都说南方吃粉北方吃面四川位于南方为什么和北方人一样爱吃面

四川位于南方，为什么和北方人一样爱吃面？
天府之国，吃在四川。
四川人爱吃面，是因为四川人就像“万物皆可火锅”一样，即使四川人不说“万物”，也可说“千物皆可做面臊”。
不同种类的面臊子，总有一款能满足你的口味。
绝大部分人都能吃面，有了喜欢的臊子也就都爱吃面了。
例如：肥肠可做肥肠面；
猪肝可做猪肝面；
兔子可做兔儿面；
鸡杂可做鸡杂面；
番茄可做番茄煎蛋面；
黄豌豆可做豆汤面；
骨头可做奶汤面；
鳝鱼面；
排骨面；
牛肉面；
卤肉面；
......
在四川，比较出名的地方特色面有：成都杂酱面、担担面、甜水面内江牛肉面：叙永豆汤面：宜宾燃面：广汉金丝面：宜宾竹荪面：资中兔子面：崇州查渣面：武胜猪肝面：雅安挞挞面：邛崃奶汤面：广元凉面：泸州辣鸡面：自贡担担面：没有把四川逛遍，有些四川特色面还未吃到，也未了解，
........天府之国，吃在四川。
据说四川的面可以让你吃一个月不重复。
说说四川的寿面四川一些地区有个习俗，高寿之人做寿，无论主人客人，都要吃寿面、眉山彭祖长寿，活到八百岁是因为脸长。
“脸”可称“面”，“脸长”即“面长”，而面条细长，赋予“长寿”之意。
跟着长寿之人吃面，可沾福气。
寿面流行于川西地区，其他地区不太清楚。
四川小食店，面的计量单位是“两”“刚才和外地朋友说，我吃了一两面，她问我一两是多少，我才晓得别的地方不用‘两’！”一两素椒杂酱，二两鸡杂面，三两牛肉面……“两”，四川面馆的基本单位，几乎家家都这么写。
每增加一两，价格增加1~2元左右。
面的计量单位为啥是“两”？
暂时还不清楚，都是过去流传下来的。
结语无论怎么“玩”面，最让人惦念的或许还是家里下的那一碗面条。
回家时各种硬菜的汤汤，再烫上一把豌豆颠儿，简单的面条就是对“家”最好的诠释。
你家乡最好吃的是啥子面？

参考：
只能说四川人也吃面，吃的也不少，但是米和面相比，米吃的是更多的。
因为四川有稻谷和小麦种植的先天条件。
以前粮食不够，所以米面都吃。