小苏打主要成分

小苏打的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3）。

碳酸氢钠是一种白色晶体粉末，化学式为NaHCO3，分子量为84.01。它是一种弱碱性物质，可以与酸反应产生二氧化碳气体和水。小苏打常用于烘焙中作为发酵剂，也可以用于清洁、去污、除臭等方面。此外，小苏打还可以用于调节水质的pH值，以及作为药物中和胃酸的成分。