广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产
广西陆川白切猪手广西横县鱼生广西扣肉广西高峰柠檬鸭广西全州醋血鸭广西玉林牛腩粉
参考：
广西除了螺蛳粉还有很多美食，比如：桂林米粉、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋头、牛八宝、桂花糕、三花酿、啤酒鱼、醋血鸭等，好吃的东西太多了。
我来广西也一段时间了，吃过的广西美食不算多，我吃过觉得好吃的，可以给大家分享一下。
桂林米粉在桂林最不缺的就是桂林米粉了，大街小巷都有米粉店，五六块钱就可以吃到一碗有肉有菜的桂林米粉了，他们这边早餐都爱吃米粉，通常是一碗卤菜粉就着一根油条，喝一杯豆浆，一顿早餐就完事了。
这桂林米粉有卤菜粉和汤粉之分，卤菜粉可以搭配锅烧、牛肉、牛肚热狗、火腿肠；
汤粉就是瘦肉、青菜、蘑菇这些，我个人比较喜欢吃卤菜粉，香脆的锅烧配米粉真好吃??。
牛八宝这个牛八宝类似牛杂火锅，有清汤和酸辣汤两种锅底，吃这个牛八宝也不贵，五六十块就一锅了，三四个人吃也能吃得饱饱了，算是很经济实惠了。
荔浦芋头荔浦的芋头在广西可是很有名的农产品，香、粉、糯的芋头，做扣肉，焖鸭，打汤是一绝的，还可以做芋、芋头糕等。
啤酒鱼之前在阳朔那边游玩，吃过西街的啤酒鱼，鲜香爽嫩，觉得很不错，店家说这鱼用的是漓江的鱼，也不知道说得是不是真的呢，反正这鱼做得挺好吃。
广西还有很多美食，还有很多地方没去过，好吃的东西肯定也不少，期待发现。
参考：
我的广西朋友比较多，也去过那边比较多地方，分享一下印象中的美食和特产吧。
南宁老友粉第一次出差到南宁的时候，朋友就很热情地带我去吃了当地很有名气的一家老友粉。
南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒，是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。
这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。
据说它的来历还有一个典故，具体的我记不清了，但那句：“好朋友来了，当然得吃上一碗老友粉”让我至今记忆犹新，听起来还有那么点浪漫气息。
桂林米粉在广西的所有城市里，我的朋友属桂林最多，平时去桂林大多数时候吃住都是在朋友家里，但是为了更加贴切地领略当地风土人情，中午我们会去外面吃。
第一次吃桂林米粉时，老板的一句：“要几两的？
”让我迷茫了很久，在我们湖南基本上都是“大碗、中碗、还是小碗？
”所以我还真不知道“几两”才是刚刚好够我吃的分量，后来就直接指着店里某位顾客刚上的米粉跟老板说：“来碗跟他一样的吧”。
据说桂林米粉的精华在于卤水，每一家米粉店都有自己独特的卤水配方，所以同为桂林米粉，味道却又不尽相同。
说到桂林米粉，最让人上头的当属它的配菜之一——酸笋，喜欢吃的人会觉得是人间美味，不喜欢的人会觉得那股酸味很臭而对它敬而远之，但不加酸笋的桂林米粉，却又仿佛失去了它的灵魂。
荔浦芋头没去过荔浦之前，我都不知道芋头竟然还有那么大个的！大到什么程度呢？
单个都能装满一个快递箱。
而且他们当地对芋头的做法也很丰富，仅我吃过的就有芋头炖肉、油炸芋头丸、芋头粉蒸肉、芋头扣肉、芋头泥，后来我回家了还收到朋友寄来的二三十斤特产芋头饼。
阳朔油茶初到阳朔时，当地的朋友们说是请吃饭，我左等右等都没见上菜和米饭，偷偷问了其中一个关系最好的，她才笑着说：“难怪你不动筷子呢，原来是以为还没上菜呀！我们这边招待客人，油茶是必不可少的，基本上可以相当于是正餐了。
”她亲自给我舀了一碗示范了吃法，我才终于明白那一大锅不是汤，刚开始有点吃不惯，但慢慢的那香醇中带点苦涩、苦过后又残留着丝丝甘甜的味道，着实让人回味无穷。
北海海产品几年前工作时得过一次公司的旅游奖励，有幸去过一次北海。
因为是集体活动，并不是那么自由，吃、住、景点以及交通方式都由专人负责安排，只记得那边的新鲜椰子特别便宜，还有特色海鲜餐馆比较多，当时吃的满满一大桌子几乎全都是海鲜。
上菜之前老板还赠送了几小碟可以直接吃的海味干货，说是喜欢的可以买点带回去。
当时大家都多少买了一点，主要有沙虫、墨鱼干之类的。
各种当季水果我记得荔浦和阳朔的朋友家里大多数都种了果树，去年收到过阳朔朋友寄的一大箱百香果和一盒新鲜蓝莓，年前还收到过荔浦朋友送的两大箱砂糖橘和沙田柚，说全是自家种的。
另外我很喜欢网购一些当季水果，比如木瓜、火龙果、荔枝、菠萝蜜、芒果，都是从广西发过来的。
广西的马蹄和甘蔗也很好吃，不过因为我们当地也有，购买也更方便，我倒是没在网上买过。
听我一个恭城的朋友说她们那里的月柿也特别好吃，不像一般的柿子那样软，它有着硬硬的口感，果肉也是又甜又脆、吃起来简直是清脆、香甜又很爽口。
不过我打小就不爱吃柿子，所以没有要，喜欢吃柿子的朋友倒是可以试试。
我是莲子，自称“人类幼崽饲养员”的90后新手妈妈，爱好美食、写作和旅行，很高兴认识你。
参考：
桂林米粉南宁“老友粉”钦州“猪脚粉”牛腩粉叉烧粉这些都是我吃过的，非常不错！
参考：
你好，很高兴回答你的问题。
广西除了螺蛳粉外还有这些特产美食。
一、巴马香猪巴马香猪是一种很有名的美食原材料，在广西偏北部的区域经常会看到这道菜。
按我吃过的经验的来看，巴马香猪一般有三种做法，一是平常的猪肉小炒，二是将猪肉切大片用类似清蒸的手法进行烹饪，三是类似烤全羊一样的全煮烧烤。
此外，用巴马香猪做成的烤乳猪也是一道很不错的美味，十分值得一试。
二、柠檬鸭这道菜是广西的一道特色菜肴，其中以南宁市和武鸣县交界处的界牌地区所做的柠檬鸭最为正宗。
味道酸甜可口，回味无穷，如果有去南宁旅游，那么一定要找机会过去吃上一顿。
不过，一般去界牌都是自己开车去的，几乎没有公共交通直接到达。
三、鱼生鱼生是广西偏西部和北部地区很爱吃的一道美食，其中又以横县最为出名。
这道菜做法也很简单，选用新鲜的活鱼现杀后将鱼肉切成薄片，沾上芥末、酱油、姜、蒜等调料直接吃。
由于没有经过烹饪，所以鱼肉本来的鲜美被很好的保持着。
四、酸野酸野是南宁地区很常见的一道街边小吃，采用水果或者蔬菜腌制而成，价格便宜公道，或浓或淡的酸味搭配上白糖和辣椒粉，那味道确实很容易让人上瘾。
另外，这道小吃由于选用的都是当季的水果和蔬菜，所以一年四季都有。
五、龟苓膏龟苓膏是一道清爽下火的甜品，特别适合在夏天适合来上一碗。
其中，又以梧州地区的龟苓膏最为出名，也是广西一样很出名的特产。
六、芋头扣肉芋头扣肉是广西的一道名菜，其中芋头以早在古时候就已经被当做贡品的荔浦芋头最为出名。
扣肉一般是猪肉，一般选用陆川猪肉为优。
这道菜看上去就让人很有食欲，而且极为实惠，芋头粉嫩可口，猪肉肥而不腻，是广西人逢年过节在餐桌上必备的一道美食。
七、醋血鸭醋血鸭是一道全州美食，做法比较复杂，先是在杀鸭时将鸭血放出，加入醋使其不会凝固，再将鸭子与苦瓜搭配进行烹饪，最后淋上鸭血而成。
味道十分爽口，同时也有下火的功效。
参考：
广西的美食不只是螺蛳粉，就如广西的魅力不仅是桂林。
, \"ultra\": , \"normal\": }} --}
参考：
本人在广西待过几年，个人认为广西还有比较特色的美食有桂林米粉（超级好吃）、柠檬鸭、老友粉（南宁特色，酸臭，一般人接受不了）？
、生榨粉（微酸）、卷筒粉（很好吃的早餐）、炒粉、烧烤（烤鱼很有特色）、酸野等等
参考：
1.广西龙州的山黄皮2. 桄榔粉：是广西传统特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品3.老友粉，灵魂：酸笋4.生榨米粉，发酵微酸才算正宗5.桂林米粉6.卷筒粉这里就是各种粉，南粉北面嘛7.柠檬鸭：酸辣咸香8，玉林狗肉各县各城特色菜就不一一列举了……
参考：
南宁的老友粉，桂林的啤酒鱼，钦州的猪脚粉，宾阳酸粉，横县鱼生，柠檬鸭，扣肉，大粽。
特产！灵山荔枝，百色芒果，武鸣沃柑，龙眼，浦北芋头等。
参考：
广西美食种类比较多，除了螺蛳粉，还有几个给大家介绍，首先广西陆川白切猪手，陆川以猪手闻名，陆川猪皮薄肉嫩，肥而不腻，其次就是南宁武鸣一带的特色柠檬鸭，其做法把鸭洗净切块，炒到六七成熟再放入切好的酸辣椒、酸梅、酸姜、酸柠檬、生姜以及蒜泥，共同煨到八成熟，在放入盐鼓，风味独特，地道的一道菜，再有就是田东十里荷香鸡，是白色田东县十里塘原生荷叶清蒸制作而成，骨细皮爽，肉质嫩滑
参考：
南宁的老友粉，融安的滤粉、玉林的牛巴粉钦州的猪脚粉、蒲庙的生榨粉、百色的卷筒粉全州的红油米粉、北海的海鲜大杂烩粉特产：1合浦南珠2桂林三花酒3巴马香猪4容县沙田柚5永福罗汉果6博白桂圆肉7 横县木瓜丁8融安金桔9天等辣椒酱10六堡茶身为广西人，这个问题很容易回答，还有太多的特产就不一一列举了，欢迎来广西做客
