荟萃,享益世界。
以茅台为代表的酱香型白酒,以汾酒为代表的清香型白酒,以杜康等为代表的浓香型白酒。
都深受人们的喜爱。
据说,中国白酒是由名叫杜康的人最早酿造出来的,一次偶然的机会,他在倒掉的剩饭里面闻到了醇香的气味,并从里面渗出液体来,他尝了一下,入口芳香,回味无穷,顿时大喜。
他悟出了这是渚熟了的粮食发酵而来,于是反复实验,最终造出了人人皆爱的美酒。
酒文化还与诗词文化密切相关,形影不离,成了一对相互依存的孪兄弟。
酒离不开诗,诗离不开酒,好多名诗名句都与酒不无关系。
写酒的诗句多之又多,何止千万,“李白斗酒诗百篇”诗仙李白无酒不词,喝酒必诗,像他的“花间一壶酒,独酌无相亲”,杜甫的“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”,王维的“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。
太多了,举不胜举。
古文化人都心胸豁达、豪放,每每饮酒尽兴之时,才思泉涌,吟诗高歌,给我们留下了太多太多的千古名篇。
至于喝什么酒,当然是好的好喝啦。
像茅台、五粮液、剑南春,偶尔来一瓶,改善改善还可以。
少则几百,多则上千。
对于我这个天天都喝点的人来说,经济条件得允许呀。
我平常就喝光肚汾,清香可口,好喝不贵,物美价廉。
酒虽是个好东西,可千万要少喝,喝多误事,且有损于身体。
我说的对吗?

参考:
酒是粮食精,越喝越年轻!确实,酒在中国文化中醉出了李白、杜甫、白居易等文人豪杰,也在生活中醉倒了借酒消愁或以酒助兴的平民百姓。
这种浓厚的酒文化,飘飘欲仙几千年。
在我国酒的种类包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、果酒等。
我热衷于白酒。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。
其酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净。
我更热衷于老家小作坊现酿的粮食酒。
市面上绝大部分瓶装酒加有香精或者是食用酒精勾兑的。
部分好酒质量确实上乘,可喝不起。
于是闲暇之时,喝上你的粮食酒,讲述我的故事,几句酒话愁散尽,疯疯癫癫谈人生……
参考:
酒,喝的是氛围,喝的是感情。
中国人赋予酒的另一种说法是文化。
三五知己,围桌而坐,谈天说地,谈古论今,推杯换盏,岂不快哉!酒,这个时候就是烘托感情和氛围的助燃剂。
尽兴爽快就是酒带给我们的享受。
世间纵有白酒千千万,唯一泸州老窖我最爱。
因为泸州老窖具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。
大白话,就是回甘,喝着舒服,不上头。
俗话说得好,酒是粮食精,越喝越年轻。
不过,话说回来了,白酒虽好,切记不要贪杯哦!要健康饮酒,以免伤身,伤钱,伤感情。

参考:
衡水老白干,是一坛飘香了两千年的老酒……“清洁 好干”很多情感其实不用太多言语来表达,一口熟悉飘香四溢的好酒就能全部代言。
每顿丰盛的年饭,酒是必不可少的,几千年的春节文化背后是同样岁月的酒文化的积淀,到今天,有些酒已经成为绝唱,那就是我家乡的衡水老白干,她已经穿越了近两千年,因为过年,再次与大家相见。
中国不仅有着丰富多彩的美食文化,还有着博大精深的饮酒文化,而作为美食标配的酒自从诞生起就是中国人日常饮食当中非常重要的一部分。
衡水老白干历史已接近两千年。
一千九百年前的东汉时代,衡水就已经开始有了酿酒业,当时朝廷还下令禁止衡水酿酒,理由是衡水生产的酒质量好、买卖量大、耗费的粮食多。
虽然历史上曾经多次颁布禁酒令,衡水的酿酒业几经兴衰,但最后还是很幸运地保存下来。
唐代衡水酿酒业依然兴盛,衡水生产的酒名气更大。
讲述唐朝神话故事的晚清小说《镜花缘》中曾提到过“冀州衡水酒”。
据说唐代大诗人王之涣很喜欢喝衡水老白干,直到今天衡水当地的很多地方还流传着有关王之涣和老白干的故事。
衡水在唐代称作桃县。
唐中宗神龙年间诗人王之涣来桃县做官,王之涣每每写诗时就要用老白干来激发诗兴。
所以许多人说唐诗是从酒里喝出来的也有一定道理。
到了宋代,衡水酿酒业更加繁荣,名气也越来越大,衡水酒甚至赢得了“开坛十里香,飞芳千家醉”的美誉。
到了明代,“古桃城,虽不大,却有烧锅十八家”,“隔壁三家醉,开坛十里香”,“闻香下马,知味停车”,“名驰冀州三千里,味压江南第一家”等等这些都是对衡水酒的赞美。
由此可见衡水酒不仅有着悠久的酿造历史,而且一直都是享有盛誉的名酒。
衡水老白干这个名字是从明代开始出现的。
据传明代嘉庆年间修建衡水木桥时,城内有一家“德泉涌”的酒店很有名气,修建木桥的工匠经常到这家店饮酒,喝完酒后就会称赞“真洁,好干”,后来就取名为老白干。
老,就是历史悠久;
白,是酒质干净清澈;
干,是酒的度数高,可以高达67度,燃烧后不会留下水分。
清末民初之后,衡水酒以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称。
直到今天,以衡水老白干、十八酒坊为代表的衡水酒依然是举世闻名的中国白酒。
衡水地处冀中大平原,作为滏阳河边的重镇,这里一直是农业非常发达的地方,充足的粮食为衡水酿酒业的发展提供了坚实的基础。
除了粮食,酿酒还需要充足的、好的水源,当然还需要好的酿造工艺。
酿制衡水老白干所用的水是来自滏阳河的地下水,水质干净清澈,纯净甘甜,酸碱度适中,非常适合用来酿酒。
衡水老白干酿酒工艺,是古老中国白酒酿制工艺的重要分支。
正是其独特的工艺,才酿造出了老白干香型白酒这一独特风味,在中国白酒11个香型里独树一帜。
闻着清香、入口甜绵、饮后余香是衡水老白干酒最显著的特点。
独特的历史地理环境造就了衡水老白干酒的独特气息和味道。
衡水地区的地理条件是衡水老白干酒形成的前提,也是衡水老白干酒历经数代发展和筛选形成现有工艺的客观基础。
地缸发酵、小麦中温制曲等工艺都是这些客观条件选择的结果。
衡水老白干酒独特的口感来自于历代衡水老白干酿酒师利用得天独厚的自然环境,用智慧和劳动总结出来的独特工艺,其形成有偶然性,更有历史的必然性。
衡水老白干的酿酒工艺严密而复杂。
从挑选原料到成品酒的制成需要多达百道的复杂工序。
而其中的每道工序也都有非常严格的制作流程和精良的制作技法。
这套严密复杂的酿酒工艺流程是经过师徒之间的言传身教、代代传承才最终保存下来。
衡水老白干的酿酒工艺不仅是古代酿酒人智慧的体现,也是工匠精神的发扬和传承。
有着近两千年的酿酒历史的衡水老白干,是衡水甚至是整个河北酒文化的代表。
衡水老白干酒最高的度数是67度,是名副其实的烈酒。
饮食文化可以反映出一个地方人的性格,同样以衡水老白干为代表的高度酒也反映出了衡水人豪爽和热情。
行多久,方为执着;
思多久,方为远见。
“衡水老白干,喝出男人味!”这是衡水老白干的广告宣传语,而喝出男人味更是体现出其独特的酒文化。
在2018年世界最权威的烈酒评选比赛--世界烈酒大赛上,来自中国衡水的衡水老白干一举夺魁,获得大赛最高奖——双金奖。
其中,衡水老白干1915更是赢得评委的一致好评,荣获\"全场最佳\",在这场顶级赛事中,衡水老白干一连获得了三枚金奖,成为了全球最受
老白干!天天干!老白干!天天见……
参考:
从前,有一
只要他去串门,看到人家喝酒,不等人让,端起酒杯就喝。
时间长了,大家都知道他这样就给他起了个外号“圣贤愁”。
意思是说就是天上的神仙对他也无可奈何。
这件事让吕洞宾知道了,就想治治他。
有一天吕洞宾和铁拐李下凡了,他俩摇身一变,变成两个读书人,来到酒馆喝酒。
喝着喝着,“圣贤愁”果然来了。
他一见有两个读书人在喝酒,就凑了过来:哎呀!我来迟了,罚酒三杯!他端起酒碗就喝。
且慢。
吕洞宾说。
怎么啦?
仁兄?
“圣贤愁”问。
喝酒得作诗,没有诗不能饮酒。
吕洞宾说。
行,没问题!我先来。
圣贤愁,圣贤愁,喝酒无菜别发愁,割个耳朵解忧愁。
说完,吕洞宾拿小刀割掉了自己的一个耳朵。
说,这回有下酒菜了。
说完自己饮酒一杯,面不改色。
铁拐李接着说,圣贤愁,圣贤愁,别人喝酒我无肉,割个鼻子酒菜有。
说完割掉自己的鼻子。
轮到“圣贤愁”了。
他一看就明白了 ,这是神仙下凡了。
要不然怎么会这样?
认输?
可喝不到酒多难受!他急得抓耳挠腮,忽然灵机一动脱口而出:俩真神,俩真神,别人喝酒我自斟 ,拔根汗毛赛山珍。
说完,拔掉自己一根汗毛 ,把酒一饮而尽。
吕洞宾铁拐李也没辙了。
一个关于酒的笑话讲完了。
在您舒心一笑之时,我再继续这个问题。
酒清香醇厚,喝酒能促进血液循环,能提神,甚至会产生飘飘欲仙的感觉,所以好多人都喜欢喝酒。
说到喝酒,我最喜欢的一款白酒是二锅头。
二锅头是大众酒,好喝不贵,消费的起。
它用纯高粱酿造,酒液透明清亮,芬芳醇厚,回味悠长。
它的后劲也绵长 ,很是让人喜爱。
但是,即便是好东西也要少吃。
酒也是一样。
当您工作劳累了一天后,可以整一盘花生米或者别的下酒菜,喝上一小杯二锅头,疲劳瞬间消除,心里舒服极了。

参考:
酒是“粮食之精”,也是中国文化中的重要元素,有“无酒不欢”、“无酒不成席”之说。
在古代,粮食产量低,老百姓吃不饱是常态,而酿酒需要耗费大量粮食,造成粮食的更加短缺,因此,古代酿酒是受到政府严密控制的,刘备入主成都后第一道令就是禁止私人酿酒。
粮食短缺贯穿了中国的整部历史,即使是士兵,平时也处于半饱状态。
只有哪天要打仗拼命了,才会让士兵吃餐饱饭,所谓“饱食而战”。
而佛家禁止僧人喝酒,我认为并不是怕酒使人乱性,而是认为喝酒是糟蹋粮食,是“罪愆”。
至于我最爱的白酒,其实很难说清楚。
早期我喜欢浓香型的五粮液,觉得入口柔和,不上头,不喜欢酱香型的茅台酒。
后来因为茅台酒受到官场热捧,只能随大流喝茅台,慢慢就习惯了茅台,不爱喝其他白酒了,我已经十几年没有喝过五粮液了。
其实,我们喜欢的白酒品牌会发生变化,因为喜欢与不喜欢部取决于你我,而取决于“肉食者”,取决于“土豪”们。
你我的喜欢没有价值,只有官员和富豪的喜欢才能决定市场的走向,才能影响社会的风气。
因此,如果你不是大官或者马云之类的富豪,千万不要说你喜欢什么白酒,只能“幸福着别人的幸福”。

参考:
扳倒井在青山关城堡北门外的山坡之上,有一眼闻名遐迩的水井――扳倒井。
此井原来向东南倾斜20度,井南侧有条石阶梯,打水时可沿条石阶梯而下直接提水,很是方便。
此井深一丈五尺,涝年不溢,旱年不涸,井水清凉甘甜。
此井修于何年?没有史料记载,无法考证。
据说,明初在这里建关修城时,就已打下此井,以供军队人马饮水之用。
相传王莽赶刘秀进,汉军路过这里,当时正值盛夏,将士们饥渴难忍。
刘秀正在为难,忽见路旁有一井,急忙来到跟前,但见清水凌凌,可没有水桶,眼看追兵就到,刘秀焦急万分,无奈对着那井大喊:\"水井呀,水井,你就不会歪歪,让我们喝点水吗?\"话音刚落,那井便忽地歪了,泉水流出井口,刘秀人马解解渴后,又往前奔走。
至今这口井仍歪着,人们称它为\"扳倒井\",扳倒井井口大约直径有1.5米,用青砖砌成。
扳倒井有一个美丽的传说,传说宋太祖赵匡胤领兵征战南北,路经高青正值天热大旱,将士们身疲口干,渴得难耐,情绪躁动,恰好路见一井,井水清澈,清凉宜人,但井深难以汲取,他心中默念:\"井水知我心,井祝我成功。
请倾井相助。
\"言毕,此井倾斜,井水缓缓流出,赵匡胤和将士们淋漓畅饮,解得燃眉之急后,众将士继续行军,接连打了好几个大胜仗,最后终成一代霸业。
宋太祖登基后,感念此井相助之恩,亲笔御封此井为\"扳倒井\"。

参考:
我喜欢;
酱香型的茅台,清香型的卢州老窖。
酒是好东西,但饮酒要适量。

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