火星人集成灶蒸箱菜谱

1. 蒸鱼

材料：

新鲜鱼，去鳞去内脏，切块姜片、葱段生抽、料酒、盐、糖食用油香菜

步骤：

将鱼块码在蒸盘上。在鱼块上撒上姜片和葱段。将生抽、料酒、盐、糖均匀淋在鱼块上。开启蒸箱，蒸10-15分钟。蒸熟后，撒上香菜，滴上少量食用油即可。

2. 蒸排骨

材料：

排骨姜蒜末生抽、老抽盐、糖料酒

步骤：

排骨洗净，用刀背拍松。在排骨上均匀撒上姜蒜末、生抽、老抽、盐、糖和料酒，腌制15-20分钟。将排骨码在蒸盘上，入蒸箱蒸15-20分钟。蒸熟后，撒上葱花即可。

3. 蒸蔬菜

材料：

各种蔬菜盐、橄榄油蒜末、香草

步骤：

将蔬菜切块或切片。将蔬菜摆放在蒸盘上。撒上盐，滴上橄榄油，撒上蒜末和香草。开启蒸箱，蒸10-15分钟，或直到蔬菜变软。可根据个人口味再加入一些调味料。

4. 蒸鸡蛋羹

材料：

鸡蛋鸡高汤或清水盐、糖青葱末

步骤：

将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。加入适量的鸡高汤或清水，搅拌均匀。加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。过滤蛋液，去除气泡。将蛋液倒入蒸碗中，入蒸箱蒸10-15分钟。蒸熟后，撒上青葱末，即可。

5. 蒸馒头

材料：

馒头面粉酵母温水糖盐

步骤：

将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，醒发至两倍大小。将面团分成小剂子，搓成小圆球。在蒸盘上铺上湿布，将圆球摆放在上面，留有足够的间隙。开启蒸箱，蒸15-20分钟。蒸熟后，馒头表面会有蒸汽润湿的感觉，表明已经蒸好。

6. 蒸肉饺

材料：

饺子皮猪肉馅青葱、姜末生抽、盐、香油

步骤：

将猪肉馅搅拌均匀，加入青葱、姜末、生抽、盐和香油，搅拌均匀。将馅料包入饺子皮中，将饺子摆放在蒸盘上。开启蒸箱，蒸15-20分钟，或直到饺子熟透。蒸熟后，可以蘸一些自制的蘸酱，享用美味的蒸肉饺。