最能代表长沙这座城市的美食是什么

我觉得大家跟我一样说到长沙的美食第一个想到的就是：臭豆腐，但是我们去过长沙之后发现其实臭豆腐算是一个，如果要往深了说，长沙美食中长沙人平时最常吃的就是米粉，相当于山西陕西人吃面一样的道理。
所以接下来为大家分享一下我们此去长沙的所有美食店铺小摊！吃货老司机要发车了，坐稳了没有？
5天带你吃遍长沙大街小巷大店小摊，29家店70道美食小吃嗨起来，（超详细不收藏后悔）
参考：
要说最能代表长沙的美食，飞小编第一个想到的便是米粉了，下面就跟着飞小编一起去长沙粉店一探究竟吧！种类|| 清汤肉丝粉长沙米粉的最大特点便是清淡，大多都是以骨头汤做汤底，当然也有很多是大骨鸡汤熬制的，汤味都很鲜浓。
一碗经典的长沙肉丝粉都是不带辣味的，都是自己放辣子来决定辣度的。
|| 辣椒炒肉粉辣椒小炒肉本身就是很受欢迎的家常菜，但其实和粉放在一起才是绝配，小炒肉的汤汁刚好深入到面汤里，粉也变得格外入味。
|| 猪油拌粉猪油拌粉是典型的光头粉，配料简单至极，除了粉就是猪油和酱油，但往往是简单的配料就对粉本身的要求很高，需要做到真正Q弹。
推荐店铺?公交新村粉店每每提到长沙的粉，第一个想到的绝对是公交新村粉，这家不起眼的小店生意却很火热，大多数都是老客，靠的都是口碑，而且价格也很实惠，一碗只要10元就可以了。
地址：雨花区公交新村公交车站附近推荐点单：招牌牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻炒肉粉小众更出众，
湘江北去，橘子洲头。
来到长沙，若不尝一尝历史悠久的八大菜系之一——湘菜，怕是说不过去了。
大家都觉得四川重庆不怕辣，长沙人民同样也是辣不怕，湘菜可以说是辣味十足却又鲜香味美。
其中以剁椒鱼头、辣椒炒肉等为代表。
是不是光听这名字，就觉得热辣气息扑面而来？
剁椒鱼头选用新鲜的鳙鱼鱼头，再配上色泽艳丽的剁椒，辅以豉油、葱姜蒜等。
佐料所选虽然不多，但口感却浓郁鲜辣，软糯适口，肥而不腻，堪称湘菜一绝。
剁椒鱼头夜色渐浓的长沙，走在繁华的黄兴路，每一步都会因街边飘香的美食而驻足，几乎每个摊位前都有着焦急等待的面孔，在这里，真的是可以满足一切吃的欲望。
《快乐大本营》中常提到的火宫殿就在这里，这是一种自助形式的小吃城，进来的人们只要拿着餐盘，围着走一圈，臭豆腐，龙脂猪血，红烧猪脚，姊妹团子，鳞皮豆腐，糖油粑粑等各色湖南美食总有一款会诱惑到你。
红烧猪蹄姊妹团子这些长沙的特色小吃往往是游客们的聚集地，同样长沙人的夜生活也是十分热闹，走在夜晚十一点的大街上，一点也不冷清，霓虹灯依旧闪烁，口味虾遍布大街小巷，大排档的人们正聊得热火朝天，喝得风生水起，总给人一种明天就是周末的错觉，可以不用早起，不用上班，没有生活的烦恼和忧愁，只有今朝有酒今朝醉的洒脱，可能没有什么是一顿口味虾解决不了的吧，如果有，那就再叫上三五个好友喝一顿，回家睡一觉，毕竟tomorrow is another day。

参考：
当你去到一座新的城市，总会听到不同的口音，看到不同的景色，邂逅不同的美女。
而这些，都构成了一座城市的风味。
为了“品尝”长沙这座城市的风味，姚大秋决定火力全开，从早到晚，开启15个小时不间断的逛吃逛吃模式！, \"ultra\": , \"normal\": }, \"sp\": \"toutiao\", \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/321e00029a68216e97a1\", \"thumb_width\": 640, \"vu\": \"a5796a08172e44c3a2936f3b848d0f38\", \"duration\": 874, \"hash_id\": 253589808481994622, \"thumb_url\": \"321e00029a68216e97a1\", \"md5\": \"a684c3b3552956329ca9fce810f91eae\", \"neardup_id\": 7584086063440440569} --}
参考：
最能代表长沙的小吃有很多糖油粑粑、臭豆腐、口味虾、嗦螺之类的。
糖油粑粑在外地可能比较少，在长沙的比较多不过今天不推荐糖油粑粑要给大家推荐长沙人每天早上都比吃的粉在长沙，早起上班来不及可能就包子馒头解决早餐但是如果有时间的话，早上必定会去嗦粉一个“嗦”字，表现出了恰完长沙米粉那种的过瘾畅快，精神抖擞的感觉长沙米粉也分很多种有宽的，粗一点的圆粉，细一点的米粉并且嗦粉的码也分很多种有肉丝、牛肉、牛杂、木耳、红烧肉等各种码子可以根据自己的喜好加码平常早起嗦一碗肉丝码的米粉就能让我满足一整天记住，来长沙了一定要去嗦粉
参考：
臭豆腐提到长沙美食，大概第一个想到的就是臭豆腐。
长沙人又称臭干子，不同于其他地方的臭豆腐，长沙臭豆腐可谓非常贴合（臭豆腐）几个字，颜色漆黑，初闻有怪异的味道，但是只要一口，外焦里嫩的口感就会让你爱上这份美食。
糖油粑粑造价便宜，主要原料为白面和蔗糖。
它出入平常百姓家，成为民间常吃不厌的小吃。
咬一口，让你甜到心里。
民间有“早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，精神旺盛”之说，可见糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。
口味虾长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”两个字来形容，是湖南著名的传统小吃。
它以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却还是抵挡不住一只小小口味虾的诱惑。
牛肉粉一碗粉吃出了老长沙的韵味，粉切得很细，汤色油亮，加上酸菜等配菜更加韵味十足，汤底喝起来也是鲜美无比，早餐来一碗粉，满满的一碗端上来，光是看着就是食欲大振。
来自网络
参考：
到过很多城市，吃过各地做的米粉，还只有長沙的最美味！长沙米粉配料齐全，讲究，湯多半是猪大骨熬制，味道醇厚，鲜香！码子几十种，适合各种口味，是长沙人的早餐首先，每天早上，长沙的大街小巷到处是米粉店，摊位！热闹非凡，已成为了長沙城一景！
参考：
长沙有一条专门的小吃街叫坡子街，坡子街有个专门吃小吃的店叫“火宫殿”，火宫殿内有很多长沙的美食，比如臭豆腐，糖油粑粑，鸭血粉丝，锅饺等等。
说湖南美食，湖南也是以吃出名的，长沙比较火的有口味虾，口味蛇，口味蟹，甜酒汤圆，嗦螺，各种炸炸。
吃的太多，来湖南长沙的可以去太平街跟坡子街吃吃逛逛。
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毛主席最爱的臭豆腐臭豆腐外脆如酥,内嫩如乳,闻起来臭，吃起来香。
回味无穷,而且百吃不厌。
糖油粑粑糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃。
原料是糯米粉和糖，金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人，成为民间长吃不厌的小吃。
口味虾长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。
李娭毑的葱油粑粑解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑，被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”鸭游季鸭爪火锅堪称史上食相最好的吃鸭胜地，他们的全名叫做，鸭游季柔骨辣鸭，用筷子轻轻戳一下，鸭肉就一大块被撤下，皮细肉的鸭翅和鸭掌入口即化。
让人流连忘返，朝思暮想。

参考：
最能代表长沙这座城市的美食是什么？
脑海里一闪而过的就是臭豆腐没在长沙生活过，只是以前有同事是长沙的，听闻过说过臭豆腐好吃。
另外长沙美女多，秀色可餐，不知道算不算一道美食？