济南有哪些值得一去的餐馆馆子里一定要尝试的菜式有哪些

济南有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
济南是鲁菜的发源地,到济南一定要吃鲁菜,吃正宗鲁菜就在济南。
济南值得一去的餐馆和菜式推荐如下:1、便宜坊:1933年天津便宜坊伙计天津人张月祥创建。
招牌菜:锅贴、极品锅贴、黄瓜拌油条、甜沫、糖醋里脊、奶汤蒲菜、九转大肠、地锅鸡、糟溜鱼片、老济南酥鱼。
地址:经三纬四路93号。
2、聚丰德:1947年创办。
招牌菜:九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、爆三样、烤鸭、甜沫、油旋、熘鱼片、熘肝尖。
地址:市中区经五路11号。
3、春江饭店:老字号鲁菜馆子。
招牌菜:全家福、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、素八丝、爆三样、扒肘子、锅贴、虎皮茄子。
地址:济南历下区共青团路56号。
4、老董家菜馆:正宗鲁菜家常菜馆。
招牌菜:荷香酥鱼、黄瓜拌油条、灌汤虾球、风味茄子、里脊两吃、排骨炖面筋。
地址:济南历下泺文路39号。
5、城南往事风味主题餐厅:餐厅保留几乎所有鲁菜经典菜。
招牌菜:糖醋鲤鱼、爆炒腰花、糖醋里脊地址:济南历下区泉城路世贸国际广场4楼460-461店。
6、闫府私房菜。
招牌菜:爆炒腰花、油旋、九转大肠、槟榔腰片。
地址:恒隆广场4楼416A号。
7、草包包子铺招牌菜:荷叶灌汤包、猪肉灌汤包、海鲜疙瘩汤、爆炒腰花、糖醋里脊、西红柿鸡蛋汤、九转大肠、龙井包。
地址:市中区普利街15号。
8、会仙楼饭庄:济南老字号。
招牌菜:干烧鲳鱼、九转大肠、八珍布袋鸡、明湖酥鱼、糖醋鲤鱼。
地址:芙蓉路103号。
……差不多了,还有大大小小的各式鲁菜馆就不一一列举了。

参考:
1、尧舜酒家:位于天桥区铜元局前街37号。
离大bai明湖和趵突泉、五龙潭都是起步价的距离。
旅行中体验正宗鲁菜的好去处。
有原来国营饭店的大气在。
装修特别的经典大气。
商务宴请,自己家吃饭都很合适。
别看很多年的老店了,但是干净程度特别不错。
冲着店里的九转大肠和糖醋鲤鱼来的。
九转大肠88-份,辣炒口味78-份。
现在店里还有糖醋鲤鱼的升级版。
糖醋黄花鱼多少。
但是环境、口味、服务上了不仅仅一个档次。
性价比超高!2、聚丰德:提到济南的传统鲁菜馆,最先想到的-定是聚丰德、燕喜堂、汇泉楼并称传统鲁菜的“三大名店\"。
历经半个多世纪的积淀,凝聚着几代人的情怀,是老济南不可或缺的一部分。
老济南的厨师,把炒勺和汤勺是截然分开用的。
炒勺是绝不能用来做汤菜的,否则再炒菜就出现“抓勺”的现象。
汤勺也不能用来炒菜。
所以一般人要上灶热热菜之类的事,厨师都要给你指定用什么勺,就是怕把汤勺和炒勺乱用。
因为勺就是厨师的工具,所以是很在意的。
3、会仙楼饭庄是济南正宗的鲁菜饭店,这也是一家老式的陆家美食餐厅。
这家店的味道很正宗,而且菜式非常丰富,经济,而且菜式十足,因此口碑一直很好。
这里有很多当地人。
关于他的家人,最好的事情是糖醋鱿鱼,外面又嫩又嫩,汤很美味,而且有美味的九圈大肠。
它柔软而耐嚼。
这是传统的济南路餐厅。
4、金三杯酒家要说济南四大老字号鲁菜馆有哪些,这家金三杯酒家一定不能错过,鲁菜很好,质量很好,肠子的九圈色很漂亮,很香但是不太油腻,很好吃,他家的菜很好看,可以说很饱 的色香味俱全,与济南路其他餐厅相比,虽然价格会更高,但菜色非常出众,快餐,选择更多,服务周到,可以吃三餐。
5、鼎好家常菜主要是吃家常菜的鲁菜馆,可以说是相当火爆了,菜肴均采用最新鲜的食材烹制而成,在这家商店可以品尝到著名的卢美食。
他的家人有几道招牌菜,例如猪肉皮,一块豆腐,炒肾等。
一定要来这家商店,在济南地区丁家好菜,很多商店,简单、舒适的设计,值得吃硬碟,颇受
6、老牌坊是以传统鲁菜、鲁西南地方菜为主题的特色餐厅,历时多年深入民间进行发掘整理,并结合现代厨艺加以创新,老牌坊园子美食技艺又散发出了古老的魅力。
而与过去不同的是,它已成为一个著名的鲁菜餐饮品牌,兼收齐鲁各地风味之特长而又加以升华,使传统鲁菜、原生态鲁菜及鲁菜辣味菜在老牌坊特色餐厅形成三足鼎立的盛世,创造了现代餐饮的传奇。

参考:
去济南,必吃鲁菜。
鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,中国汉族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基,中国家常菜之基础,历史源远流长,底蕴深厚。
鲁菜选料考究,刀工精细,技法全面,调味平和,菜品繁多,火候严谨,强调鲜香脆嫩。
明清两代北京的八大堂或十大堂,八大楼,八大居,顶级的二十四名店,皆为鲁菜。

聚丰德聚丰德三字是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字组成,寓义是扬三家饭店烹饪之长。
聚丰德所烹调的菜肴选料精、下料准、配料齐全、刀口均匀、火候适度,色、香、味俱佳。
推荐菜肴:其中油爆双脆、九转大肠、蟹黄鱼翅、葱爆海参、干烧鱼、烤鸭等几十种菜肴和五仁包、豆沙包、油旋、佛手酥、八宝饭等多种面点。
会仙楼饭庄(芙蓉街店) 是一家传统的鲁菜餐馆,餐厅规模不大,每天慕名而来的食客却多至爆棚,等位似乎也成为了这里的家常便饭。
推荐菜:糖醋鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、滑炒里脊丝、八珍布袋鸡、拔丝地瓜、罐蹄、油旋等。
春江饭店(共青团路总店)经典鲁菜馆子,国营氛围浓重,毛主席当年来济南就在此吃过鲁菜,即使店面颜值和服务态度早已落后于时代,但菜品的风味和质量绝对不减当年。
推荐菜:全家福、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、素八丝、鱼香肉丝、棒子鱼、京酱肉丝等。
金三杯酒家(西门店)国家特级酒店,继承了历经三朝四代、享誉五湖四海的鲁菜老字号汇泉楼之衣钵,借助深厚底蕴,紧跟时代潮流,算是名副其实的老字号鲁菜的领头羊。
推荐菜:糖醋鲤鱼、爆炒腰花、九转大肠、黑椒牛仔骨、三杯鸡、翡翠鳕鱼球、海鲜疙瘩汤、虾仁水饺等。
草包包子铺“草包”包子铺始创于1937年,创始人张文汉,济南泺口镇人。
他生性憨厚,终日烧火、择菜、干杂活,无声无息,师兄弟皆呼之为“草包”。
对此他从不介意。
1937年,“草包”全家从泺口迁到济南城开设草包包子铺。
草包包子馅配料非常讲究,刀切肉馅,配以笋丁、蛋糕丁,用老渍酱油、小磨香油,精心调制。
以新“面肥”发二等粉,制作包子皮,捏为菊花顶包。
“草包”包子馅多、鲜嫩,味美可口,现该铺在济南有多家分店,生意兴隆。
推荐
还有就是西门三联大厦的金三杯酒家。
春江饭店只是一个传说,很难吃。
吃山东特色菜,枣庄菜馆,临沂小镇,莱芜饭馆,高德或者百度。
吃山东名吃,草包包子铺,便宜坊,中山公园朝天锅。
吃济南烧烤,老金烧烤,印象济南烧烤。
牛阵最近名誉不是太好。

参考:
济南现在的鲁菜馆子。






一言难尽,没有可以说的上正宗的。
很多大馆子还不如二十年以前的路边小馆好吃。
那些大商超开的所谓鲁菜馆,都是中央厨房调配,技艺是真的吃不出来了。
勉强算的话,去芙蓉街试试会仙楼,有几个菜还能吃出点味道,价格也不贵。
第一个,爆三样,新老都行。
第二个,软炸虾仁,起码还是传统做法的,不是用脆炸粉香炸粉代替。
第三个,糟溜鱼片。
第四个,熘肝尖,只有他家能做到软嫩脆香了,其他的都硬硬的,火候太老。
凉菜的罗汉肚,烤麸,槟榔腰片,冻粉里脊丝也不错,可以试试。
再来一煲甜沫外加油旋或者煎包,加起来也就200左右,价格比较平的
参考:
济南吃的大体分为几大类:第一类,鲁菜,不一一列举,可以说是遍布济南,第二类川湘菜类,川菜以火锅见长,湘菜以剁椒鱼头为特色,饭馆随处可见,第三类,越粤菜馆比较稀少,第四类,淮扬菜,味道很好,就是价位比较高,第五类,海鲜类,比较有名的有海鲜码头,石岛小海鲜,威海海鲜,烟台海鲜,第六类,本土烧烤,以及各种烧烤冠盖全国吧,本土火锅,云亭羊肉纯正,价位偏高,相反位于姚家香港街的舜和火锅烧烤,羊肉纯正,烤串量大实惠,几

参考:
#济南
牛肉给的量很实在,炖的很软乎,味道真不错对于喜欢吃粉的真是很友好。
济南胡马八破川菜店,确实比茅庐好吃。

最喜欢

总体来说,值得去吃济南的特色把子肉,如果想尝一尝的,推荐药膳把子肉,有辣的不辣的,当然国民食堂超意兴的把子肉也还不错。
鲁菜馆,城南往事,闫府私房菜都行。
很多店,遍布济南烤鱼推荐老板恋上鱼,是我最喜欢的烤鱼,各大商场都有。
烧烤,推荐窑头路的王老三串店,感觉比老胖、老金好吃。

参考:
唉,咱也没吃过啥,也没下过几次馆子。
知道的不多,井底之蛙,斗胆量说一下了。
其实路边的烧烤摊是最能代表普通济南人的市井烟火气。
满大街的超意兴也代表了绝大多数济南工薪阶层的日常饮食。
如果层次较高, 南郊宾馆 索菲特 舜和烤肉也是比较不错。
至于私人会所,那就另当别论了。
井底之蛙一枚,勿嘲[抠鼻]

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