山东的十大小吃都有哪些

山东省这两年经济发展极快,经济规模已经排在全国前列。
山东省有着悠久的文化底蕴,是齐鲁文化的发源地。
悠久的历史文化造就了山东人的饮食风格,地方小吃是饮食文化的一种反映,你知道山东的十大小吃是什么吗?
下面给大家分享一下我心中的山东十大小吃。
1、羊汤山东人爱喝羊汤,这个全国人都知道。
山东好几个城市都有自己风格的羊汤,比较有名的有单县羊汤、枣庄道北羊汤、莱芜羊汤、青州羊汤、德州羊肠子、莒县羊汤、临朐全羊汤等,每一家羊汤都有自己的特色,每天喝羊汤的顾客都是络绎不绝。
尤其是冬天,一碗羊汤下肚,立马浑身发热,精气神提升了起来。
源于网络2、煎饼煎饼绝对是山东人最喜欢的地方小吃之一,没有吃过煎饼的山东人不是好的山东人。
山东的煎饼种类非常之多,各种味道的煎饼都有自己的顾客,我最喜欢全麦煎饼。
炒上一盘菜,用煎饼卷着吃,最好里面涂点自己炒的酱,这是不少山东人煎饼的最家常吃法。
源于网络3、枣庄菜煎饼我们上面提的煎饼是纯煎饼,里面是不夹菜的,在纯煎饼的基础上,枣庄人特别是滕州人创造了菜煎饼,并且把这种小吃发扬到周边,深受当地人的喜爱。
菜煎饼里面可以夹各种菜,也可以放入鸡蛋、火腿肠。
这种小吃的制作非常方便,几分钟就可以做好,特别适合上班族的早餐。
源于网络4、水煎包水煎包也是山东和河南不少地方的特色小吃,很多人把这种小吃当做一种早点来食用。
水煎包又分为各种馅,总体是分为荤素两大类。
一碗稀粥,几个水煎包,就是不少山东人心中家乡最好的早餐。
源于网络5、把子肉把子肉是济南最有名的一种小吃,几乎在济南的任何大街小巷都可以吃到。
把子肉可不单单是一块红烧肉,而是一种荤素搭配在一起的大锅菜,配上米饭一起吃,特别地香,是济南市民的大众快餐。
源于网络6、德州扒鸡德州扒鸡是中国四大名鸡之一,正宗的德州扒鸡色泽金黄、五香脱骨、肉嫩味纯,是一道难得的佳肴,很多人到德州后,回家的时候都会带上几只扒鸡给自己的亲朋好友当作一种礼物。
源于网络7、青岛大包到了青岛,除了必吃当地的海鲜外,另一个必尝的小吃就是青岛大包。
青岛大包是青岛人最喜欢吃的中式快餐,其品种繁多,有鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品,皮薄、味美、鲜嫩,深得当地人的喜欢。
源于网络8、鲅鱼饺子鲅鱼饺子是青岛、烟台等海边城市特有的一种小吃。
出锅的鲅鱼饺子,个个薄皮大馅,都像水晶饺子了,蘸点香醋吃,咬一口就爆浆,鲜嫩多汁,吃了一个还想吃下一个。
源于网络9、临沂炒鸡临沂人特别喜欢吃鸡肉,最有名的做法就是临沂家常炒鸡。
世界炒鸡看中国,中国炒鸡看山东,山东炒鸡看临沂,临沂炒鸡甲天下,所以到了临沂,当地的特色炒鸡是一定要尝的。
源于网络10、潍坊肉火烧肉火烧是潍坊的一种特色小吃,在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置 。
潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点,深受当地居民所喜爱。
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山东的名小吃还有很多,

在山东好多地方的早上,不论是学校门口,还是工作的地方,又可以见到卖菜煎饼的小摊,早上来不及吃早饭,顺手买个菜煎饼吃是常事。
许多菜混合在一起,好吃实惠又耐饱。
羊肉汤这种早餐在中国很多地方都很普遍,山东人也爱喝羊汤,较为出名的就是单县羊肉汤,汤白味鲜,肉嫩可口,冬天喝了暖身,夏天喝了养胃,甚是养人。
说完了羊肉汤就不得不提一下莱芜烧饼,莱芜烧饼其实没什么比较特别之处,但是在许多羊汤馆都会配有莱芜烧饼,这款烧饼表皮酥脆,里面包着韭菜馅儿或者是白菜馅儿,表皮上面撒着一层芝麻,给这款烧饼里外增加了一层香,做莱芜烧饼最好是用传统的挂炉烧烤最为好吃。
大冷天配着羊汤吃,特别舒坦。
德州扒鸡,是一道传统经典鲁菜,也是一款名小吃,德州扒鸡肉质细嫩,吃着不塞牙,不柴,味道做的刚刚好,远在明清的时候就是“天下第一鸡”。
吃过不少饼,但在山东有一款细如银丝的盘丝饼,这款饼是济南传统风味名小吃,之所以是细如银丝,是因为这款饼采用抻面的方法将面团拉成细丝,盘成圆饼,放入锅中连煎带烙,出锅的盘丝饼层次分明,丝不粘连,不间断,吃的时候轻轻用手抖散,放入盘中,可以撒上白糖,吃着外焦里嫩、味甜适口。
山东也有火烧,比较有名的也就是潍坊火烧,潍坊肉火烧其实就是肉饼,但吃着香而不腻,皮酥肉嫩,爱吃肉的小伙伴们见到肉饼都会馋的走不动道,必须来2个尝尝,在潍坊火烧的品种很多,可以吃到不同口味的火烧,光吃火烧估计都能吃撑。
山东的饼数不胜数,其中有一种特别薄,特别香的芝麻饼叫周村烧饼,这款烧饼吃着口感香甜,特别的脆,配上芝麻的香气好吃极了。
提到青岛很多人都会说青岛啤酒,其实在这座美丽的“岛城”还有很多美食,如青岛锅贴,锅贴在很多地方都有,但青岛锅贴被誉为“中华名点”。
山东有一种形状比较特别的馍馍,叫杠子馍馍。
这款馍馍在当地的叫法有很多,签子馍馍、尖子馍馍、高庄馍馍等,这款馍馍由于好看、好吃、好拿,很受当地孩子喜欢,早在乾隆年间就开始盛行了。

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