如果你一个人生活一下给你30斤蔬菜你会如何处理

现在的我，就碰到了这样的难题。
4月18日，我自己团购了10斤蔬菜，4月19日，上海政府又发了7斤，4月20日，又发了10斤。
我一下子拥有了17个品种，27斤蔬菜。
我老公现在被封在浦西，我一
现在蔬菜多宝贵啊，我可不能让菜烂掉！我想送一些给楼上邻居，他婉言谢绝了。
送外面去？
我们阳性楼，谁会要呢？
！那么怎么办呢？
经几方求助，加上我自己的生活经验，我采取了
第一，我把二大把菠菜焯水后团成球，放入冷冻室，留以后慢慢吃。
第二，我把三个土豆和面粉混在一起做成士豆馒头，解决了早餐的问题。
第三，我把胡萝卜用盐腌起来，可以配粥吃。
第四，我用韭菜和白萝卜做馅饼吃，非常好吃。
第五，我把黄瓜当水果，一天生吃一根。
第六，我正餐不吃饭，把蔬菜当饭，荤菜当菜吃。
昨晚，我把生菜炒淡一点当饭吃，鸡腿就是我的菜了。
亲爱的朋友，我提醒大家一句，现在政府频发礼包，团购也悠着点；
如果你的蔬菜也多得来不及吃，你有什么好方法跟大家分享呢？

参考：
吃不了，送人
参考：
一下子给30斤蔬菜的话，守先留下两天的新鲜蔬菜，然后把其余的蔬菜都用开水烫一下，晾干水分用保鲜膜包好放入冰箱冷冻起来，也可以用盐腌制成腌菜保存，同样可以晾晒成莱干。
总之不能放坏就好，可以跟据自己的喜好，喜欢吃什么样的食物就做成什么样的东西
参考：
对于不同的蔬菜有不同的处理方法，如果我一下子有3o斤蔬菜，就会分拣成若干份，不易保存的蔬菜先用开水烫一下放进冰箱保存，大白菜的老叶洗净晾干后腌成咸菜，等过二十天后再吃，各种薯类瓜类可以切片晒干后保存，到时用水泡开就好烧了，包心菜大白菜也可以放好长时间不会坏，总之现在疫情期间，能夠得到三十斤蔬菜实属不易，一定要认真安排，万万不可浪费。

参考：
好办，问问邻居有需要的吗？
有需要就送一部分。
没有人需要就好好保存起来。
可以用水煮一下。
然后冻起来。
有的菜可以用保鲜膜包好，放冰箱里冷藏。