汤面怎么做好吃又简单

谢谢网友邀请!清汤面是一种老少皆宜的美味面食,汤面做法简单快捷。
可以被称为大众美味面食。
童年我在南方生活时除了主食大米饭,最喜欢吃的就是,那种汤上漂着韭菜段的素汤面条。
那鲜香可口的味道至今令我回味无穷。
我到了北方生活,偶尔也喜欢吃面条,同样的食材,但是我就做不出童年时吃到的那种味道。
童年时代的味道是留在我记忆中的美味……。
除了鲜香的素汤面,其实还可以做荤素搭配的汤面 。
口感也很美味好吃哟!汤面的做法简单快捷,只需要有一锅美味鲜香可口的汤。
这个汤可以是猪骨汤;
也可以是美味多汁的牛肉汤;
还可以是令人看着都馋涎欲滴的鸡汤等等。
汤面好吃离不了好喝的汤。
有了好汤,加上劲道爽滑的面条。
再配以时令蔬菜,那绝对是鲜香可口好吃的不得啦!下面和大家分享~牛肉汤面的做法食材:提前煮好牛肉汤,放凉后牛肉切片,面条,荆芥,葱花等。
调味料:盐,糖,耗油,生抽,胡椒粉等。
可以根据个人的口味来放调料。
炖牛肉汤的做法,发在了我的悟空问答上,《煮牛肉的正确方法》以及还有几篇烹饪牛肉做法的文章,大家可以点开查看。
这里就不多啰嗦了。
下面开始煮面1,锅中放凉水,水煮开后下面条。
并用筷子划散,防止面条粘连。
(要多放水,宽汤下面。
)2,煮面要先用大火,再用中火煮。
3,面条煮好后,马上捞出来装碗。
4,把提前煮好的牛肉汤浇在面条碗里。
汤要放足量,并把切好的牛肉片装碗。
5,面条上洒上荆芥、葱花,在根据个人的口味添加调味料就可以啦!

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