紫槐花可以吃吗

总有人爱问,紫槐花可不可以吃?
这个问题,母亲在很多年前用事实行动告诉过我答案。
那天下班回去,闻到一股近似于洋槐花的味道,却又明显不一样——那种香,就像很多好看的花儿,是嗅觉上的香,而不那么适于味蕾上的香。
果然,进到厨房,看到母亲正在把蒸好的蒸菜从笼屉里取出来,是紫色的槐花。
我说这个可以吃吗?
母亲说听邻居说的可以吃。
我上网查了一下众说纷纭,大多数人倒是说普通品种的紫槐花可以食用。
性质平和,且具有抗菌消炎、凉血止血、清热解毒等作用。
所以相比之下,我想它的观赏价值和药用价值才更重要些。
晚饭的时候,我让家人们都尽量少吃一点,最好不要过量食用。
毕竟紫槐花也有不同的品种,而且说实在的,它的味道,也称不上多么可口——就像很早之前我们吃过的泡桐花,好闻,口感不香。
——2022.4.28我和我的花言草语#焦作

参考:
在四川乡村第一次见紫槐花,当时也不敢吃,怕有毒,吃了出事。
我在四川三四年,从没见过白色槐花,更没吃饭老家年年吃的蒸槐花。

参考:
紫槐花不能用来食用,因为其花中含有毒素。
只能作为观赏,以免导致一些不可预料的不良反应,但是白色的洋槐,国槐和刺槐的花可以吃是可以食用的。
如果误食了考虑可和颠茄片对症治疗严重的话需要静脉输液,饮食要规律定时定量。
如果不放心的话,还是去正规医院检查一下,跟家里人说一下。

参考:
紫槐花的香气中含有肥皂味,说明它含有皂素。
皂素是有毒的,但是可以通过加热去除。
有点像常见的米豆。

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