枸杞菜你们是喜欢吃尖尖还是叶子
很高兴回答这个问题,枸杞菜的叶子和嫩尖都非常好吃,吃起来嫩滑清香,可以做菜,也可煮汤,下面我就介绍两种吃法吧。
1.凉拌枸杞叶或嫩尖,洗净控水,锅中加水,放点食盐和食用油,水开放入枸杞叶煮2分钟,捞出,这样煮的青绿油亮,适用于所有青菜,放盘中,加蒜汁,小米辣,生抽,香醋,鸡精少许,拌匀,撒上花生碎,最后淋上芝麻油,一道美味清爽的凉拌枸杞叶就做好了。
2.枸杞叶肉片汤,先将枸杞叶洗净控水备用,姜切片,猪瘦肉切片或条均可,切好放碗中加少许食用油,防粘连,盐,生抽调味,加点淀粉搅拌均匀,锅中加水,下姜片,水开加入肉片,用筷子搅散,煮至肉片发白快熟,放入枸杞叶煮两分钟既可,加少鸡粉,出锅淋点香油,既可,好喝不油腻,滑嫩易消化。
其实枸杞叶还可以做很多菜,比如枸杞叶炒蛋,清蒸枸杞叶,枸杞叶猪肝汤等等......
参考:
上汤枸杞菜,好吃。
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,很高兴能够回答你的问题。
首先应该大部分人喜欢吃枸杞菜的叶子吧,枸杞叶的营养价值甚高,在广东地区,枸杞嫩叶通常被作为时鲜蔬菜食用。
其制作方法就是汤。
准备枸杞菜一把洗车下叶子清洗干净备用,准备瘦肉、猪肝、粉肠、猪腰子、切片备用。
准备姜抹,起锅热油放入姜,倒入水烧开,放入准备好的猪杂,水开捞出浮抹,倒入枸杞叶,调味,盐、鸡精,胡椒粉。
即可出锅。
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小时候吃过 很简单: 嫩尖和叶一起采回来开水汆烫 捞出挣去水份 炒了吃或切碎酱油香油拌了吃 功效祛火清肝明目。
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枸杞菜喜欢吃尖尖,比较嫩!一般我们吃那种野生的,味道比较好。
做法比较简单,用水煮熟,然后在用冷水泡下,口感较好!最后调自己喜欢的口味的料凉拌即可,希望大家喜欢!
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大家平时一定都知道枸杞是一种对身体非常有好处的补品,但是很多人一定不知道枸杞菜是什么,其实枸杞菜也是一种富含营养的食物,枸杞菜是指枸杞的叶子或者枸杞的芽,枸杞叶是枸杞的叶子,枸杞芽是未结果的枸杞枝上生长出来的嫩芽,无论是枸杞叶还是枸杞芽均可以做菜吃。
我们一般会来枸杞芽做菜吃,清炒啊,和鸡蛋一起炒都是比较好吃的。
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枸杞菜尖尖和叶子都好吃,根子可以先煮出味,叶子再放下去煮好吃,枸杞菜对眼晴很好可以明目
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真的涨见识了。
第一次听说枸杞菜想必是枸杞的叶子吧。
只知道枸杞是很好的补品,有机会一定要品尝一下这道菜。
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枸杞叶瘦肉汤:1.摘下枸杞叶清洗干净晾干水份2.熟人切片,加盐、少许淀粉腌制十分钟3.水烧开,加入少量油、姜丝,加入瘦肉再次煮开4.加盐、枸杞(配色用),加入枸杞叶,鸡精调味美味简单,清热下火汤做成
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大家好,我来回答这个问题!纯属我
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很高兴回答问题,当然是枸杞尖好吃!1.首先说枸杞就有很高的营养价值,对身体虚弱的人群可以多吃枸杞,一定要适量!2.当然枸杞尖都是很好的一种食材。
枸杞尖有强筋耐老、补益筋骨、除风和去虚劳等作用。
3.枸杞尖做菜很简单,先用滚水绰一下,然后捞出加盐醋 蚝油 香油凉拌一下就可以吃了!总结一下 枸杞叶没有枸杞尖嫩!所以还是吃枸杞尖好,再有它的营养价值也很高!就这些了 谢谢转发评论!