有什么东西会存放越久越好喝
“存放越久越好喝”,这里的“越久”它是有期限的,在一定的时间范围内才成立,世界上没有一直、永远\"越放越好喝“的东西。
如果一定要问,首选的是酒了。
但这酒,理论上是比率很小的那一部分高品质的酒,以葡萄酒举例,葡萄酒没有保质期、只有“适饮期”:适合饮用的时期,这是一个时间的区间值,不是某一个点或者期限。
比如树上的苹果,青涩的时候可以吃但不好吃;
时间长点,甜度上来了,酸度降低了,就可以吃了;
再继续在树上、或者存放,酸度降得更低,质地变得粉粉的,甜度也低了,这时候,苹果还是能吃,但不好吃了;
葡萄酒也一样,但是,90%
葡萄酒投资可是靠技术和经验吃饭的。
别轻信那些酒商、中间人、经纪人说得天花乱坠,最后掏腰包的是你,赔钱的也是你。
要相信一个事实:这个世界上的葡萄酒是供过于求的,在这个前提下,投资需要谨慎又谨慎,因为,你入手这个酒庄今年的酒限量、很好,但下一年,它们又推出了,碰上好年份、比如葡萄大丰收,推出的“限量版”会更多,要知道葡萄酒是农产品,年复一年它们源源不断层出不穷,加上现在科学技术怎么发达,即便在不好的年份,葡萄歉收,或者果实品质不够好,酿酒师们也会酿造出“有挑战”的葡萄酒。
这个世界上永远有好酒会不断的推出来。
参考:
一说到存放越久越好喝,大家首先想到的就是酒。
今天我不说酒,我来聊一聊茶。
大家都知道,任何东西都有保质期,没有保质期的东西很少很少,今天我来给大家聊的茶,就是没有保质期的茶-黑茶,我所说的没有保质期的黑茶,指的是后发酵的百分百发酵的熟茶。
黑茶有云南普洱茶、广西六堡茶、四川的藏茶、湖南的安化黑茶等,这几款茶叶都是黑茶。
后发酵茶一般采摘的新鲜茶叶经过杀青、揉捻渥堆、干燥等工序,有手工制造,有机器制造。
我比较喜欢高科技的机器流水作业制造出来的茶叶。
也就是采摘的新鲜茶叶放到生产车间一套程序下来,直接成茶,可能个别人更喜欢手工制造的。
一般的后发酵茶,到我们手里至少是两年
黑茶在存放的过程中,其茶叶中的微生物氧化作用更进一步加强,使黑茶其味道及保健效果更进一步提高。
所以随着年数的增多,发酵茶,保健价值越来越高,收藏价值也越来越高,发酵时间增加,有益菌群也在增加,保健效果会更好,口感也越来越好,这就是人们常说的越陈越香。
例如黑茶中的茯砖,时间越久里面的金花就会越多,金花学名冠突散囊菌,是灵芝孢子粉的同属,长期饮用具有抗癌作用。
懂茶的人都会喝老茶,存新茶,这样每年都会喝到老茶,因此黑茶的价值每年都会递增,懂茶的人都知道买老茶都比新茶要贵得多。
我喜欢喝茶,只懂得点皮毛,有喜欢茶的人可以共同探讨。
参考:
葡萄酒、白酒和普洱茶,存放的越久越好喝,还升值。
磨破耳膜的葡萄酒,是句流行语:“开瓶82的拉菲”。
不说国内市场有多少存货,也不说都是高仿版,就这个概念,足以证明葡萄酒的这个特性。
白酒也是。
行业规范证明,五十几度的粮食酒,性质最稳定,而且具有持续熟化的强大生命力。
所以的酱香都在53°,浓香52°,清香也在53°。
当然仅仅是传统酿造法做的白酒,酒精香料兑出的白酒不能存放,越放越难喝。
普洱茶前些年被资本炒上了天,如今落了地,还原了本来面目,本来就是一款茶。
普洱茶的特性跟绿茶恰恰相反,一个越放越好喝,一个越鲜越好喝。
记得普洱大红期间,有买茶人去产地寻宝,发现一家茶农老屋卧室门框居然是茶做的,都快百年了。
一时间舆论大哗,没谁能说出这门框子值多少钱,无价。
这三样宝贝,要达到“越放越好喝越值钱”的条件,当然的还要有相应的存放条件。
基本的都要求温度、湿度、通风、光照适合存放,酒不能渗漏跑气,茶不能受潮。
参考:
一定是白酒!特别是高度白酒!白酒保存的好,越来越醇厚!十年陈比五年陈价格高,二十年
特别是酱香型的茅台酒,市面流通价格3千左右,存放越久越增值,口感也会更醇厚,更可口,香味更浓郁。
以某东的在售飞天茅台为例,1996年的500ml飞天1瓶价:¥28450,2013年的6瓶1箱飞天也是¥28450,相当于一瓶酒存放了17年以后,价格是原来的6倍。
(17年前的单价没这么高,相当于升值更多。
)
参考:
我想应该是白酒,特别是高度白酒,但是在白酒保存过程中,是非常有讲究的的,保存完好越来越醇厚!十年陈比五年陈价格高,二十年
参考:
普洱茶刚被科学证明有许多的养生好处,这些年来,随着普洱茶的知名度越来越高,越来越多的消费者开始尝试接触普洱茶。
最常听到的说法莫过于普洱茶放越久越好喝。
时间对于普洱茶真的如此重要么? 只要我们的普洱茶保存得当的话,确实会越陈越香,但是作为商品流通的茶叶,通常需要在外包装明显的位置标识生产日期和保质期限,但只要保存得当,茶叶品质反而会随着年份的增加变得更加可口。
特别要注意的是,消费者在选购茶叶时要避免购买带有明显霉味的茶叶。
陈年普洱茶的优势 陈年普洱茶的优势有哪些呢?这是许多收藏陈年普洱茶的茶友都想知道的问题,新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱老茶的人比较不习惯。
老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温、刺激性弱,能促进血液的新陈代谢,据说还能养生、助气、补气。
存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。
看懂普洱茶年份 普洱茶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为茶叶存放时间不一样。
对于消费者来说,重要的是多喝茶、多去比较,在学习茶叶品质过程中选择适合自己体质的普洱茶,而不是盲目崇拜年份。
总体来说,因为普洱茶越陈越香的说法深入人心,使得越来越多人喜欢饮用年份较为久远的普洱茶。
但就其本质而言,普洱茶也是作为被消耗的饮料存在的。
因而对于消费者来说,重点是喝到对味的茶,而不是年份久远的茶。
你的普洱茶要先存对才行 普洱茶“越陈越香”来源于它的物质基础和存储条件,如果其中任何一环做得不到位,那么就无法达到“越陈越香”的效果。
买回家的普洱茶物质基础无法改变,存储条件就成为后期转化的重要保障了。
你的普洱茶存对了吗? 远离一切异味 小编觉得作为家庭存放茶叶,首先不要摆到有异味的地方,什么叫有异味的地方呢?比如说这个卧室里面,有些化妆的地方,或者洗漱用品等。
因为普洱茶吸味很厉害,不能摆放茶叶。
还有就是厨房,油烟味、炒菜等等的味道,如果茶叶一串味就不行了。
所以说不能有异味是第一个条件。
参考:
大益茶:“你直接念我身份证得了!”开个玩笑,大益是国内销售普洱茶的龙头茶企,大益茶也是“金融茶”的代表,不管从品饮还是收藏上,大益茶都是佼佼者。
大益茶因为普洱茶有“越陈越香”的属性,即随着时间的流逝茶叶中的内质产生转化,品饮感受会更佳,也就是说得越存越好喝。
而对于增值这方面,大益可谓是因此名声大噪的。
一饼357g的茶可能大多数人能接受的最贵价格在几百元,但要知道大益目前最贵的茶品【六星班章孔雀青饼】,它的一饼茶行情直接到了70万,是不是颠覆了你的三观。
因为不少人都认为茶就是一片树叶子,根本不会想到能如此之前。
右边为六星班章孔雀尽管在大益茶市关于“炒茶”的言论从未停歇过,但投身其中的人是在逐年增加的,也就是说,它已经形成了一个金融市场,且规则在不算完善中。
所以,如果你想屯点东西边喝边藏,大益茶不会让你失望,但也需要警惕这其中的坑,特别是在高价买茶时,毕竟假茶的利润太大了,一不小心买到假茶的事太常见了。
所以,如果你准备投资大益茶,不妨买茶时先找我们八克茶鉴定下真假,买个放心!
参考:
当然是白酒了。
度数超过50度的白酒长时间存放后,酒中的酸、醛等物质逐渐发生酯化反应。
经过长期的老熟成化后,酒会变的很香,也会变得价值连城。
如果你手里有个珍藏30年的封藏酒,那将会是非常有价值的液体黄金。