你吃过最坑人的老字号美食是什么

随着我国经济的迅速发展，越来越多的人开始加入旅游大军，旅游除了玩更多的就是吃了，这对吃货们来说是必须的。
好不容易出去玩儿一次，当然也要品尝一下当地的特色美味。
可是，不是名声大就一定会好吃的。
下面这几个小吃，就是名气大口味差的典型代表。
第一种，海城隍庙的南翔小笼包 这个小笼包真的是名气超大的，很多人都知道，而且不仅名气大，价格更是贵的难以想象，一笼小笼包高达58元。
但是，要真说起味道来，就真的很让人失望了，皮厚的不行，肉少的可怜，还特别肥难吃。
第二种，热干面大家都爱吃热干面，可是我要说的热干面不是我们平常吃的，而是武汉的小吃热干面，它和平时的热干面差别很大。
这个热干面十分的油腻，面色发黄，味道并不怎么样，可是价高的离谱。
第三种，西湖醋鱼 去西湖旅游的人都喜欢尝一下这道菜，因为它在网络上实在是人气太高了，很多小哥哥和小姐姐们都想一尝究竟。
可是，真的去吃了，就表示非常失望有落差。
因为，这个鱼味道腥而且还特别酸，一般人难以忍受。
第四种，香港的一兰拉面（日本品牌） 作为日本料理的一种，有不少对它十分好奇，导致它的名气很大，但是除了名气之外也就没有啥了，味道一点都不怎么样。
第五种，羊肉泡馍 羊肉泡馍是我国西北的美味佳肴之一，一直名气很盛，但是它的味道却不和它的名气一样让人开心。
三十八一碗，味道却没有那么鲜美好吃，让人很是失望。
吃过的朋友表示，还不如自己在家煮碗羊肉汤喝来的划算。
第六种，北京茯苓饼，这个饼因为外形好看有特色，所以在网友的眼中就非常完美了，非常想吃一回尝尝，因此名气也不小。
但是，吃过后都会有点儿失望，没有预期的那么好。
第七种，天津狗不理包子，这个天津狗不理包子说实话应该没有人不知道它的，名气从以前就特别大，但是有机会去吃了以后觉得真的没有多好吃，肉少包子皮还特别厚，一点儿都不划算。
第八种，上海梨膏糖这也算是上海的一个老字号特产小吃了，在上海的旅游地点非常出名，但是味道却没有多么与之相称，并没有说的那么好吃。

参考：
在众多被坑的老字号里面，最坑的当属天津狗不理[抠鼻]，几年前的记忆一直很深刻，出差天津，接待方把我们一行人拉到一家狗不理的门店前，一下车抬头一望就觉得有点瞎掰，一个民间小吃店，门脸怎么弄得像个皇宫？
估计价格不会便宜。
因为不是自己买单，所以一开始就没太在意，只管吃。
走进来大堂也是古色古香，一派贵族气象，还有一座小桥流水的景观。
包子最便宜的好像是88元一笼，里面只有七个，然后自取的有凉拌菜，什么海带花生米之类的。
包子入口就觉得不对，倒是皮薄馅儿多，但肉很柴，也没香味，还发苦，以为自己没细品，又夹一个，还是不对，又吃了别的小笼里的品种，还是很难吃，这到天津的第一餐，就留下很不好的印象。
一个著名的属于平民百姓的民间小吃，能够登堂入室，做到华堂广厦，原来只是用来吓唬消费者，让消费者心甘情愿掏那么贵的价钱来吃那么难吃的食物，真是可惜
参考：
带一帮香港澳门朋友去河南开封吃黄家包子总店，我也算有心了，河南灌汤包创始人的总店，一般都是提前预定，跟第一楼差不多，只是没有第一楼那么高调，因为第二天我要带他们去洛阳看牡丹花，我就开车回家拿点东西，本人老家开封，在深圳十五年了，，，就是这一转眼功夫，回来菜都上齐了，朋友很明显不满意，都写在脸上，我一看，包子没人吃，黄河鲤鱼没人动？
就我买的沙家酱牛肉，「98一斤」筒子鸡他们在吃，说味道好好，这怎么回事？
我吃了一口，鱼儿百分百不新鲜，还大，三四斤，包子也是不新鲜，都最少两三天了，我用开封口音把主管叫过来，让她吃，她没话说，她直接说不好意思，说买单免一百块钱，在送几瓶水！我这人好说話，算了ps其实我们开封的灌汤包很坑人，贵又不好吃，尤其一楼，皇家，不推荐，真喜欢吃，百度导航搜那些老店，反而不错，不会让你失望，另外开封本地的包子，大包子那种，绝对全国前列，一块钱一个，高达三十多种馅，每天早上排队过百米，很大一个，女孩子最多两个就包了，后来第二天带他们喝糊辣汤我买了十几个大包子，他们都说一级棒[捂脸]因为这种大包子都是现包的，排队供不应求，开封包子铺最少过千家，有名的百十家！
参考：
在中国有很多的烹饪名店，也有很多的老字号，这些老字号一般都在特别有历史沉淀和文化古韵的城市。
很多的老字号之所以出名，是因为他们都有传承不衰的故事，以及被“文人墨客”或“达官显贵”吹捧的过去。
因为我本身就是一个爱吃美食的人，每到一个地方，都要去品尝一下那里当地有名的“老字号”。
我觉得旅游的真谛不光要看美景，还要品尝当地有名的美食，这样才能不虚此行。
09年去北京旅游，当时报的旅行社送一顿【全聚德烤鸭】，报团的时候跟我儿子说去北京吃烤鸭。
当时给我儿子高兴的，出发那天早上不到五岁的他比我们起的都早。
这一路上脑补了各种【全聚德】烤鸭的美味，什么一只鸭子只片多少片都是讲究，什么用茅台才能提味的【火燎鸭心】，吃完鸭子剩的鸭架子可以熬白菜汤解腻，还有哪个国家的总统访华的时候，他的保镖吃烤鸭，服务员都是贴心的给他卷好等等。
说实话，【全聚德】就太让不是北京人的我向往了!那天爬完长城的晚上，可以说是又饿又累，来到了我一心向往的【全聚德】。
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期间孩子想喝热水，跟服务员要。
服务员爱答不理告诉前台有矿泉水!当时记得好像这是人均150多块钱一桌的菜，根本就没吃饱，回宾馆还来了一个泡面。
不过从北京回来，很多人问我去北京吃烤鸭没？
我都告诉他们吃了，而且咱是在【全聚德】吃的!听的人基本都是一脸的羡慕。
我觉得现在好多“老字号”已经变成了旅游接待店，他们卖的已经不是菜品，而是文化和祖宗留下的遗产。
去吃的人也不是为吃而去，而是去吃历史和打卡去了。
想一想在【全聚德】拍张照，是不是可以酷炫朋友圈呢？
从这一点来说，吃“老字号”就是去吃文化和内涵去了？
所以老字号即使再不好吃，也不缺去打卡的人群。

参考：
老字号美食原本听上去就很吸引人，可看多了负面消息，也不想再吃。
北京全聚德烤鸭在北京，烤鸭是一种地标性的美食，几乎每个去北京旅游的人都会去尝一尝。
说实话，鸭子有什么好吃的，特别是对鸭子无感的食客，然而，到了北京不吃鸭子，就好像错过了很多。
以前有一个美国人到北京出差，同事想请他品尝特色美食，却一时不知如何开口，因为他的名字就叫Mr. DUCK。
即使久负盛名，全聚德烤鸭也开始在坑人名单上挂号。
有消费者表示，\"全聚德本地人不会去吃，都是用来坑外地人的。
\"2014年，根据券商测算，全聚德位于热门旅游区域的“三大店”（和平门店、前门店、王府井店）的收入占到集团总收入的70%左右，利润占到集团净利润的90%
\"性价比极低\"、\"服务态度差\"、\"收服务费\"、\"菜品不新鲜\"、\"烤鸭太过油腻\"等等让顾客非常不满。
意识到问题所在，全聚德开始改变策略，但建立一个品牌要很久的时间，造成破坏的速度却很快，全聚德何时能去掉“坑人”的印象？
7月24日，全聚德在北京和平门店举行\"敬匾\"仪式，以纪念自身156岁的生日。
在此仪式上，总经理周延龙宣布全聚德将进行三大调整：门店菜品菜价整体下调10％至15％；
全面统一烤鸭价格和制作工艺；
取消所有门店服务费。
天津狗不理包子曾经，天津狗不理的包子好吃、有名，故事也很有意思。
到了天津玩，尝一尝狗不理包子也是必须要打的卡。
然而，天津狗不理包子的名声却越来越差，原因很简单，因为它太贵了。
2012年，“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。
”2017年初，天津食品街的狗不理买2个包子，48块钱。
而每天当早点买的菜包、肉包、豆沙包，一个才1.5元，管饱，味道也不差；
去年涨价变成1.8元一个。
据说，现在再去尝狗不理包子，也再没有以往的味道，只会举得它就跟平时吃的普通包子没什么区别，却又贵又难吃；
而且据说当地人自己都不吃天津的狗不理包子，结语作为地方美食，本地人都不去吃就很能说明问题。
能够让游客慕名而来，败兴而去，靠的是响当当的名气和坑人的实力。
然而，对企业来说并不是长久的发展之计。
对于喜欢美食的顾客，看着老字号的败落，多少也会感到可惜，又一种美食将要消失。
〈完〉—
— 感谢点赞、评论、
去杭州旅游 特意去了楼外楼 。
事先老婆还说西湖醋鱼她们同事说来杭州吃过说特别难吃。
我还跟我老婆矫情说她们同事肯定吃的不正宗。
当看见边上桌点的是198的西湖醋鱼上桌那对情侣只吃了一口就不再吃了，我感觉估计这道菜算凉凉了。
果然上桌我们也是只吃了一口。
一条淡水鱼竟然一点咸味没有真是醋鱼。
说白了就是清蒸加醋熬的汁。
那个腥别别提了。

参考：
天津狗不理包子，最坑人，没有之一。

参考：
上海城隍庙灌汤包,太难吃了,什么东西?
参考：
北京：东来顺、全聚德天津：狗不理、桂发祥成都：龙抄手、夫妻肺片昆明：德胜桥豆花米线 建新园米线武汉：老通城豆皮 四季美汤包贵阳：程肠旺 沈阳：宝发园 芍园 鹿鸣春 高楼香鸡哈尔滨：小白桦 马迭尔 秋林大面包 老厨家杭州：楼外楼 上海：城隍庙小笼包扬州：冶春茶社广州：陶陶居 广州酒家西安：老孙家泡馍长沙：玉楼东 德园包子 甘长顺面条 济南：萃华楼重庆：小天鹅火锅 南京：刘长兴面馆
参考：
狗不理包子，名气挺大，还不比我家门前大排档好吃！